Top 5 quán bún riêu chất lượng ở Sài Gòn không thể bỏ qua
Bạn đam mê khám phá ẩm thực hay là một tín đồ của bún riêu đừng bỏ qua những hàng bún riêu chất lượng ở Sài Thành. Utop sẽ gợi ý cho bạn top 5 quán bún riêu để bạn bỏ túi khi có dịp ghé thành phố hoa lệ này nhé!
1. Bún riêu gánh chợ Bến Thành
Hiếm có người Sài Gòn nào không biết đến bún riêu gánh chợ Bến Thành. Quán đã hoạt động được 40 năm và trở thành một biểu tượng của nơi này. Trước đây, quán là một gánh bún riêu nhỏ bán bên hông chợ Bến Thành, đối tượng chủ yếu là thương buôn và khách đi chợ; sau này khi trở nên nổi tiếng, quán dời về địa chỉ số 163 Lê Thánh Tôn để tiện kinh doanh.
Không gian rộng rãi, gọn gàng, sạch sẽ nên dù có đông khách nhưng chỗ ngồi vẫn rất thoải mái. Vẫn là chiếc gánh với nồi nước dùng to bự, thơm ngào ngạt với topping bao gồm sợi bún gạo nhỏ, đậu hũ, tôm khô, huyết và cà chua và 1 viên riêu cua to khổng lồ, cắn ngập răng. Nước dùng ở đây trong vắt chứ không đỏ như những quán khác, vị thanh đạm ăn cùng rau muống bào. Nếu ai thích đậm đà hơn thì trên bàn có bày sẵn gia vị, khách có thể nêm nếm sao cho hợp khẩu vị. Nước dùng chấm topping là mắm me, cho thêm ít mắm tôm vào nữa là ngon hết sẩy.
Quán nằm ngay trung tâm Quận 1 do đó thu hút rất nhiều khách du lịch, đặc biệt nếu may mắn bạn sẽ còn được gặp một số người nổi tiếng khi đến ăn tại đây đấy.
Giá: từ 50.000 đ/tô.
Địa chỉ: 163 Lê Thánh Tôn, phường Bến Thành, Quận 1
Giờ mở cửa: từ 7h sáng
Số điện thoại: 0908557975
2. Bún riêu Nguyễn Thị Tần
Trong con hẻm Nguyễn Thị Tần nhỏ bé, có quán bún riêu bạch tuộc vô cùng nổi tiếng. Quán bán 2 món chính là bún riêu và canh bún bạch tuộc. Một bát bún riêu bạch tuộc đầy đủ có topping gồm đậu hũ, bạch tuộc, mực, 1 thanh chả, 2 đến 3 cục huyết, và 1 cục riêu cua siêu to khổng lồ. Bạch tuộc ăn rất giòn và tươi, được biết đều là hàng tươi sống nhập hàng ngày, không dùng hàng đông lạnh; miếng riêu cua bao gồm trứng, thịt và riêu cua ăn sần sật và không bị bở. Nước dùng đậm đà, không quá ngọt, vô cùng vừa miệng, thêm một chút mắm tôm nữa càng thơm ngon hơn. Rau sống ăn kèm gồm có: rau muống chẻ, hành lá, mùi tàu và thường quán sẽ trụng rau sơ qua cho khách.
Chấm miếng bạch tuộc vào chút mắm me, húp thêm một thìa nước dùng, thơm ngon cực kỳ!
Giá: 45.000đ - 50.000đ/tô.
Địa chỉ: 22 lô F, Nguyễn Thị Tần, chợ Rạch Ông, phường 2, Quận 8.
Giờ mở cửa: từ 7h sáng
Số điện thoại: 091965362
3. Bún riêu cua ốc Vườn Chuối
Là một tín đồ yêu bún riêu thì đừng bỏ qua bún riêu cua ốc Vườn Chuối bạn nhé. Quán nằm trên đường Vĩnh Viễn, qua ngã 4 Ngô Quyền một chút sẽ thấy ngay ở bên trái. Quán ăn dân giã này đã có thâm niên 30 năm bán bún riêu rồi đấy các bạn.
Không gian không quá rộng rãi, những dãy bàn ghế xếp san sát nhau; nhưng quán khá sạch sẽ và gọn gàng. Tuy lúc nào cũng đông khách nhưng đồ ăn xong được dọn đi rất nhanh, không làm mất thẩm mỹ cho những khách khác.
