Vitamin là gì? Có những vitamin nào thiếu trong cơ thể bạn?
Vitamin là gì? Lợi ích sức khỏe của vitamin là gì? Vitamin có vai trò quan trọng đối với sự sống của con người và tham gia vào nhiều hoạt động khác của cơ thể. Nếu thiếu vitamin sẽ dẫn đến những hậu quả gì? Sau đây Utop sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn vitamin là gì? Cơ thể bạn đang thiếu loại vitamin nào, cần cung cấp gì để bù lại qua bài viết này nhé!
1. Vitamin là gì?
Vitamin là những hợp chất hữu cơ cần thiết cho quá trình trao đổi chất, là chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng. Cơ thể con người không thể tự sản xuất đủ mà phải bổ sung từ thực phẩm hàng ngày.
Vitamin cũng chuyển hóa năng lượng, tổng hợp các chất cần thiết cho hoạt động của con người. Có nhiều loại vitamin và chúng đóng các vai trò khác nhau trong việc cung cấp các chất cho cơ thể.
2. Tầm quan trọng và công dụng của vitamin
Vai trò thứ nhất
Vitamin là một trong năm chất quan trọng trong cơ thể. Carbohydrate là chủ yếu cung cấp năng lượng. Protein cung cấp quá trình xây dựng tế bào và sản xuất kháng thể liên quan đến hệ thống miễn dịch của chúng ta. Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và là nguyên liệu hoàn hảo cho hệ thần kinh. Nhóm vitamin có nhóm cuối cùng là chất khoáng.
Vai trò thứ hai
Cấu trúc của tế bào con người, chẳng hạn như vitamin D có liên quan đến cấu trúc của xương.
Vai trò thứ ba
Là tham gia vào quá trình chống oxy hóa để bảo vệ tế bào. Nếu thiếu vitamin A dễ gây tổn thương da, mắc các bệnh ngoài da, viêm đường tiêu hóa, viêm tế bào biểu mô của đường hô hấp.
Vai trò thứ tư
Tham gia vào các hoạt động hệ cơ quan của cơ thể như dẫn truyền thần kinh vitamin B làm tê tay chân chúng ta sẽ sử dụng vitamin B nhiều hơn. Ngoài ra, vitamin còn có tác dụng phòng và chữa các bệnh như còi xương, bổ sung vitamin D.
3. Dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin
Thiếu Vitamin A
Miệng lở loét, nổi mụn (ở má, đùi hoặc cánh tay), tóc khô, thường xuyên mệt mỏi, khó ngủ, mất ngủ, giảm thị lực, giảm khứu giác… là những dấu hiệu cơ thể thiếu hụt vitamin A. Thực phẩm giàu vitamin A là lòng đỏ trứng, gan, sữa và các sản phẩm từ sữa (phô mai, bơ sữa), rau xanh hoặc vàng (rau muống, rau dền, bắp cải…) và các loại quả có màu đỏ vàng khác (bí đỏ, cà rốt, gấc, cam, nho, bưởi, xoài ...)
Thiếu vitamin B
Khó tiêu hoặc tiêu chảy có thể cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin B. Tê tay chân, thiếu máu, suy nhược hoặc mất thăng bằng, viêm lưỡi, khó tập trung và suy giảm trí nhớ đều là dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin B12 hoặc B6, B9.. Để đảm bảo cơ thể không bị thiếu vitamin B, hãy bổ sung các loại rau như rau bina, bông cải xanh, bí đỏ,... vào bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, ngũ cốc, thịt, hải sản, trứng và sữa cũng cung cấp nhiều vitamin B.
Thiếu vitamin D
Đau xương, thường xuyên mệt mỏi và thay đổi tâm trạng đều có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể vitamin D. Ở trẻ nhỏ, thiếu vitamin D sẽ làm chậm quá trình hấp thu canxi và phốt pho.Tắm nắng tuần 2-3 lần vào buổi sáng, hoặc nhờ bác sĩ tư vấn bổ sung vitamin D cho cháu. Bổ sung sữa hoặc sữa chua hàng ngày.
Thiếu vitamin K
Hay chảy máu cam, vết thương chậm lành có thể cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin K làm giảm khả năng đông máu của máu. Để bổ sung vitamin K cho cơ thể, bạn cần tăng cường các loại ngũ cốc, rau, trứng và thịt.
4. Cách bổ sung vitamin
Cho các đối tượng có nguy cơ nên uống vitamin, uống đủ liều lượng cao định kỳ. Đây là những giải pháp cấp thời để giải quyết nhanh tình trạng khô mắt gây nên mù ở trẻ. Tăng cường bổ sung vitamin A vào thực phẩm như đường, sữa, dầu ăn và biện pháp này mang lại hiệu quả cao. Đảm bảo các bữa ăn hợp lý, cân đối dinh dưỡng và cung cấp đầy đủ vitamin A.
Bổ sung thêm vitamin bằng các thực phẩm là giải pháp tốt nhất và không chỉ vậy mà còn bổ sung thêm các khoáng chất quan trọng nữa. Thực phẩm có chứa vitamin phải được lựa chọn an toàn và dễ chuyển hóa và hấp thu. Ví dụ ăn nhiều trái cây như táo và cam để nâng cao sức khỏe, tăng cường đề kháng và phòng ngừa virus.
Để tăng cường miễn dịch trong thời điểm hiện nay thì việc ưu tiên vitamin là cần thiết, trong đó các loại vitamin cần các thực phẩm giàu vitamin A, C, D, E giúp nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe.
Vitamin rất quan trọng và cần thiết với sức khỏe, duy trì sự sống của con người. Bổ sung các loại vitamin đầy đủ cho cơ thể bằng cách sử dụng các thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày, xây dựng chế độ ăn uống hợp lý. Ngoài ra bạn cũng có thể cung cấp vitamin bằng các viên uống vitamin, thực phẩm chức năng khác.
Trên đây là những chia sẻ của Utop về vai trò của vitamin đối với sức khỏe, nhận biết các báo động thiếu vitamin của cơ thể để kịp thời bổ sung cho cơ thể. Để biết thêm nhiều thông tin các chương trình giảm giá, sử dụng các tiện ích online khác đặc biệt còn nhận được nhiều voucher, khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn cho bạn thỏa sức ăn uống, mua sắm hãy tải ngay App Utop nhé
