Bánh mì sườn nướng là món ăn sáng được nhiều người lựa chọn vì có thể ăn nhanh, tiết kiệm được thời gian mà lại ngon, rẻ. Vậy ở Sài Gòn ăn bánh mì sườn nướng ở đâu là chất lượng, đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm? Cùng Utop đi tìm hiểu về bánh mì sườn nướng ngập ổ thơm ngon Cẩm Hường đang gây phát sốt mạng xã hội trong những ngày gần đây.
1. Vài nét về bánh mì sườn nướng Cẩm Hường
Bánh mì sườn nướng Cẩm Hường đã bán được hơn 40 năm chỉ với một chiếc xe đẩy chứ không có cửa hàng chính. Bánh mì sườn nướng Cẩm Hường đã thu hút nhiều bạn trẻ tại Sài Gòn đi qua phải ghé vào mua ăn thử vì độ ngon, độ độc đáo của nó.
Bánh mì sườn nướng Cẩm Hường lấy ý tưởng từ mẹ của chính cô chủ quán và tên thì được đặt theo chủ quán là Cẩm Hường. Người trẻ cũng như người lớn ngày nay thường thích ăn sườn nướng nên bánh mì sườn nướng phổ biến nhất tại xe bánh mì Cẩm Hường. Ngoài ra cũng có thêm nhiều vị bánh mì khác cho thực khách ghé đến tha hồ lựa chọn.
2. Bánh mì sườn nướng ngập ổ thơm ngon Cẩm Hường có gì mà lại thu hút nhiều người đến vậy?
Không phải ngẫu nhiên bánh mì sườn nướng Cẩm Hường lại trở nên thu hút được nhiều bạn trẻ cũng như dân văn phòng đến vậy. Để có thể có được thành công như bây giờ, bánh mì Cẩm Hường luôn chú trọng từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khi chế biến, công thức sốt ướp riêng biệt tạo nên chất riêng của bánh mì Cẩm Hường.
Nguyên liệu tạo nên bánh mì sườn nướng
Để có thể tạo ra được một ổ bánh mì sườn nướng thơm ngon, cô Cẩm Hường đã phải chọn lọc kĩ khi mua xương sườn để có thể đảm bảo sườn được loại ngon nhất, vừa lòng với thực khách. Nguyên liệu cần thiết không thể thiếu khác là bánh mì cùng với nước sốt gia truyền được truyền lại từ thời mẹ của cô chủ quán.
Các bước làm ra ổ bánh mì sườn nướng thơm ngon Cẩm Hường
Sau khi đã xong khâu chuẩn bị nguyên liệu, bắt đầu sang giai đoạn sơ chế và chế biến các nguyên liệu cần thiết. Phần sườn nướng được cô sơ chế sạch sẽ rồi ướp trong nhiều giờ cùng với các gia vị bí quyết gia truyền của gia đình cô.
Sườn nướng sẽ được cô nướng vàng ươm, nhìn rất đẹp mắt và hấp dẫn. Cô sử dụng loại ổ bánh mì đặc ruột, khá to và nhiều. Tiếp theo cô sẽ cắt khoảng 50 gram sườn nướng kèm nước sốt, cải chua và topping khác như dưa leo. Nếu như ai yêu thích sườn nướng có thể order một ổ bánh mì nhiều sườn mà chỉ cần bỏ thêm ít tiền nữa.
Cảm nhận khi ăn bánh mì sườn nướng Cẩm Hường
Bánh mì ăn kèm với sườn nướng là sự kết hợp độc đáo, ăn vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Khác với các chỗ bán bánh mì khác, cắn miếng đầu rỗng phải đến phần giữa mới có nhân thì khi ăn bánh mì sườn nướng Cẩm Hường, ngay khi cắn miếng bánh đầu tiên đã ăn được ngập sườn trong miệng.
Mỗi một ổ bánh mì sườn nướng đều được thêm sườn nướng và topping làm cho ổ bánh mì căng phồng lên nhìn mà phát thèm. Bánh mì ngập ổ như vậy nhưng giá lại chỉ có 25.000 đồng, rất đáng so với chất lượng bánh nhận được.
Khi ăn bánh mì sườn nướng Cẩm Hường, thực khách có thể cảm nhận rõ được từng thớ thịt mềm, thấm vị và độ giòn sần sật của phần sườn. Nếu như sườn nướng có vị ngọt thì cải chua sẽ trấn áp bớt cái vị ngọt đó đi tạo ra một ổ bánh mì có hương vị hoàn hảo, độ ngọt vừa phải, ăn mãi không ngán, càng ăn càng mê.
Chất lượng phục vụ
Mặc dù xe bánh mì của cô luôn đông khách nhưng mỗi một ổ bánh mì cô luôn làm đầy ú ụ nhân. Không những bánh mì ngon mà cô chủ quán lại thân thiện, luôn luôn tươi cười khiến cho thực khách cứ muốn quay lại mua bánh mì sườn nướng của cô mãi. Chính thái độ phục vụ của cô đã khiến cho thực khách ghé đến rất hài lòng.
Điểm cộng dành cho bánh mì cô Hường là cô luôn nhiệt tình, chu đáo với khách hàng. Đối với khách hàng mua về, cô để gói sốt riêng trong túi nilon để sốt không bị chảy ra ngoài. Còn với khách ngồi ăn tại chỗ, cô luôn nhiệt tình hỏi có ăn thêm gì không để cô lấy thêm cho. Bánh mì sườn nướng Cẩm Hường được đánh giá 10 điểm về chất lượng cũng như phục vụ.
Kết luận
Nếu như bạn chưa biết nên ăn gì để bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon, giá cả hợp túi tiền có thể tham khảo ngay bánh mì sườn nướng Cẩm Hường. Ngoài ra trên app Utop cũng có rất nhiều gợi ý “ Hôm nay ăn gì” mà bạn có thể tham khảo.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đi chợ online ngay tại trên Utop để giải quyết nỗi đau đầu hôm nay ăn gì. Utop bật mí, đi chợ online trên Utop có thể nhận được rất nhiều ưu đãi khuyến mãi hấp dẫn, vừa tiết kiệm thời gian lại tiết kiệm túi tiền. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay click vào ô “ Tải ngay” bên dưới để tải Utop về máy.
