Bánh bao là món ăn quen thuộc, dân dã của tất cả mọi người, từ trẻ con đến người già ai ai cũng thích. Bánh bao có nguồn gốc từ Trung Quốc và đã xuất hiện ở Việt Nam hàng trăm năm rồi. Ngay sau đây, Utop sẽ review 3 tiệm bánh bao lâu đời nhân cực nhiều, cực ngon nhất định các bạn sống tại Sài Gòn phải biết.
Bánh bao - món ăn vừa ngon vừa ý nghĩa
Theo tương truyền, bánh bao đã có từ thời Tam Quốc. Không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà bánh bao còn phổ biến ở rất nhiều các quốc gia khác ở châu Á. Ở Trung Quốc gọi bánh bao là màn thầu, ở Nhật Bản gọi là manjū (饅頭), ở Hàn Quốc gọi là mandu, ở Philippin gọi là siopao,.... Đặc biệt ở Hồng Kông còn có lễ hội bánh bao, lễ hội này rất lớn, diễn ra trong suốt 3 ngày 3 đêm tại đảo Cheung Chau.
Bánh bao mặn truyền thống ở Việt Nam được làm từ bột mì, phần nhân gồm thịt lợn xay, trứng cút, mộc nhĩ và miến. Còn bánh bao ngọt ở Việt Nam thì phần nhân sẽ là đỗ xanh. Sau này, người ta đã biến tấu, sáng tạo ra nhiều loại nhân bánh bao mới như: bánh bao kim sa, bánh bao xá xíu phô mai, bánh bao trứng muối,...
Bánh bao Thọ Phát
Bánh bao Thọ Phát là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất tại Sài Gòn. Thương hiệu bánh bao Thọ Phát nổi tiếng đã 30 năm qua, danh bất hư truyền, những người sành ăn khi nếm thử bánh bao ở đây còn phải thốt lên rằng: "Ăn bánh bao phải tìm đến Thọ Phát". Cửa hàng bánh bao Thọ Phát có địa chỉ tại 78-80 đường Nguyễn Tri Phương, phường 7, quận 5, thành phố Hồ Chí Minh.
Thọ Phát có rất nhiều loại bánh bao từ bánh bao ngọt, bánh bao chay đến bánh bao mặn. Mức giá dao động từ 9.000 đến 55.000 đồng một chiếc. Best seller của quán là bánh bao thập cẩm và bánh bao xá xíu. Đặc biệt, Thọ Phát đã cho ra đời dòng bánh bao khổng lồ 8 trứng (gồm 7 trứng cút và 1 trứng muối) để chiều lòng những thực khách “nghiện bánh bao”.
Cửa hàng bánh bao Thọ Phát lúc nào cũng đông khách xếp hàng chờ mua. Chính vì nhận được đông đảo sự ủng hộ của khách hàng như vậy, Thọ Phát đã mở bán các dòng sản phẩm đóng gói, rất tiện lợi, người tiêu dùng có thể lựa chọn nhiều món và chế biến ngay tại nhà. Chỉ cần hấp, chiên bánh bao trong khoảng 10-20 phút là mọi người đã có ngay một bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng rồi.
Bánh bao Bao Boi
Bánh bao Bao Boi có địa chỉ tại đường Cao Văn Lầu, phường 1, quận 6, thành phố HCM. Bao Boi thu hút các bạn trẻ bằng món bánh bao Hawaii độc lạ, khác biệt mà chỉ ở Bao Boi mới có. Ngoài các loại bánh bao truyền thống thì bánh bao nhân cà ri, nhân pizza, nhân bò kho của Bao Boi là những loại bánh bao rất đáng thử đó nha. Giá bánh giao động từ 12.000 đến 25.000 đồng.
“Bao boi” trong tiếng hoa có nghĩa là bảo bối. Mục đích của chủ quán đặt tên quán như vậy là để khi mọi người nghe thấy Bao boi là nghĩ ngay đến chiếc bánh bao núng nính, tròn tròn, trắng mịn. Bánh bao Bao boi luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, ngon từ hình thức đến chất lượng nên luôn luôn giữ vững vị trí của mình trong lòng khách hàng.
Khách quen của tiệm bánh bao Bao Boi chia sẻ: “ Bao boi có nhiều món bánh bao lạ. Tôi thích nhất là bánh bao chiên và bánh bao kẹp gà rán. Bánh bao gà rán ăn có vị khá giống với hamburger nhưng lớp vỏ của nó mềm và mịn hơn nhiều. Bánh bao chiên có lớp vỏ bánh giòn giòn, bên trong nhiều nhân, rất vừa miệng. Một phần bánh bao chiên sẽ gồm 4 bánh với 4 vị khác nhau: pizza, caf ri gà, thịt heo xông khói và thịt heo kim chi.”
Bánh bao Thúy Đỗ
Nổi tiếng từ các video triệu view trên Tiktok, bánh bao Thúy đỗ là thương hiệu được rất nhiều người biết đến. Vậy nên “ bà trùm marketing” Thúy Đỗ đã chính thức mở cửa hàng tại 7, Võ Thị Sáu, phường Đa Kao, quận 1, thành phố HCM. Vô số các food reviewer, youtuber, tiktoker… đã ghé đến quán để review cũng như kiểm chứng chất lượng của bánh bao Thúy Đỗ.
Bánh bao Thúy Đỗ đa dạng về hương vị, giá thành sẽ giao động từ 65.000 đến 120.000 một hộp (1 hộp sẽ gồm 4-10 chiếc tùy loại). Các vị bánh bao nổi tiếng, làm nên tên tuổi của Thúy Đỗ là bánh bao gạo lứt gà nấm phô mai và bánh bao xá xíu phô mai. Phô mai của quán được đánh giá là thơm mềm, béo ngậy, kéo sợi hơn các quán khác. Bên cạnh đó, quán còn bán cả bánh bao chay nguyên cám để phục vụ các vị khách đang theo chế độ ăn healthy.
Kết luận
Trên đây là 3 tiệm bánh bao ngon nhất, nhiều người ghé ăn nhất ở Sài Gòn mà Utop chúng mình muốn giới thiệu với mọi người. Ứng dụng Utop sẽ cung cấp nhiều thông tin về mọi lĩnh vực cho bạn. Ngoài ra, Utop còn dành tặng cho bạn rất nhiều các voucher khuyến mãi nữa đó. Hãy tải ngay ứng dụng Utop về máy ngay thôi nào.
