Sự thật trong những loại nước ngọt không calo mà có thể bạn chưa biết
Hẳn bạn đã nghe qua nước ngọt không calo, đôi người sẽ thấy tên gọi này khá xa lạ nhưng thực tế dòng nước ngọt này ra đời từ khá lâu và phổ biến trên thế giới. Đa dạng và phong phú với nhiều chủng loại khác nhau. Vậy dòng nước ngọt nghe rất thú vị này có gì hay ho và sự thật đằng sau chúng là gì thì hôm nay mọi người hãy cùng Utop tìm hiểu nhé!
1. Nước ngọt không calo là gì?
Nước ngọt không calo là dòng nước ngọt được sử dụng các nguyên liệu tạo ngọt nhân tạo như aspartame, cyclamates, saccharin, acesulfame-k hoặc sucralose. Các loại nguyên liệu này thay thế cho đường cho nên tạo ra sự khác biệt lớn so với những loại nước ngọt truyền thống, vì không có đường nên sản phẩm này được đánh giá là ít calories hơn sản phẩm nước ngọt truyền thống và là sản phẩm dành cho người ăn kiêng trên thế giới.
2. Người ăn kiêng có thực sự thích hợp với nước ngọt không calo
Người ta luôn nghĩ rằng nước ngọt không calo thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân, người bị tiểu đường. Đây là một điều ngộ nhận sai lầm nghiêm trọng về nước ngọt không calo, hãy cùng với Utop phân tích nhé!
Nước ngọt không calo với thành phần chứa chất tạo ngọt như aspartame,saccharin, acesulfame-k, saccharin,…. Và đặc biệt phải chú ý đến đó là thành phần aspartame. Chất aspartame này được chiếm trọng số lớn trong cơ cấu thành phần của nước ngọt không calo bởi có nhiều tính hữu ích và giá thành rẻ, phù hợp cho ngành sản xuất nước ngọt. Tuy nhiên chất aspartame theo các chuyên gia đánh giá là chất tạo ngọt có độ ngọt gấp 200 đường thông thường bởi vì khi đi vào bên trong cơ thể, hiện tượng hóa học sẽ xảy ra, phương trình hóa học này sinh ra methanol và axit amin, chúng hợp lại thành những chất tổng hợp nên calo trong cơ thể.
Cuối cùng chất aspartame này khi dùng trong thời gian dài thậm chí còn gây đau đầu, tăng cảm giác làm thèm ăn ngọt và kích thích ăn nhiều hơn. Chính vì thế, người ăn kiêng sẽ càng ăn nhiều lên gây tác dụng ngược như thay vì giảm cân thì họ lại tăng cân mất kiểm soát.
3. Người bị tiểu đường có nên sử dụng nước ngọt không calo
Như chúng ta đã biết khi sử dụng nước ngọt không calo vẫn gây ra cho ta bị kích thích cảm giác thèm ăn, bên cạnh đó là ảnh hưởng xấu đến các vi khuẩn đường ruột, gây hạn chế quá trình biến đổi glucose. Làm tăng khả năng thừa cân béo phì cũng là nguyên nhân của bệnh tiểu đường.
Tuy dòng nước ngọt không calo này được hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) công nhận là “Nước ngọt không đường nằm trong danh sách thức uống an toàn, nên dùng thay thế cho nước ngọt có đường”. Nhưng theo các nhà khoa học và chuyên gia nhận định rằng với thói quen uống nước ngọt không calo thì bạn vẫn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, nhất là tiểu đường tuýp 2.
Cũng vì cơ thể có khả năng nhận ra đâu là đường thật và đâu không phải đường thật nên khi sử dụng nước ngọt không calo còn làm tăng nồng độ insulin trong máu. Vậy nên nếu bạn là người mắc bệnh tiểu đường thì hãy xem tình trạng bệnh hoặc thăm khám và hỏi ý kiến người có chuyên môn để quyết định có nên sử dụng hay không nhé!
4. Có nên thay thế nước ngọt truyền thống thành nước ngọt không calo và sử dụng thường xuyên hay không?
Nhiều người khi nghe đây là nước ngọt không chứa đường và không có calo thì liền chuyển sang sử dụng từ nước ngọt truyền thống sang nước ngọt không calo một cách lạm dụng với liều lượng không kiểm soát chỉ để thỏa mãn vị giác. Đây là một sai lầm nghiêm trọng vì như những phân tích đã nêu trên thì nước ngọt không calo khi dùng quá thường xuyên là không tốt.
Các vấn đề khác có thể xảy ra đó là mất cân bằng chế độ dinh dưỡng, khi sử dụng nước ngọt không calo nhiều dẫn tới thừa và thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác. Tuy là nước ngọt không calo nhưng tuyệt đối không được thay thế hoàn toàn nước lọc tinh khiết bằng loại nước này. Khi dùng nên sử dụng với lượng vừa phải và có thời gian để có thể cơ thể chuyển hóa và xử lý lượng nước ngọt bạn nạp vào.
5. Vậy nước ngọt không calo có tốt không?
Cho đến này nhiều người vẫn còn tranh cãi về vấn đề này.
Tuy nhiên loại nước ngọt này vẫn tốt hơn đối với cơ thể so với nước ngọt có đường truyền thống. Nhưng dù có là nước ngọt có đường hay không thì vẫn không tốt cho sức khỏe của chúng ta đúng không nào? Nếu có thể thì mọi người nên sử dụng nước ép trái cây thay cho những loại nước ngọt này và đặc biệt nếu có sử dụng nước ngọt không calo thì đừng nên lạm dụng chúng nhé!
Utop rất mong bạn có những lựa chọn sáng suốt nhất đối với những thực phẩm mà bạn nạp vào cơ thể hằng ngày để có được một sức khỏe tốt và tránh những vấn đề không đáng có. Trên đây là bài viết về những sự thật đằng sau nước ngọt không calo mà bạn có thể không biết.
App Utop còn thường xuyên có chương trình ưu đãi hấp dẫn với hàng loạt voucher giảm giá “khủng” cho chị em thoải mái mua sắm, ăn uống. Vậy nên, hãy tải ngay Utop dưới link này để không bỏ lỡ bất kỳ cơ hội nào nhé!
