Thịt Heo Làm Món Gì Ngon? Tham Khảo Thực Đơn Hấp Dẫn Mỗi Ngày

Bạn đang đau đầu vì không biết Thịt heo làm món gì ngon? Bài viết ngày hôm nay sẽ tổng hợp những món ngon làm từ thịt heo, giúp các bạn dễ dàng chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. 

Thịt heo là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa cơm gia đình

Thịt heo hay còn gọi là thịt lợn - đây là loại thực phẩm giàu protein và các loại chất béo. Chúng cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Chính vì thế người ta thường chọn mua thịt heo để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. 

Các nghiên cứu đã chỉ ra trong thành phần của thịt heo có chứa nhiều thành phần dưỡng chất khác nhau. 

• Trong 100g thịt heo nạc có đến 19g protein, 7mg canxi, 2.5g kẽm, 341mg kali, 190mg phosphor,...

• Đối với thịt nửa nạc nửa mỡ thành phần dinh dưỡng như sau: 16.5g protein, 21.5g mỡ, 9mg canxi, 1.91mg kẽm, 285mg kali, 178mg phosphor, 1.5mg sắt, 55mg natri, 10μg vitamin A.

• Thịt heo mỡ trong 100g có 14.5g protein, 37.3g mỡ, 156mg phosphor, 0.4mg sắt, 1.59mg kẽm, 42 mg natri, 8mg canxi, 2μg vitamin A, 318 mg kali

Dinh dưỡng có trong thịt heo đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Vậy nên bổ sung thịt heo vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn có được sức khỏe tốt nhất nhé!

Các phần thịt heo và gợi ý thực đơn bổ dưỡng

Thịt heo được chia thành nhiều loại như: Thịt thăn, thịt cốt lết, thịt ba chỉ, thịt vai… Mỗi phần thịt sẽ có đặc điểm khác nhau, đồng nghĩa với việc nó sẽ phù hợp để chế biến các món khác nhau.

Thịt thăn - Gợi ý thịt thăn heo làm món gì ngon?

Thịt thăn hay còn gọi là nạc thăn, là phần thịt không chứa bất kì lớp mỡ nào. Vì thế, thịt thăn rất mềm và thơm đặc trưng.

Với phần thịt này các bạn có thể biến tấu nên nhiều thực đơn hấp dẫn như: 

• Thịt thăn heo đút lò

• Thịt thăn heo nướng lá lốt

• Thịt thăn heo xào rau củ

• Thịt thăn heo áp chảo...

Thịt cốt lết - Gợi ý thịt heo cốt lết làm gì ngon?

Thịt cốt lết là phần thịt nằm ở lưng của con heo, gồm chủ yếu là thịt nạc và thường kèm với phần đầu xương sườn, nên cũng được gọi là sườn cốt lết. 

Ở miền Nam, thịt cốt lết được nướng để ăn chung với cơm tấm. Trong khi ở miền Bắc, người dân thường dùng cốt lết để rim mặn hoặc làm chà bông. 

Thịt nọng - Gợi ý thịt nọng heo làm món gì ngon? 

Nạc nọng heo hay còn được gọi là thịt má heo. Đặc điểm của phần thịt này là nhiều mỡ nên trước đây chúng thường được dùng để kho cá là chủ yếu. Tuy nhiên, sau khi lóc hết phần mỡ thì bạn sẽ có ngay một miếng thịt nạc xen kẽ các vân mỡ, vừa mềm vừa giòn, không ngấy.

• Thịt nọng heo xá xíu

• Thịt nọng heo nướng

• Thịt nọng heo nướng

• Thịt nọng heo xào kiểu Thái...

Thịt nạc vai - Gợi ý thịt nạc vai làm món gì ngon? 

Thịt nạc vai là phần thịt nằm ở vị trí vai heo nên có độ dai và giòn, chứa cả phần nạc lẫn mỡ. Đây là một phần thịt giàu dinh dưỡng, nên rất được các bà nội trợ lựa chọn chế biến thành các món ngon, như:

• Thịt xiên nướng

• Bắp cải cuộn thịt hấp

• Nem thính bì heo…

Thực đơn món ngon từ thịt heo rừng

Bên cạnh những giống lợn nhà nuôi, thì nhiều người dân cũng rất ưa chuộng thịt lợn rừng hay còn gọi là heo rừng. Vì được nuôi thả và ăn thức ăn tự nhiên, nên thịt heo rừng được đánh giá rất cao về hương vị và dinh dưỡng. 

