Trứng cá hồi là món ăn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể cũng như rất tốt cho làn da. Bên cạnh đó, trứng cá hồi còn là một món ăn ngon và có thể dễ dàng kết hợp cùng nhiều nguyên liệu để cho ra những món ăn ngon. Hãy cùng Utop điểm qua top 5 những món ngon từ trứng cá hồi thượng hạng nhất định phải thử nhé!
Những món ngon từ trứng cá hồi thượng hạng nhất định phải thử
Salad trứng cá hồi
Salad là món ăn đã không còn xa lạ với mọi người. Đây không chỉ là một món ăn dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe. Để làm món này vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số loại rau củ quả mà mình thích ăn. Sau đó bạn sơ chế những loại rau củ quả rồi cho tất cả vào một cái tô. Cuối cùng cho một ít nước sốt vào và trộn đều cùng trứng cá hồi. Khi trộn cần lưu ý nhẹ tay để tránh trứng bị vỡ.
Salad trứng cá hồi
Do có thể tuỳ chọn loại nước sốt nên hương vị của món salad trứng cá hồi sẽ phù hợp với rất nhiều người. Nhờ được kết hợp từ nhiều loại rau củ quả nên món ăn có màu sắc đa dạng, hấp dẫn. Bên cạnh đó còn được điểm thêm một chút màu đỏ cam nổi bật của trứng cá hồi. Đặc biệt, vị bùi bùi, béo béo của trứng cá hồi sẽ làm món ăn thêm thu hút và hấp dẫn.
Món salad trứng cá hồi không chỉ ngon, dễ làm mà lại còn rất tốt cho sức khỏe. Với nhiều loại rau củ quả sẽ mang lại nhiều chất xơ cũng như vitamin. Bên cạnh đó còn có trứng cá hồi giàu Omega 3 giúp làn da luôn dẻo dai và khỏe mạnh.
Sushi trứng cá hồi
Nhắc đến trứng cá hồi thì món sushi trứng cá hồi là một trong những món ăn nhất định phải thử. Món sushi này tuy cách làm đơn giản nhưng hương vị sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không quên.
Khi chế biến món này, bạn cần lưu ý phải ngâm trứng cá hồi thật kỹ. Đầu tiên cần đun sôi hỗn hợp gồm một ít mirin và rượu trắng. Sau khi hỗn hợp nguội cần cho thêm một ít nước tương và đun sôi thêm lần nữa. Sau khi hỗn hợp trên thật nguội bạn cho trứng cá hồi vào ngâm qua đêm rồi vớt ra. Sau đó lại đun sôi hỗn hợp và để thật nguội. Tiếp đến cho trứng cá hồi vào ngâm thêm một đêm nữa. Cuối cùng bạn chỉ cần nấu cơm bằng loại gạo chuyên dùng cho sushi, quấn quanh cuộn cơm bằng một miếng rong biển khô rồi cho trứng cá hồi lên trên.
Sushi trứng cá hồi
Món ăn tuy được trình bày đơn giản nhưng lại có màu sắc bắt mắt nhờ màu đỏ cam nổi bật của trứng cá hồi. Phần cơm nóng thơm, dẻo và rong biển khô thanh mát kết hợp cùng hương thơm đặc trưng của trứng cá hồi tạo nên một món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên.
Sashimi trứng cá hồi
Sashimi trứng cá hồi cũng là một món ăn đặc trưng mà bạn nhất định phải thử qua một lần. Phần thịt cá hồi dẻo với vị thơm đặc trưng kết hợp cùng trứng cá hồi bên trên tạo nên một hỗn hợp hương vị hoàn hảo. Trứng cá hồi khi còn tươi không hề có vị tanh mà có độ giòn nhất định giúp món ăn thêm phần ngon miệng.
Để món ăn thêm tròn vị, bạn có thể chấm cùng các loại nước chấm như mù tạt, nước tương hay mayonaise,...
Sashimi trứng cá hồi
Trứng cá hồi với cháo
Trứng cá hồi không chỉ có thể kết hợp được với các loại đồ sống mà còn dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác. Đặc biệt, món cháo trứng cá hồi là một món ăn không chỉ dễ làm, ngon mà lại nhiều chất dinh dưỡng.
Bạn chỉ cần nấu cháo và nêm nếm sao cho hợp khẩu vị rồi cho trứng cá hồi vào cùng để thưởng thức. Cháo nóng hổi kết hợp cùng trứng cá hồi giòn sần sật với vị thơm đặc trưng sẽ giúp bạn có một bữa ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Trứng cá hồi với cháo
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thay trứng cá hồi thông thường bằng trứng cá hồi muối. Trứng cá muối với vị mặn mặn kết hợp cùng hương vị đặc trưng sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực mà bạn không thể quên.
Trứng cá hồi với cơm trắng hoặc bánh mì
Đây là một trong những món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Bạn chỉ cần chọn cho mình một loại cơm thật dẻo và thơm để ăn cùng trứng cá hồi. Để món ăn thêm ngon miệng bạn có thể dùng kèm nước tương hoặc một vài món mặn khác. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng trứng cá hồi muối. Vị mặn của trứng cá muối kết hợp cùng bát cơm nóng dẻo và thơm sẽ để lại hương vị đậm đà vô cùng đặc biệt.
Trứng cá hồi với cơm trắng hoặc bánh mì
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp trứng cá hồi cùng bánh mì cho những bữa sáng hoặc bữa xế. Đầu tiên phết một lớp bơ lên bánh mì rồi cho trứng cá hồi cùng rau xà lách vào. Món ăn này không chỉ đơn giản mà lại ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho những bữa sáng bận rộn.
Kết luận
Trứng cá hồi là một món ăn thượng hạng, ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này nhưng vẫn chưa biết những món ăn từ trứng cá hồi thì hãy tham khảo những món ngon từ trứng cá hồi thượng hạng nhất định phải thử mà Utop gợi ý nhé! Bạn có thể tham khảo khi gọi món tại nhà hàng hoặc tự làm tại nhà bạn nha!
