Sài Gòn được biết đến là điểm hẹn bốn phương, bạn có thể tìm thấy những món ăn “thương hiệu” nước ngoài, đặc sản 3 miền và đặc biệt là món ăn vặt đa dạng. Không chỉ vậy, những món ăn vặt này còn liên tục được biến tấu từ nguyên liệu đến hình thức để bắt mắt thực khách. Vì vậy, ngay bây giờ hãy cùng theo chân Utop khám phá ngay những món ăn vặt độc đáo để bắt kịp xu hướng ngay thôi.
Khoai lang nướng với nhiều loại Topping lạ miệng
Nếu như trước đây khoai lang nướng chỉ đơn thuần là những củ khoai nằm cô đơn trên than củi thì nay món ăn này đã được nâng tầm với nhiều loại nguyên liệu. Từng củ khoai lang được nướng trên than hồng cho đến khi thơm và ngập mật, sau đó người bán sẽ cắt khoanh ở giữa và cho nhiều loại topping khác nhau lên trên.
Nếu bạn muốn thưởng thức khoai lang với nhiều loại phủ độc đáo thì Xe đẩy khoai lang Nagomi là sự lựa chọn hoàn hảo. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức khoai lang mật nướng tan chảy với 9 loại topping gồm phô mai, mỡ hành, sữa chua, muối tiêu, xí muội, nước cốt dừa…tha hồ chọn lựa.
Địa chỉ:12 Nguyễn Văn Bảo - Phường 4 - Quận Gò Vấp
Món bánh tráng cuốn siêu dài
Trong “Thế giới bánh tráng”, bên cạnh bánh tráng trộn thì bánh tráng cuốn cũng hấp dẫn không kém. Thông thường, bánh tráng sẽ được người bán cuốn với một số loại nhân, cắt thành từng miếng nhỏ rồi rưới nước sốt lên. Nhưng để món ăn quen thuộc này trở nên đặc sắc hơn, chủ một quán ăn vặt đã quyết định giới thiệu món bánh tráng cuốn dài 1m khiến dân ăn vặt bấy lâu nay phải “dậy sóng”.
Các nguyên liệu bên trong của chiếc bánh tráng dài 1m vẫn được giữ nguyên, gồm có chả, trứng cút, xoài, rau răm, thịt bò khô, hành phi ... Bên ngoài là bánh tráng màu cam nổi bật và thưởng thức cùng 1 ly nước sốt me với nhiều đậu phộng và mỡ hành. Tuy nhiên, món bánh tráng này không được cắt thành từng miếng nhỏ như bình thường mà khi ăn sẽ chấm vào nước chấm và cắn xuống.
Địa chỉ quán bánh tráng siêu dài: 371/30/8 Trường Chinh - Phường 14 - Quận Tân Bình
Cá viên chiên sốt mắm tỏi thơm đậm vị
Nếu các bạn miền Bắc quen thuộc với món xiên bẩn chấm cùng sốt tương chua cay thì cá viên chiên sốt mắm tỏi thơm đậm vị là món ăn khiến các bạn trẻ miền Nam phát sốt. Sự kết hợp giữa chả cá và nước mắm nghe có vẻ không liên quan nhưng lại tạo nên một vị ngon khó cưỡng.
Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm mua chả cá ở đường Tôn Đản. Ngoài cá viên chiên, xe đẩy còn có 1.001 loại xiên que khác cho bạn tha hồ lựa chọn, bao gồm chả cá đậu đũa, bánh bao trứng cá, bò viên, thanh cua.
Món chả cá này thường được chế biến tới 2 lần. Sau khi chiên chả cá đến khi chín vàng, bạn xào với rau muống, tỏi băm, dầu mỡ và nước mắm ớt cho đến khi nước mắm sệt lại và phủ đều lên chả cá. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị mặn của chả cá quyện với vị ngọt của nước mắm, vị béo của tóp mỡ và mùi thơm của tỏi.
Địa chỉ:239 Tôn Đản - Phường 15 - Quận 4
Bánh Flan cầu vồng hấp dẫn đẹp mắt
Nằm sâu trong con hẻm của căn hộ An Quảng, cửa hàng Bánh Cầu Vồng trở nên đặc biệt khi không có bảng hiệu, bảng, menu. Khi đến đây, bạn được cho một đĩa bánh để bạn tự chọn món mình thích ở một chiếc bàn lớn và lấy ghế nhựa ra để ăn. Mô hình kinh doanh ở đây có thể gọi vui là quán buffet flan đấy.
Ghé quán này, bạn sẽ được thưởng thức bánh flan với 12 hương vị khác nhau như phô mai, matcha, kiwi, chanh dây, việt quất, dâu tây, …Khác với bánh flan truyền thống có lớp caramel thì bánh ở đây sẽ được thay thế bằng lớp thạch trái cây đa dạng màu sắc phía trên. Bánh sẽ được thưởng thức cùng nhiều loại topping khác như trân châu xanh, khoai dẻo, cà phê, sữa đặc…
Địa chỉ:007 lô F, chung cư Ấn Quang, P. 9, Q. 10
Bánh tiêu đầy màu sắc cực hấp dẫn
Không chỉ có bột và mè, bánh tiêu nay đã được chủ nhân một quán nâng cấp lên với nhiều loại nhân khác nhau và màu sắc cũng trở nên sặc sỡ hơn. Hiện nay ở TP.HCM rất ít nơi bán loại bánh này nên nếu muốn ăn, bạn hãy đến quán bánh tiêu nhiều màu nằm ngay trên đường Hồ Tùng Mậu nhé.
Ngoài bánh tiêu truyền thống, còn có bánh quy nhân bánh pandan, tiêu đen và đậu xanh được làm hoàn toàn từ màu tự nhiên. Ưu điểm của bánh tiêu là nhân đầy đặn, vỏ mỏng, chiên chín vàng, ăn không bị ngấy. Bạn có thể chọn nhân phô mai, sầu riêng hoặc đậu xanh tùy theo sở thích. Ngoài ra, bạn nên thử món pepperoni đầy màu sắc ở dạng que giòn và món sữa lắc thơm ngon một cách kỳ lạ.
Lời kết
Ẩm thực đường phố luôn là cụm từ khóa thú vị được nhiều bạn trẻ tìm kiếm. Hi vọng qua Top 5 món ăn mới nổi được Utop chia sẻ đã giúp bạn có thêm nhiều gợi ý về một địa điểm ăn ngon để cùng bạn bè tụ họp ăn uống, vui chơi cuối tuần. Và đừng quên tải app Utop về máy để nhận hàng ngàn ưu đãi khổng lồ từ các trung tâm thương mại, cửa hàng, quán ăn đối tác của Utop khi thanh toán hoặc đặt hàng ngay trên app bạn nhé.
