Rau xanh, hoa quả các loại thực phẩm hàng ngày trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, hầu hết các loại rau xanh, hoa quả đều được phun thuốc sâu để khử trừ sâu, chỉ là loại nào chứa nhiều thuốc sâu và loại nào chứa ít thuốc sâu hơn. Cùng Utop đi tìm hiểu top những thực phẩm chứa nhiều thuốc sâu nhất để hạn chế sử dụng.
1.Tác hại của thuốc trừ sâu mà bạn cần biết
Thuốc trừ sâu là loại thuốc gây hại cho sức khỏe của chúng ta rất nhiều. Đã từng có trường hợp uống thuốc trừ sâu mà tử vong tại chỗ khiến nhiều người hoang mang, lo sợ. Thuốc trừ sâu được sử dụng nhiều trong nông nghiệp để chống các loại côn trùng.
Có 4 loại thuốc trừ sâu chính: thuốc diệt cỏ- dùng để diệt thực vật; thuốc diệt côn trùng- sử dụng để diệt côn trùng; thuốc diệt nấm - dùng diệt mốc và nấm; và thuốc xông - dùng để làm vệ sinh đất và diệt các loài gây hại ở đô thị.
Thuốc trừ sâu khi ngấm vào cơ thể con người dần sẽ gây ra các bệnh liên quan đến gan, thận, ảnh hưởng đường hô hấp, rối loạn hệ thần kinh, gây bệnh ung thư, thậm chí còn ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của phụ nữ.
Bên cạnh đó, khi sử dụng thuốc trừ sâu còn gây ra ảnh hưởng môi trường. Vỏ thuốc trừ sâu gây ô nhiễm môi trường trầm trọng.
2.Top những thực phẩm chứa nhiều thuốc sâu nhất
Thực phẩm mua về dù có rửa sạch đến đâu, nạo đi bỏ lớp vỏ thì cũng không hết đi thuốc trừ sâu được vì thuốc đã ngấm vào bên trong thực phẩm rồi. Do vậy, đối với thực phẩm chứa nhiều thuốc trừ sâu cũng đồng nghĩa với việc chứa nguy cơ gây ra các bệnh, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.
Rau xà lách
Đứng đầu trong danh sách thực phẩm chứa nhiều thuốc sâu nhất là rau xà lách. Loại rau này thường xuất hiện trong gia đình khi ăn với thịt nướng hay các đồ nướng khác. Nhưng ít ai lại biết trong rau xà lách có chứa hàm lượng thuốc sâu rất cao.
Phải sử dụng nhiều thuốc sâu trong trồng rau xà lách vì lá rau xà lách khá là mong manh, dễ bị chuột bọ ăn mất hoặc bị nấm phá hoại, thối lá. Nếu như không sử dụng thuốc sâu cho rau xà lách, rất khó có thể thu hoạch được rau xà lách như mong muốn.
Dưa chuột, dưa leo
Dưa chuột là loại quả ăn vào mát nên rất nhiều người thích ăn dưa chuột. Tuy nhiên, dưa chuột cũng thu hút rất nhiều ong đến. Do vậy, những người nông dân phải sử dụng thuốc có mùi khó chịu để đuổi ong đi, có vậy mới giúp cho dưa chuột phát triển và thu hoạch được.
Cà chua
Cà chua được sử dụng nhiều trong việc nấu ăn bởi công dụng giúp cho món ăn có thêm màu sắc, trông sẽ hấp dẫn hơn. Nhưng cà chua lại là loại cây khá yếu ớt, dễ bị sâu phá hoại. Để cung cấp đủ lượng cà chua mỗi năm, người dân bắt buộc phải sử dụng nhiều thuốc sâu để loại trừ sâu gây hại.
Súp lơ, bông cải xanh
Súp lơ hay còn gọi là bông cải xanh cũng được xếp vào danh sách những loại thực phẩm nhiều thuốc sâu nhất mà bạn nên cân nhắc khi mua. Với hình dạng của súp lơ, từ hoa đến lá của súp lơ đều khiến sâu bọ rất thích. Do vậy để bảo vệ súp lơ, phải xịt nhiều thuốc sâu lên. Càng đến gần lúc thu hoạch lại càng phải xịt nhiều thuốc sâu hơn.
Bắp cải
Bắp cải là món rau quen thuộc, thường xuất hiện trên mâm cơm hàng ngày của mỗi hộ gia đình. Tuy nhiên, bắp cải lại là loại rau được sử dụng thuốc sâu ngay từ những ngày đầu bắt đầu trồng vì mong muốn bắp cải cuộn chắc và đẹp mắt. Chính vì thế, những bắp cải càng tròn, đẹp thì càng nên cân nhắc vì có chứa nhiều thuốc sâu.
Khoai tây
Để có thể thu hoạch được nhiều khoai tây, người trồng phải xịt rất nhiều thuốc sâu lên. Khi gieo mầm, phải xịt thuốc sâu để tránh bị kiến, mối ăn mất. Trong quá trình cây phát triển, cũng cần xịt thuốc sâu để bảo vệ thân, lá, củ của khoai tây. Khi kết thúc quá trình đó, thuốc sâu đã tích tụ trong khoai tây rất nhiều nên cần cân nhắc khi chọn mua khoai tây.
Táo, lê
Táo, lê thường là các loại quả ăn tráng miệng của mỗi gia đình vì công dụng mà táo, lê mang lại cho sức khỏe con người. Thế nhưng đây cũng là một trong các loại thực phẩm chứa nhiều thuốc sâu nhất nên cần cẩn trọng khi chọn mua táo, lê.
Khi mua táo, lê nên chọn mua ở các chỗ bán uy tín và khi mua về nên rửa sạch rồi cạo bỏ lớp vỏ của chúng rồi mới ăn.
Kết luận
Không phải cứ thực phẩm có chứa thuốc sâu là không được ăn nhưng đối với các loại thực phẩm chứa nhiều thuốc sâu nên hạn chế lại hoặc không mua các loại thực phẩm trái mùa của chúng. Bạn cũng có thể đặt mua online thực phẩm trên Utop. Ngoài ra, Utop cũng có rất nhiều mẹo hay cũng như công thức nấu ăn.
Chỉ cần có ứng dụng Utop cũng đã giúp cho bạn giải quyết rất nhiều nỗi lo, vừa giúp đi chợ online lại vừa chia sẻ luôn các mẹo hay công thức nấu ăn mà bạn nên biết. Click vào ô “ Tải ngay” bên dưới để tải Utop về máy ngay.