Top 6 thực phẩm cung cấp canxi nhiều nhất - Thiếu canxi gây bệnh gì?
Canxi là một loại dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Chúng ta có thể tìm kiếm nguồn cung cấp canxi từ các loại sữa, thuốc uống hoặc kể cả trong các loại thực phẩm từ thiên nhiên. Vậy đâu là thực phẩm cung cấp canxi nhiều nhất và tác hại của việc thiếu canxi là gì? Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Top 6 thực phẩm cung cấp canxi nhiều nhất
1. Cá mòi
Cá mòi đóng hộp là một trong những thực phẩm cung cấp canxi hàng đầu được rất nhiều người ưa chuộng. Nhờ vào phần xương cá đã được ninh nhừ, người dùng có thể ăn cả xương để hấp thụ tối đa lượng canxi có trong cá mòi. Một hộp cá mòi với khối lượng khoảng 92g có thể cung cấp tương đương 35% nhu cầu canxi của mỗi người. Không chỉ bổ sung canxi, cá mòi còn có thành phần vitamin B-12 và vitamin D - hai loại vitamin không thể thiếu trong cơ thể của con người giúp phát triển não bộ và hệ thần kinh một cách hoàn thiện nhất.
2. Các loại thực phẩm từ sữa chua, phô mai, sữa
Một chế độ ăn uống healthy, khỏe mạnh thì không thể nào thiếu các thực phẩm bổ ích như sữa chua, phô mai và sữa. Trong các thực phẩm này có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là canxi. Theo đó, một vài cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng canxi có trong sữa hoặc các sản phẩm từ sữa sẽ dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn là canxi có trong các loại thực vật. Sữa là thực phẩm đặc biệt cần thiết đối với những vận động viên vì nó giúp xương chắc khỏe. Do đó, trẻ em nên bổ sung sữa hàng ngày để có thể phát triển chiều cao một cách tối đa. Sữa chua và phô mai không chỉ giàu canxi mà còn hỗ trợ làm tăng hệ miễn dịch của cơ thể, hạn chế tối đa các nguy cơ mắc một số căn bệnh nguy hiểm như tiểu đường, ung thư.
3. Đậu phụ
Đậu phụ là một loại thực phẩm quen thuộc trong thực đơn của nhiều gia đình vì nó rất dễ chế biến và dễ ăn. Ngoài ra, bạn có biết rằng đậu phụ cũng là một nguồn cung cấp canxi dồi dào hay chưa? Bên cạnh đó, đậu phụ còn là một nguồn giàu chất dinh dưỡng thực vật, đem đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe của con người. Bạn có thể dễ dàng chế biến đậu phụ thành các món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng như đậu phụ sốt cà chua, đậu phụ kho nấm, đậu phụ hấp trứng…
4. Con hàu
Các loại thực phẩm như hến, hàu, sò được xếp vào danh sách những thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết nhất cho cơ thể, và trong đó không thể thiếu canxi. Lượng canxi dồi dào trong hàu có thể giúp cơ thể nuôi dưỡng xương chắc khỏe, đem lại chất lượng cuộc sống tốt hơn. Ngoài ra, hàu còn giúp tăng lượng hoocmon trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
5. Quả cam
Khi nhắc đến quả cam, bạn chắc chắn sẽ nghĩ ngay rằng cam là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể. Điều này tuy đúng nhưng vẫn chưa đủ đâu nhé! Trong quả cam không chỉ chứa vitamin C và các khoáng chất khác, mà cam còn là một nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Theo ước tính thì trong một quả cam lớn sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 74mg canxi. Do đó, chúng ta nên thường xuyên bổ sung cam để có thể hấp thu đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là phát huy tối đa công dụng làm đẹp cho chị em nữa đấy!
6. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương tuy bé nhưng lại mang trong mình hàm lượng lớn vitamin và các khoáng chất có lợi. Trung bình trong 100gr hạt hướng dương sẽ có khoảng 78mg canxi - một con số không tồi đủ để bạn đáp ứng lượng canxi cần thiết để nuôi dưỡng xương và răng khỏe mạnh. Ngoài ra, trong hạt hướng dương còn có chứa magiê, đồng, vitamin E… và vô vàn các dưỡng chất giúp ngăn ngừa chứng loãng xương khác. Vì vậy, chúng ta nên thường xuyên sử dụng hạt hướng dương để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Thiếu hụt canxi gây ra những bệnh gì cho cơ thể?
1. Gây bệnh còi xương và suy dinh dưỡng ở trẻ em
Đối với trẻ em, canxi là một khoáng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng kể cả trong quá trình phát triển về đầu óc hay thể chất. Canxi là một thành phần chính cấu tạo nên xương, nếu trẻ em không được cung cấp đầy đủ canxi, khung xương của trẻ sẽ không được phát triển một cách tối đa và hoàn thiện, khiến trẻ trông thấp, gầy hơn so với các bạn trẻ khác.
Ngoài ra, canxi còn có tác dụng tham gia vào quá trình phân giải của cơ thể bằng việc liên kết với một vài enzym khác. Khi thiếu canxi, cơ thể trẻ sẽ không được hấp thu tối đa các dưỡng chất được đưa vào cơ thể và gây ra suy dinh dưỡng ở trẻ.
2. Loãng xương ở người lớn
Khi không được cung cấp đủ canxi, chúng ta có thể dễ bị choáng, hoa mắt mỗi khi thay đổi đột ngột từ tư thế này sang tư thế khác vì canxi không đủ để giúp máu thực hiện các phản ứng của cơ thể.
3. Bệnh về tim mạch
Phần lớn hoạt động co bóp của tim được diễn ra bởi lượng canxi có trong máu. Canxi kích thích co bóp vào tạo ra nhịp đập cho tim. Khi lượng canxi không đủ, nó sẽ gây rối loạn nhịp tim, khiến người bệnh mệt mỏi.
Như vậy, Utop đã chia sẻ cho bạn thông tin về “Top 6 thực phẩm cung cấp canxi nhiều nhất - Thiếu canxi gây bệnh gì?”. Mong rằng bài viết này sẽ cung cấp các thông tin hữu ích cho bạn. Ngoài ra, đừng quên tải ngay ứng dụng Utop để có thêm nhiều thông tin hữu ích và hàng loạt các ưu đãi đang chờ đợi bạn.
_2063987735_20220728.png)