Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, là nơi hội tụ nhiều đặc sản cực kỳ đặc sắc. Không chỉ đối với người dân bản địa mà nhiều khách du lịch cũng bị thu hút bở nền ẩm thực nơi đây. Nếu có dịp tới Hà Nội mà chưa biết ăn món gì thì phở là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Cùng Utop điểm qua top quán phở ngon nhất Hà Nội, dân sành ăn không nên bỏ qua nhé.
1. Phở Thìn
Phở Thìn được mệnh danh là một trong những quán phở ngon nhất Hà Nội. Tồn tại trên dưới 30 năm, quán phở truyền thống này được người dân Hà Thành và cả những khách du lịch cực kỳ ưa thích. Khác những quán phở khác với thực đơn đa dạng, phở Thìn chỉ phục vụ duy nhất món phở bò tái áp chảo. Có lẽ vì vậy mà hương vị phở nơi đây không đâu có được. Phở Thìn trở nên nổi tiếng như bây giờ cũng là nhờ những thực khách đến trải nghiệm và truyền tai nhau về chất lượng món ăn ở đây.
Thịt bò của quán được xào nhanh trên lửa lớn đủ để miếng thịt chín bên ngoài mà bên trong vẫn mềm mọng, giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt bò. Đặc biệt phần nước lèo khác biệt với những quán khác ở chỗ kết hợp cùng nước xào bò, giúp thực khách cảm nhận hương vị nước lèo đậm đà, đặc trưng mà không đâu có được.
Địa chỉ: Số 61 Đinh Tiên Hoàng, q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h30 – 20h30
Giá tham khảo: 40.000 – 60.000đ
2. Phở Bát Đàn
Những người sành ăn ở Hà Nội không ai là không biết tới phở Bát Đàn. Tuy không gian quán khá nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là những ngày cuối tuần, phải xếp hàng chờ khá lâu. Bù lại chủ quán ở đây rất thân thiện, nhiệt tình và quý khách nên dù có chờ lâu cũng không thấy ai phàn nàn gì.
Đến ngay phở Bát Đàn, bạn sẽ được thưởng thức một tô phở chuẩn vị. Nước lèo ngọt thanh từ xương ống kết hợp với sợi phở dai mềm vừa phải, ăn cùng topping đầy ắp nào là thịt bò tái, bò nạm, chả, bánh quẩy và trứng trần. Tất cả tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt vời, khiến ai ăn rồi cũng phải ghé lại ăn hoài.
Địa chỉ: 49 Bát Đàn, q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8h00 – 10h00, 18h00 – 20h30
Giá tham khảo: 30.000 – 55.000đ
3. Phở 10 Lý Quốc Sư
Sẽ thật là một thiếu sót lớn nếu như không nhắc đến quán phở 10 Lý Quốc Sư trong top những quán phở ngon ở Hà Nội. Quán phở này càng nổi tiếng kể từ khi Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in ghé thăm, ngoài ra quán còn có mặt trên nhiều trang đánh giá ẩm thực cả trong và ngoài nước.
Một điều đặc biệt ở món phở của quán này là phần nước dùng không trong vắt mà hơi ngả vàng do được ninh nhiều giờ từ các loại xương ống, xương cục. Do vậy mà hương vị ngọt thanh tự nhiên, không bị gắt cổ. Đặc biệt, bánh phở ở đây là tự làm, sợi phở trắng, trong, thơm mùi bột gạo. Thịt bò ở quán này cũng là một điểm cộng, ăn vào cảm nhận rõ được vị tươi ngọt, mềm mọng. Chắc chắn quán phở 10 Lý Quốc Sơn này sẽ không làm vị giác của bạn thất vọng đâu.
Địa điểm: 24, Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 5h30 – 11h00, 16h00 – 21h30
Giá tham khảo: 55.000đ
4. Phở bò Khôi Hói
Nghe tên quán thôi cũng đủ để bạn hình dung được quán này chuyên phở bò rồi nhỉ. Nếu ai đam mê phở bò thì nhất định không được bỏ qua quán này đâu đấy. Lượng khách đến quán này đông đúc bất kể sáng tối. Nhiều khách ghé lại đây thường xuyên không phải chỉ bởi hương vị thơm ngon của món ăn mà là vì họ thích cái cách chủ quán luôn nhiệt tình, niềm nở, tận tâm với nghề. Tuy quán không được rộng, nhưng lúc nào cũng gọn gàng, sạch sẽ, phục vụ ở đây cũng rất chu đáo, tinh tế.
Khi thưởng thức phở bò của quán Khôi Hói, bạn sẽ cảm nhận rõ được vị ngọt thịt tinh túy của những miếng lõi bò, xương bò chất lượng. Mỡ gầu thì vàng đều, ăn giòn sần sật. không bị ngấy. Nước lèo trong vắt do không chần trứng qua, tạo cảm giác thanh tao, không quá nhiều gia vị đem lại hương vị tự nhiên nhưng lại rất hấp dẫn.
Địa chỉ: 50C Hàng Vải, p. Hàng Mã, q. Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 6h00 – 21h30
Giá tham khảo: 50.000 – 85.000đ
5. Phở Cường
Có thể nhiều bạn chưa biết thì phở Cường có nguồn gốc ở Nam Định. Tuy được xây dựng ở trung tâm phố cổ nhưng giá thành vẫn giữ mức giá phải chăng để hầu hết mọi người đều thưởng thức được mà không lo về giá. Chính vì thế mà chất lượng, hương vị món ăn càng thêm nổi bật.
Điều khiến cho bát phở ở đây thu hút được nhiều thực khách chính là nhờ những nguyên liệu cực kỳ tươi ngon, đảm bảo chất lượng, được chế biến kỹ lượng. Nước lèo được hầm từ xương lợn trong nhiều giờ nên vị ngọt rất thanh, không phải vị ngọt từ bột mì chính. Thịt bò được nấu đúng điệu, đặc biệt thịt bò tái vẫn giữ được trọn vẹn vị ngọt của thịt bò. Vắt một ít chanh, cho thêm một muỗng tương ớt nhà làm và một ít hành lá, thế là đủ để thưởng thức một bát phở ngon chuẩn vị.
Địa chỉ: 23 Hàng Muối, q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h30 – 22h30
Giá tham khảo: 25.000 - 35.000đ
Trên đây là top những quán phở bò ngon nhất Hà Nội mà bạn nên ghé thử nếu có dịp nhé. Chắc chắn hương vị phở bò ở những quán này sẽ làm bạn ấn tượng đấy. Đừng quên tải ứng dụng online Utop để đi chợ và mua sắm tiết kiệm hơn. Đồng thời có cơ hội nhận ngay hàng trăm voucher giảm giá và mua sắm và các dịch vụ ăn uống khác trên app.