Các loại topping được chế biến khéo léo: huyết giòn dai, riêu cua chắc, đậm vị; tôm khô rất thơm và ăn vô cùng ngọt. Ốc được bỏ vào một bát riêng và chấm cùng nước mắm gừng. Nước dùng ngọt vị xương, thơm, có vị chua nhẹ của cà chua, nêm rất vừa miệng, làm hài lòng ngay cả những vị khách khó tính. Chả và giò được quán bán riêng, ai thích thì mua ăn kèm; khá là dai và ngon.
Giá: từ 40.000đ/tô.
Địa chỉ: 417 Vĩnh Viễn, phường 6, Quận 10.
Giờ mở cửa: 16h - 22h
Hotline: 1900.636.091
4. Bún riêu Yến
Ở Sài Gòn, nhắc đến bún riêu Yến là quá trời người khen. Quán vô cùng đông khách, từ những người đến ăn ngồi chật chỗ, cho đến những khách mua mang về, những shipper giao hàng công nghệ đứng kín quầy hàng. Quán đã hoạt động được 10 năm, trung bình mỗi ngày quán bán từ 400 đến 500 tô bún. Khu bếp chế biến vô dùng sạch sẽ, ngăn nắp và bắt mắt với các niêu topping ú ụ, đầy màu sắc.
Một bán bún đầy đủ có siêu nhiều những: riêu cua, đậu hũ, chả cây, huyết và chả chiên; miếng nào cũng ú na ú nần ăn siêu đã. Điểm đặc biệt của quán đó chính là đậu hũ. Đậu hũ bên trong có sợi miến, được chiên giòn rụm, ăn beo béo, chấm với mắm tôm tạo nên hương vị cực đỉnh. Có lẽ đây cũng là lý do mà khách đến đây ăn ai cũng gọi riêng một đĩa đậu hũ chiên đầy hự.
Nước dùng thanh đạm, thơm mùi xương hầm và cà chua, nêm nếm vừa miệng, khi ăn bạn cho thêm một thìa mắm tôm nữa là tròn vị. Ăn bún ở đây bạn sẽ có cảm giác như tất cả các giác quan của mình đều được đánh thức, ngon vô cùng!
Giá: từ 40.000 đ/tô.
Địa chỉ: 1348 Trường Sa, phường 3, quận Tân Bình
Giờ mở cửa: 6h - 22h
Số điện thoại: 0937.273.217
5. Bún riêu Thu Nga
Quận 4 được xem là thiên đường quà vặt đối với các mỏ khoét Sài Gòn, và tất nhiên là không thể bỏ qua món bún riêu Thu Nga vang danh một cõi. Quán đã hoạt động được 30 năm, được biết để có được hương vị tuyệt hảo như hiện tại, người nấu đã phải thử nghiệm vô số lần, từng bước cải cách, tô bún sau ngon hơn tô bún trước, năm sau nấu ngon hơn năm trước.
Bún riêu ở đây khá giống với bún riêu miền Tây, với topping gồm có: da heo rán giòn, đậu hũ, huyết, chả cây, chân giò heo siêu nhiều và đầy đặn. Cà chua được để nguyên quả, khi ăn thực khách có thể dằm ra ăn cùng với mắm tôm, mắm me, chanh và dùng để chấm topping. Nước dùng là điểm đặc biệt nhất của quán. Không chỉ ngon từ thịt, ngọt từ xương mà còn có vị ngọt thanh của tôm được bỏ vào ninh cùng. Chủ quán rất dễ tính và xởi lởi, nói chuyện vô cùng dễ thương. Bạn cũng có thể bắt gặp một số người nổi tiếng đến ăn tại đây đấy.
Giá: từ 50.000 đ/tô.
Địa chỉ: 129F/16 Bến Vân Đồn, phường 6, quận 4
Giờ mở cửa: 11h - 22h
Số điện thoại: 0919.653.621
Bạn đã thấy thú vị và hấp dẫn chưa nào, hãy note lại để không quên thưởng thức khi đến với Sài Gòn nhé. Tải ngay app Utop để nhận được nhiều voucher, khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn cho bạn thỏa sức ăn uống, mua sắm với giá cực kỳ hời.
