Chắc hẳn khi còn bé ai cũng đã từng thưởng thức qua món kem chuối huyền thoại này rồi đúng không nào! Đây là một món ăn vặt được rất nhiều trẻ con và kể cả người lớn yêu thích.
Cách làm kem chuối mềm dẻo mang hương vị tuổi thơ
Chỉ với một vài nguyên liệu dễ tìm và cách làm kem chuối đơn giản, bạn đã có ngay một ly kem sảng khoái, mát lạnh cho ngày hè nóng bức rồi đấy
Nguyên liệu:
Chuối chín
Nước cốt dừa
Nước lọc
Đường
Bột năng
Đậu phộng rang
Sữa đặc
Muối
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch chuối và lột vỏ
Đậu phộng cho vào chảo nóng rang cùng với ít muối để đậu có được hương vị ngon hơn, sau khi đậu chín thì để nguội và loại bỏ vỏ.
Bước 2: Nấu nước cốt dừa
Chúng ta cho 400ml nước cốt dừa vào nồi và bật lửa nhỏ để nấu. Đợi đến khi nước cốt dừa sôi lên thì tiếp tục cho sữa đặc đã chuẩn bị trước đó vào.
Cho thêm đường và muối vào nêm nếm vừa ăn.
Tiếp đến hòa tan 1 thìa canh bột năng với 50ml nước lọc, rồi từ từ đổ vào hỗn hợp đang nấu trên bếp, khuấy đều sau đó tắt bếp.
Bước 3: Làm kem chuối
Bóc vỏ chuối, lấy phần ruột cho vào túi nilon, ép mỏng bằng cán lăn bột hoặc dao.
Rưới hỗn hợp nước cốt dừa, đậu phộng rang, dừa sợi lên trên theo thứ tự. Tùy theo sở thích, bạn có thể làm 1 hoặc 2 lớp kem chuối như vậy. Tiếp tục làm các bịch kem chuối khác đến khi hết nguyên liệu.
Cuối cùng, cho kem chuối vào ngăn đá 4-5 tiếng để kem đông là xong.
-min_1099917490_20211029.png)
Với phương pháp này bạn đã có cách làm kem chuối bịch, ngoài ra nếu trong bếp bạn có sẵn hộp tiện dụng thì có thể áp dụng cách làm kem chuối hộp nhé.
Cách làm kem chuối kiểu thái
Bên cạnh món kem chuối truyền thống, ngày nay người ta còn sáng tạo và biến tấu ra nhiều loại, nhiều hương vị với các cách làm kem khác nhau.
-min_1244055456_20211029.png)
Cách làm kem chuối với sữa ông thọ
Cách làm kem chuối nước cốt dừa ngon
Cách làm kem chuối sữa tươi
Cách làm kem chuối bịch với sữa đặc
Nổi bật nhất phải kể đến món kem chuối kiểu thái, món kem này hiện đang rất được nhiều bạn yêu thích mà cực hot trên mạng xã hội trong thời gian gần đây. Cùng tìm hiểu cách làm kem chuối thái kiểu thái này ngay bây giờ nào!
Nguyên liệu:
Sữa tươi không đường
Nước cốt dừa
Sữa chua
Sữa đặc
Kem sữa tươi
Dừa nạo
Đậu phộng rang
Chuối
Các loại trái cây khác: mít, bơ, dâu tây…
Các bước thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch chuối, lột vỏ và cắt thành lát mỏng theo chiều dọc của quả.
Bước 2: Cho sữa tươi không đường, nước cốt dừa, sữa chua, sữa đặc và kem sữa tươi vào tô lớn, khuấy đều.
Bước 3: Chuẩn bị sẵn khay hoặc khuôn làm kem, xếp lần lượt lớp dừa nạo, đậu phộng rang, chuối chín dưới đáy khuôn. Sau đó đổ một lớp hỗn hợp kem sữa vào. Sau đó lại xếp lần lượt các lớp nguyên liệu và rót hỗn hợp đến khi đầy khay. Chú ý lớp trên cùng sẽ là dừa và đậu phộng rang cho đẹp mắt nhé.
Bước 4: Cho thành phẩm vào tủ đá khoảng 7 đến 8 tiếng cho kem đặc làm đã hoàn thành rồi. Có thể ăn kèm cùng những loại siro, hoa quả, dừa khô để tăng hương vị và sự hấp dẫn của món kem này.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm kem chuối kiểu thái rồi đấy, đơn giản đúng không nào. Hãy nhanh tay vào bếp làm món kem chuối này để đãi gia đình và bạn bè ngay thôi.
Nếu các bạn muốn mua nguyên liệu để làm món kem chuối tuổi thơ này, thì hãy tải ngay ứng dụng Utop Tại đây. Với tính năng tiện ích Đi Chợ sẽ giúp các bạn mua thực phẩm một cách an toàn và tiết kiệm chi phí. Dịch vụ Đi Chợ Utop online, kết nối với những người bán hàng chuyên nghiệp, đảm bảo lựa chọn cho bạn những thực phẩm tươi ngon nhất. Giao với thời gian sớm, tránh giao trễ hay để tồn động nhiều ngày.
Tải app Utop đi chợ tại gia - không lo về giá.