Là một người phụ nữ thông minh và cẩn thận, bạn luôn muốn mang đến những điều tốt nhất cho gia đình của mình. Và bữa ăn là nơi bạn chăm chút cho người thân của mình trọn vẹn nhất. Hiểu được điều đó nên hôm nay Utop sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát tốt cho sức khỏe cả nhà trong bài viết hôm nay nhé!
1. Chè dưỡng nhan tốt cho sức khỏe như thế nào?
Chè được nấu từ nhiều thành phần dược liệu an toàn không chỉ tạo nên cho chè dưỡng nhan hương vị thơm ngon, mát dịu mà còn đem đến rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Cũng giống như cái tên gọi, loại chè này giúp chị em làm đẹp da, đẩy nhanh quá trình đào thải các loại độc tố bên dưới làn da, giúp lỗ chân thông thoáng, hạn chế các tình trạng mụn trên da và đặc biệt còn có thể giúp giảm cân nặng khi được sử dụng đúng cách. Đồng thời thứ chè này cũng có công dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe của cả gia đình.
Bên cạnh đó, chè dưỡng nhan còn giúp phòng chống các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol xấu có trong máu. Bên cạnh đó chè còn giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể do trong thành phần của chè có chứa các loại dược liệu đông y, làm mát cơ thể, giải khát, thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu.
Song theo khuyến cáo, không nên cho phụ nữ mang thai thời kỳ đầu thưởng thức chè dưỡng nhan để tránh các trường hợp xấu xảy ra với thai phụ như gây co bóp tử cung, nguy cơ sảy thai tăng cao. Đối với thai kỳ trên 5 tháng có thể sử dụng với tần suất 2 chén loãng mỗi tuần.
2. Hướng dẫn nấu chè dưỡng nhan thơm ngon dễ làm
2.1 Nguyên liệu chuẩn bị để nấu chè dưỡng nhan
Để nấu được món chè này, bạn cần chuẩn bị khá nhiều loại nguyên liệu. Tuy nhiên, bạn đừng quá lo lắng vì đây đều là những nguyên liệu dễ tìm, có thể mua ngay ngoài chợ, cửa hàng, tạp hóa, siêu thị hay mua theo các set trên các trang mạng thương mại điện tử. Hãy cùng xem chúng ta cần những gì để nấu món chè này bạn nhé!
- Nấm tuyết: 40g
- Quế hoa: 6g
- Tuyết yến: 20g
- Hạt kỷ tử: 6g
- Nhựa đào: 20g
- Táo đỏ: 60g
- Nhãn nhục: 100g
- Bột rau câu: 0,6g
- Hạt sen: 400g
- Nước dừa: 1l
- Đường phèn: 500g
- Vani: 2 tuýp
- Nước lọc, muối
2.2 Các bước nấu chè dưỡng nhan nhanh chóng
- Sơ chế các loại nguyên liệu để nấu chè dưỡng nhan
Đầu tiên, các bạn đem tuyết yến và nhựa đào ngâm qua đêm (8 -10 tiếng). Sáng hôm sau, chúng ta đem cả hai loại ra rửa lại nhiều lần với nước sạch giúp chè khi nấu tránh có mùi chua, sau đó cho ra rổ để ráo nước. Hạt sen cũng cần được ngâm qua đêm, tuy nhiên các bạn lưu ý nên ngâm hạt sen cùng nước muối để giữ được màu trắng, sau khi ngâm xong và rửa lại thì sẽ đem luộc chín.
Đối với nấm tuyết, chúng ta chỉ cần ngâm trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau đó, đem đi rửa sạch lại nhiều lần với nước và cũng đừng quên cắt bỏ phần gốc nấm, tiếp theo đó là đem nấm tuyết đi thái nhỏ.
- Hướng dẫn cách nấu thạch rau câu
Cách nấu thạch này rất đơn giản, chúng ta chỉ cần trộn đều hỗn hợp: 900ml nước dừa, 120g đường, 200ml nước lọc và 0,6g bột rau câu trong một chiếc nồi lớn. Sau đó, cho hỗn hợp nghỉ khoảng 20-30 phút. Khoảng thời gian chờ này sẽ giúp rau câu khi nấu lên tránh bị vón cục và bị chảy nước, vì vậy đừng vì quá vội mà bỏ qua bước này bạn nhé.
Sau thời gian nghỉ, bột rau câu dường như đã nở hết, chúng ta sẽ bắc hỗn hợp lên bếp và đun với lửa vừa, khuấy đều tay khoảng 10 phút thì tắt bếp, đỗ hỗn hợp vào khay cho nhanh đông. Tiếp theo đó, khi rau câu đã đông và nguội bạn nên thái sợi vừa ăn hoặc cũng có thể thái theo hình hạt lựu tùy theo sở thích.
- Tiến hành nấu chè dưỡng nhan
Bước 1: Sau khi các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn thì việc của bạn lúc này là bắc lên bếp một nồi 4 lít nước, 500g đường phèn cùng nước luộc hạt sen vào nấu sôi. Sau đó, thả hạt sen, táo đỏ, kỷ tử vào nấu tầm 7 phút, cho thêm 1/2 thìa muối để chè thêm đậm đà.
Bước 2: Tiếp theo, chúng ta cho hết phần nhựa đào, tuyết yến, hạt chia, quế hoa vào nồi nấu đến khi hỗn hợp sôi trở lại và tắt bếp sau đấy. Khi chè đã nguội, chúng ta mới cho phần rau câu đã chuẩn bị và nhãn nhục vào.
Bước 3: Thành phẩm. Chè dưỡng nhan ăn ngon nhất là khi đã được làm lạnh. Vì vậy, bạn có thể đóng chai và cho vào tủ lạnh dùng dần. Hương vị ngọt thanh của nước dùng cùng với độ sần sật của thạch rau câu, sền sệt của tuyết yến kết hợp thêm bùi bùi của hạt sen chắc chắn sẽ khiến cả gia đình từ trẻ con cho đến người già phải thích mê, đã vậy chè lại còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, thanh mát giải nhiệt.
Và đừng quên Utop đang có rất nhiều chương trình khuyến mãi lớn như giảm 50% cho một số hóa đơn đủ điều kiện, tích điểm mua hàng, giảm 100k khi ăn tại các nhà hàng đối tác của Utop… dành cho khách hàng khi tải app Utop về máy, đặt hàng và thanh toán trên app đấy nhé!
