Thực phẩm được chế biến từ nồi chiên không dầu có tốt hay không? Vì sao?
Hẳn bạn đã từng nghe đến nồi chiên không dầu và những công dụng của nó, ví dụ như từ cái tên bạn đã thấy nó là nồi chiên “không dầu”. Nhưng ắt hẳn bạn sẽ phân vân rằng thật sự nồi chiên không dầu có thay thế được với chảo chiên và không sử dụng dầu hay không. Và liệu rằng nồi chiên không dầu có tốt hay không? Hôm nay hãy cùng Utop tìm hiểu xem thực phẩm được chế biến từ nồi chiên không dầu có tốt hay không và vì sao nhé!
1. Nồi chiên không dầu là gì?
Trước tiên để tìm hiểu vấn đề thì ta cần xem nồi chiên không dầu là gì. Nồi chiên không dầu là một thiết bị nấu ăn gia dụng hiện đại. Nồi chiên không dầu được sử dụng để chiên, rán, nướng mà không cần sử dụng dầu mỡ. Nồi chiên không dầu với những hướng đi của khí nóng duy chuyển một cách hợp lý bên trong. Chính vì với sự hiện đại mà bạn không cần đứng bên các loại nồi hay chảo khác để đảo thức ăn liên tục.
Nồi chiên không dầu còn có công suất cao và mang lại hiệu suất làm nóng cao hơn bếp gas nhiều lần. Để ví dụ với việc nướng đùi gà, thường thì bếp gas sẽ tốn đến 30 phút, trong khi đó việc sử dụng nồi chiên không dầu thì ta chỉ mất vỏn vẹn 10 phút. Với việc tiết kiệm thời gian, tiền sử dụng tài nguyên thấp hơn sử dụng gas, nồi chiên không dầu còn giúp gian bếp không bị ám mùi đồ ăn vì chức năng hút mùi trong thiết bị.
2. Nồi chiên không dầu có tốt hay không? Vì sao?
Chính vì sự đa năng và tiện dụng trong quá trình sử dụng mà hiện này rất nhiều gia đình sử dụng. Vậy nồi chiên không dầu có tốt hay không thì ta hãy cùng nhau phân tích sau đây:
Nồi chiên không dầu có cách thức hoạt động đó là làm nóng và luân chuyển luồng khí trong nồi theo nguyên lý riêng, nhờ vậy nguồn nhiệt tạo ra lớn để làm chín thức ăn mà hoàn toàn không cần dùng đến dầu mỡ trong quá trình chế biến. Việc này giúp cho bạn bảo vệ được sức khỏe tổng thể cho cơ thể hơn là sử dụng dầu mỡ, đồng thời cũng tránh được quần áo bị ám mùi dầu mỡ và bám bẩn dầu mỡ.
Nồi chiên không dầu còn có thể thay thế lò vi sóng: Nồi có thể hâm nóng thức ăn, làm các món nướng và món quay. Đặc biệt là các món như hoa quả sấy. Sự tiết kiệm thời gian của nồi chiên mang lại cũng là một đặc điểm rất tiện tích, ưu điểm này giúp bạn không bị mất quá nhiều thời gian vào việc nấu nướng. Việc bạn cần làm là sơ chế thực phẩm rồi đưa vào nồi, chọn nhiệt độ và thời gian nấu nướng phù hợp là xong. Trong lúc tự chiếc nồi đang làm chín thực phẩm thì bạn có thể tranh thủ làm được những công việc khác trong gia đình hay đơn giản là thư giãn bản thân.
Công dụng của nồi chiên không dầu:
Nồi chiên không dầu với cấu tạo rất dễ để vệ sinh, đáy nồi chống dính nên bạn có thể rửa sạch dễ dàng mà không mất quá nhiều thời trong việc dọn dẹp. Cũng không phải lau dọn bếp thường xuyên vì không có dầu mỡ để bị bắn ra xung quanh bếp.
Món ăn được chế biến từ nồi chiên không dầu sẽ không bị ngập trong dầu mỡ hay ám khói.
Nồi chiên không dầu được thiết kế một cách thon gọn, việc này sẽ giúp gian bếp của bạn trở nên gọn gàng và rộng hơn.
Với những món vốn đã quá phổ biến vì đi kèm với dầu mỡ như chả ram hay nem thì giờ đã có nồi chiên không dầu để chế biến.
Hạn chế khi sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến thực phẩm:
Khi chiên hoặc nướng các thoại thực phẩm thì thường bị cháy xém mặt ngoài do được nướng trong thời gian ngắn và nhiệt độ cao. Nhưng đây cũng không phải vấn đề lớn vì bên trong thịt vẫn mọng nước, thịt mềm, thơm và không bị khô quá như khi nướng lâu trong các loại lò nướng thông thường.
Nồi chiên không dầu thường sẽ có trọng lượng nặng nên sẽ khó di chuyển trong bếp.
Với một số món ăn thì việc phải quét thêm dầu để có được hương vị đặc trưng của món ăn, bạn cần phải căn được lượng dầu để quét thêm nếu không món ăn sẽ bị khô quá.
Diện tích nồi cũng khôn quá lớn nên không nấu đủ cho quá nhiều người ăn, nồi chiên không dầu chỉ phù hợp trong những gia đình có từ 5-6 người.
Cuối cùng đó là giá thành của nồi chiên không dầu khá cao so với những loại bếp thông thường khác vì chất lượng cũng như các ưu điểm kể trên.
Đến đây thì bạn cũng đã có câu trả lời cho chính mình thông qua các nội dung phân tích trên rồi chứ? Nồi chiên không dầu không hẳn không tốt cũng không phải là tốt hoàn toàn, chúng ta nên đối chiếu với gia đình về những như: Tài chính, sức ăn,... Nhưng chung quy lại nồi chiên không dầu mang lại những lợi ích về sức khỏe cũng như tạo thêm thời gian cho chúng ta phải không nào!
Để biết thêm nhiều thông tin các chương trình giảm giá, sử dụng các tiện ích online khác đặc biệt còn nhận được nhiều voucher, khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn cho bạn thỏa sức ăn uống, mua sắm hãy tải ngay App Utop nhé. Cùng Utop nâng cao chất lượng cuộc sống nào!
