Tiếp tục cho ẩm thực hot trend năm nay là phô mai sữa nướng. Món ăn vặt này đổ bộ vào hai tỉnh thành lớn là Hồ Chí Minh và Hà Nội đã khiến giới trẻ đứng ngồi không yên. Không khó để bắt gặp hình ảnh đứng xếp hàng chờ mua tại các hàng quán bán phô mai sữa nướng. Vậy món ăn này có gì hấp dẫn, cùng Utop khám phá nhé!
Phô mai sữa nướng - món ăn đường phố hot trend nhất lúc này
1. Nguồn gốc của món bánh phô mai sữa nướng
Bánh phô mai sữa nướng có nguồn gốc từ Giang Tây, Trung Quốc. Món ăn nhận được rất nhiều sự yêu thích của tín đồ ẩm thực tại đây. Với thời điểm du lịch Trung Quốc lên ngôi, thì món ăn này nhanh chóng được lan truyền tới Việt Nam. Nhiều hàng quán bắt trend nhanh chóng bán món bánh này tạo nên một làn sóng hot như hiện nay.
Tương tự nhưng những món bán hot trend trước đây, tại các hàng quán mọi người cũng thi nhau xếp hàng để được thưởng thức món bánh này. Đặc biệt, những tín đồ phô mai, yêu thích sự béo ngậy chắc hẳn đứng ngồi không yên với món bánh này. Liệu rằng món ăn này có hấp dẫn và tạo nên cơn sốt trong lĩnh vực F&B năm 2024 không?
Nguồn gốc của món bánh phô mai sữa nướng
2. Phô mai sữa nướng có gì hấp dẫn?
Bánh phô mai sữa nướng có hình dạng là những thanh que dài hình chữ nhật, màu vàng bắt mắt. Bánh được nướng đều trên vĩ để chín vàng đều, rưới thêm chút sữa đặc để tạo độ ngọt, cân bằng vị béo ngậy từ phô mai. Như vậy, nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này là phô mai, sữa và một số loại bột như matcha, socola, sữa chua,…để làm phong phú thêm món bánh này.
Nếu như lạp xưởng nướng đã gây thú vị với hình thức nướng đá độc đáo, trà sữa đất nung được nấu trong những thố đất nhỏ thì phô mai nướng sữa hoàn toàn không có điểm nhấn tạo nên điểm đặc biệt cho món bánh này.
Phô mai sữa nướng có gì hấp dẫn?
Xét về hương vị, liệu món bánh này có điểm gì đặc biệt? Những tín đồ phô mai chắc hẳn đã từng thử với món bánh đồng xu kéo sợi gây hot một thời, thì khi thưởng thức bánh phô mai sữa nướng sẽ cảm nhận những điều khác biệt. Phô mai của món bánh này khá chắc chắn, lớp bên ngoài cháy xém thơm thơm, giòn giòn. Phô mai bên trong thì mặn mặn, beo béo, kết hợp với lớp sữa đặc bên ngoài giúp trung hòa vị giác, tạo nên hương vị lạ miệng.
Tuy nhiên, với vị ngậy là chủ yếu thì món bánh này sẽ làm bạn nhanh bị ngấy. Do đó, nếu tò mò bạn có thể thử món bánh này cho biết, chứ rất khó để có thể trở thành món ăn vặt thường xuyên được. Một nhược điểm nhỏ của món bánh phô mai sữa nướng này là khả năng bị cứng lại khi để ngoài trời lâu, càng làm tăng thêm độ ngán của món bánh. Chính vì thế, bạn nên thưởng thức ngay sau khi mua để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Phô mai sữa nướng có gì hấp dẫn?
Hiện tại, phô mai sữa nướng được bán với giá khoảng 30K/chiếc. Nhiều người cho rằng, giá này khá cao so với một món ăn vặt mà rất dễ ngán. Vì vậy, so với những “tiền bối” đi trước thì tân binh này có vẻ yếu thế hơn. Tuy nhiên, tính tới thời điểm hiện tại, phô mai sữa nướng cũng tạo nên cơn sốt thu hút khá nhiều bạn trẻ trải nghiệm.
3. Cách làm bánh phô mai sữa nướng cực kỳ đơn giản.
Món bánh này chế biến hoàn toàn dễ dàng, bạn chỉ cần mua những thanh phô mai về, sau đó đem đi nướng đến khi cháy xém thì cho thêm sữa đặc vào là có thể thưởng thức. Đây là món bánh đang được nhiều bạn trẻ chọn làm kinh doanh vì nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản mà lại đang hot trend nên rất dễ buôn bán.
Cách làm bánh phô mai sữa nướng cực kỳ đơn giản.
Theo thống kê hiện tại, món bánh phô mai sữa nướng đang được tiêu thụ khá nhiều. Có những địa điểm bán gần 900 cây chỉ trong vài giờ đồng hồ. Chỉ với nguyên liệu, một chiếc bếp và vài hũ gia vị đi kèm như sữa, cacao, matcha,…bạn đã có thể tạo ra món bánh với nhiều hương vị khác nhau.
Gợi ý một số địa điểm bán bánh phô mai sữa nướng tại Hồ Chí Minh và Hà Nội để bạn tham khảo. Nếu muốn đu trend về món bánh này, hãy đến những địa điểm sau:
- Số 77 Nguyễn Khang, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Số 75 Hàng Chiếu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Số 69 Triều Khúc, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Đường Nguyễn Trãi, Quận 5, TP Hồ Chí Minh
- Số 153 Đặng Văn Ngữ, Phường 14, Quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh
- Số 1234 Cách Mạng Tháng 8, Phường 4, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh
Cách làm bánh phô mai sữa nướng cực kỳ đơn giản.
Tổng kết
Trên đây là những thông tin về món bánh phô mai sữa nướng đang hot trend hiện nay. Nếu bạn tò mò về hương vị của món bánh này, có thể mua về để cảm nhận chân thực hơn. Theo dõi Blog Utop để cập nhật những tin ẩm thực hot trend nhất. Đừng quên tải ứng dụng Utop để mua nhiều voucher ẩm thực, giải trí, làm đẹp với giá ưu đãi. Tải ngay bạn nhé!
