Sumo Yakiniku là nhà hàng nổi tiếng với kĩ thuật nướng thịt thuần văn hóa Yakiniku từ Nhật Bản. Cùng Utop khám phá đằng sau cái tên đậm chất Phù Tang kia có gì đặc sắc nhé!
Nhà hàng lẩu và nướng Sumo BBQ là địa điểm hội họp lí tưởng cho các bạn trẻ.
Voucher Sumo Yakiniku siêu ưu đãi!!!
Sumo BBQ Hay Sumo Yakiniku?
Từ lâu, chuỗi nhà hàng nướng Sumo thường được quen gọi với cái tên là Sumo BBQ. Tuy nhiên, theo như cập nhật gần đây nhất của nhà hàng, tên mới chính thức của Sumo là Sumo Yakiniku.
Tên gọi độc đáo của nhà hàng Sumo gắn liền với văn hóa nướng Yakiniku.
Tên gọi này gắn liền với nghệ thuật nướng Yakiniku nổi tiếng của Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, Yaki có nghĩa là nướng, Niku nghĩa là thịt. Ở Việt Nam, người ta quen dịch là “Nghệ thuật nướng tại bàn của người Nhật”. Cũng theo văn hóa này, miếng thịt nướng thường có kích thước lớn, được tẩm sốt đậm vị. Trong quá trình nướng, chỉ nên lật thịt một lần, mỗi lần cách nhau tầm 90 giây. Với kỹ thuật này, miếng thịt nướng sẽ vừa chín tới, đảm bảo giữ được độ ngọt mềm, không bị dai.
Như vậy, Sumo BBQ và Yakiniku là một thương hiệu.
Voucher Sumo Yakiniku siêu ưu đãi!!!
Bò Wagyu Hảo Hạng | Sumo Yakiniku
Sumo Yakiniku nổi tiếng là nhà hàng thịt nướng khắt khe nhất trong khâu tuyển chọn nguyên liệu, đặc biệt là đối với thịt bò Wagyu thơm ngon nức danh.
Bò Wagyu là một trong những tinh hoa ẩm thực của đất nước mặt trời mọc. Giống bò “đắt xắt ra miếng” này có quy trình chăm sóc cực kỳ nghiêm ngặt trong hơn 3 năm. Hằng ngày, những chú bò được mát xa, uống rượu sake, ăn cỏ và thưởng thức các bản giao hưởng du dương nhất. Do đó, những miếng thịt bò được phục vụ tại bàn ăn luôn có chất lượng hảo hạng.
Chất lượng bò Wagyu tại nhà hàng Sumo luôn được đánh giá cao.
Tại Sumo, nhà hàng hiện đang cung cấp 5 lựa chọn bò Wagyu, bao gồm các phần thịt như Harami - thịt diềm, Short-ribs – Sườn rút xương, Ribeye - Thăn bò, Striploin – Thăn lưng, Chuck flap – Bẹ sườn vai. Từng vị trí trên cơ thể thịt bò Wagyu đều có những điểm cuốn hút riêng. Nhưng nhìn chung, thực khách luôn hài lòng với hương vị bò nguyên bản chuẩn Nhật, miếng thịt to, ngọt mềm, có mùi thơm khó cưỡng.
Cũng trong văn hóa Yakiniku, những miếng bò sẽ được áp dụng kĩ thuật cắt thịt thủ công từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Khi phục vụ tại bàn, thịt sẽ ngon hơn, tròn vị hơn nếu được nướng trên đá Himalaya.
Với kĩ thuật nướng Yakiniku, miếng thịt Wagyu chín đều từng sớ và giữ được vị ngọt của đạm.
Menu Gọi Món Hay Menu Buffet? | Sumo Yakiniku
Sumo BBQ hiện đang phục vụ cả menu buffet và menu gọi món (alacarte) với tổng cộng hơn 70 món ăn cùng 9 loại nước chấm. Với mỗi lựa chọn, thực khách đều được trải nghiệm phong phú các món ăn đặc sắc đến từ xứ sở hoa anh đào.