Loại thực phẩm này chính là nguồn cung protein tuyệt vời cho sự phát triển của hệ cơ bắp. Đồng thời cũng cung cấp lượng vitamin, khoáng chất phong phú cho cơ thể, giúp tăng cường trí não và kích thích quá trình hồi phục, chống suy nhược, nâng cao sức đề kháng hiệu quả.

• Thịt heo rừng nướng sa tế

• Thịt heo rừng xào sả ớt

• Thịt heo rừng hấp tía tô

• Thịt heo rừng nướng ngũ vị...

Thực đơn món ngon từ thịt heo đã chế biến

Ngoài các món ăn làm từ thịt heo tươi sống, thì thịt heo đã qua chế biến cũng làm nên được những món ăn vô cùng tuyệt vời đấy. 

Món ngon từ thịt heo quay 

Sẽ là thiếu sót nếu chúng ta không nhắc đến món thịt heo quay đặc biệt này. Đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng trên các bàn tiệc. Ăn trực tiếp heo quay cũng đã mang lại hương vị vô hấp dẫn rồi. Nhưng các bạn có tò mò thịt heo quay làm món gì ngon hay không? Cùng tham khảo thực đơn sau đây:

• Thịt heo quay kho tàu

• Thịt heo quay kho dưa cải chua

• Thịt heo quay rim mặn...

Món ngon từ thịt heo hộp

Thịt hộp sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai bận rộn. Nhưng nếu chỉ ăn thịt hộp đơn giản sẽ không mang lại dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe đâu đấy. Cùng xem gợi ý thịt heo hộp làm món gì ngon với những thực đơn sau đây nhé: 

• Đậu hũ xóc thịt hộp

• Cơm trứng thịt hộp

• Thịt hộp sốt cà chua…

Tóm lại, thịt heo có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Mong là bài viết này đã giúp các bạn bỏ túi được những thực đơn ngon chiêu đãi gia đình nhé!

Đừng quên tải ngay ứng dụng Utop để sử dụng tính năng Đi Chợ trực tuyến, giao hàng tận nơi. Việc mua rau củ, thịt cá tại nhà sẽ đơn giản và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Mọi thứ chỉ gói gọn trong 4 bước sau:

Bước 1: Tải và đăng ký tài khoản Utop Tại Đây.

Ứng dụng hiện đã có mặt ở cả hai hệ điều hành Android và IOS. Phù hợp với hầu hết các loại smartphone hiện nay.

Bước 2: Chọn tiện ích “Đi chợ”.

Danh sách các chợ online HCM sẽ được thể hiện ở bước này. Bạn tìm chợ gần khu vực nhà mình nhất để tiết kiệm chi phí vận chuyển khi đi chợ trực tuyến.

Bước 3: Chọn sản phẩm muốn mua & thanh toán.

Một số thông tin bạn cần kiểm tra kĩ như: khối lượng, đơn giá và các lưu ý khác nếu có. Sau đó, bạn nhấn thanh toán. Hiện tại, Utop đang có các hình thức thanh toán sau:

• Ví MoMo.

• VNPAY (Thanh toán ATM).

• Tiền mặt.

• Trực tiếp qua Utop để đổi điểm.

• Visa, Master, JCB.

Trong giai đoạn “bình thường mới”, khuyến khích thanh toán trước để tránh tiếp xúc shipper.

Bước 4: Chờ nhận hàng.

• Đơn hàng trước 10h sáng, giao hàng trong 2 giờ.

• Đơn hàng sau 10h sáng, giao hàng vào sáng hôm sau.

Tính năng Đi Chợ Utop sẽ là trợ thủ đắc lực cho các bà nội trợ bận rộn. Tải app Utop đi chợ tại gia - không lo về giá.