Voucher Sumo Yakiniku siêu ưu đãi!!!
Menu Buffet
Giá menu Buffet hẳn là quan tâm hàng đầu của hầu hết các bạn đúng không nào? Nhà hàng Sumo đang có 3 hạng mục buffet là Soudai Buffet khoảng 499k/người, Classic Buffet khoảng 369k/người và Premium Buffet khoảng 439k/người. Với những mức giá này, các bạn có thể thưởng thức các món như: bò Wagyu các loại, thịt heo, hải sản, lẩu kèm đồ nhúng, đầy đủ các món khai vị và tráng miệng.
Bàn tiệc BBQ hấp dẫn với đủ các loại topping phổ biến.
Menu Gọi Món (Alacarte)
Bên cạnh những combo buffet cực chất lượng, Sumo BBQ còn ghi điểm ở menu gọi món siêu đa dạng. Chỉ từ 49k/món, thực khách sẽ phải “hoa mắt chóng mặt” phân vân giữa những cái tên ngon không đối thủ như: lưỡi bò sốt Tare, thăn ngoại bò Mỹ, heo Iberico, Namuru nấm hương, sashimi cá hồi và các món ăn kèm cao cấp khác.
Ngoài ra, nhà hàng còn thường xuyên “tung chiêu” khuyến mãi cực kì hấp dẫn dựa trên số lượng người trong bàn tiệc. Đi càng đông càng có cơ hội hưởng ưu đãi siêu hấp dẫn.
Sumo BBQ là địa điểm dùng lẩu và nướng yêu thích của giới trẻ.
Không Gian Và Chất Lượng Phục Vụ Tại Nhà Hàng Sumo Yakiniku
Không gian
Một điều chắc chắn là tại Sumo, thực khách sẽ được trải nghiệm không gian văn hóa nướng đặc sắc của Nhật Bản. Nhà hàng khéo léo tái hiện lại mô hình nhà hàng nướng Yakiniku ở Nhật qua các chi tiết như cánh cổng đỏ, những bức phù điêu, đèn lồng, cho đến những bức tượng Sumo được sắp đặt tinh tế.
Chiếc cổng đỏ bắt mắt tái hiện không gian văn hóa Nhật Bản.
Không gian bên trong của nhà hàng khá hiện đại và sang trọng.
Chất lượng phục vụ
Nhân viên ở Sumo BBQ được đánh giá là khá ân cần trong cung cách phục vụ. Ngoài ra, thỉnh thoảng bạn còn gặp những bạn nhân viên có cách “châm” chuyện với khách cực kì duyên dáng.
Điểm cộng tuyệt vời nhất dành cho dịch vụ phục vụ tại bàn của nhà hàng. Bạn chỉ cần ngồi yên, gọi món và thưởng thức. Tất cả các công việc còn lại, các bạn nhân viên có thể cân hết một cách rất chu đáo.
Nhà hàng thường chuẩn bị quà tặng bất ngờ cho thực khách vào những dịp đặc biệt.
Voucher Sumo Yakiniku siêu ưu đãi!!!
Voucher Khuyến Mãi Sumo Yakiniku Trên Utop
Đương nhiên với một nhà hàng sang trọng như vậy thì không thể nào thiếu sự góp mặt của Utop rồi. Quà lớn cho các fan thịt nướng nhà mình đây, Utop đang “treo” khuyến mãi lên đến 20% cho hóa đơn tại Sumo BBQ, giật ngay đi kẻo lỡ nhé.
Utop đang có chương trình khuyến mãi giảm ngay 20% cho hóa đơn tại Sumo BBQ.
Bạn chỉ cần nhanh tay tải app Utop, đăng ký tài khoản và tìm kiếm nhà hàng Sumo BBQ là đã có thể tha hồ lựa chọn những chiếc deal hời nhất rồi.
Chốt đơn và đến địa chỉ Sumo BBQ gần nhất để thưởng thức tuyệt đỉnh ẩm thực Nhật Bản trứ danh nhé!
Voucher Sumo Yakiniku siêu ưu đãi!!!
Utop Team