Mì vịt tiềm - Món ngon - bổ dưỡng Trung Quốc nhất định phải thử
Mì vịt tiềm được biết đến như một món ăn nổi tiếng của người Trung Hoa. Ở Sài Gòn không khó để bạn có thể tìm được một quán mì vịt tiềm trên đường phố, thế nhưng mì vịt tiềm ở đâu thơm ngon đúng điệu lại là một “bài toán”. Hãy cùng mình tìm hiểu nhé!.
1. Những quán mì vịt tiềm ngon nhất Sài Gòn bạn nên thử một lần
Lương Ký Mì Gia
Lương Ký Mì Gia là quán mì vịt tiềm ngon có tiếng được khởi nghiệp từ một xe đẩy nhỏ nhưng theo thời gian cha truyền con nối cũng như chất lượng của tô mì vịt tiềm đã giúp quán trở nên nổi tiếng. Để làm nên danh tiếng cho Lương Ký Mì Gia, mì vịt tiềm nơi đây đã rất được lòng thực khách từ sợi mì nhỏ, dai, khi chần không bị nhớt.
Một tô mì vịt tiềm ở đây có thể làm thực khách no căng bụng vì chiếc đùi vịt to, thịt mềm, da vàng rụm và nước dùng rất đậm đà. Để không gây ngán, thực khách có thể ăn kèm với rau cải và đồ chua.
Địa chỉ: Số 1 Huỳnh Mẫn Đạt, Phường 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: 14:30 - 21:00
Dìn Chón Mì Gia
Dìn Chón là quán mì truyền thống của người Hoa mở cũng khá lâu ở Sài Gòn. Không gian quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách. Những người đến quán Dìn Chón Mì Gia một lần rồi thì bùi ngùi nhớ mãi cái hương vị đậm đà của món ăn này.
Một tô mì vịt tiềm ở đây sẽ có giá rất phải chăng. Mì ăn ngon, dai, nước lèo cũng rất ngọt. Thịt vịt thì thơm ngon miễn chê và có khi còn to hơn cả tô mì nữa.
Địa chỉ: 447 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giờ mở cửa: 15:30 - 21:30
Hồng Ký Mì Gia
Nhà hàng không chỉ phục vụ các món ăn đẹp về cách trang trí, mà còn đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng. Đến với Hồng Ký, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những món mì ngon được chế biến từ sợi mì đặc trưng Trung Hoa như mì vịt tiềm, mì thập cẩm… Ngoài ra, hoành thánh, súp cua, cơm chiên Dương Châu… cũng là những món không thể thiếu trong những lần đến với Hồng Ký của các khách hàng thân quen.
Ngoài việc chú trọng vào chất lượng, cách trình bày món ăn, Hồng Ký Mì Gia còn đầu tư xây dựng không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng mát, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo nhằm mang lại cho thực khách một không gian và thời gian thưởng thức ẩm thực trọn vẹn
Địa chỉ: + 947 Hoàng Sa, Phường 11, Quận 3, TP. HCM
+ 16A Trần Quý Khách, Phường Tân Định, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:30
Mì Vịt Tiềm Yau Chan
Nhìn từ bên ngoài vào quán cũng nhỏ và bình thường nhưng yếu tố làm nên giá trị của quán lại không nằm ở hình thức hay vẻ bề ngoài mà lại chính là chất lượng của món ăn. Mì vịt tiềm chính là món “tủ” và được nhiều khách khen vì độ thơm ngon. Để làm nên hương vị hấp dẫn cho món ăn thì quán chú trọng vào khâu chế biến thịt vịt với nước dùng.
Thịt vịt ở Mì Vịt Tiềm Yau Chan được tẩm ướp kỹ lưỡng đem chiên giòn rồi mang đi hầm cùng hạt sen, táo tàu, quế, đinh hương… tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn và nước dùng rất vừa miệng. Bên cạnh đó, quán cũng bán thêm món bò kho, hủ tiếu, hoành thánh… cũng đáng để thưởng thức.
Địa chỉ: 58 Đường Số 1A, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP.HCM
Giờ mở cửa: 8:00 - 23:00
Hữu Ký Mì Gia
Không gian quán không quá lớn nhưng sạch sẽ và bài trí gọn gàng. Ở đây cũng có nhiều quán ăn khác của người Hoa như sủi cảo, há cảo, mì, hoành thánh nhưng khách đến quán đa phần ai cũng gọi mì vịt tiềm.
Bên cạnh đó, nước dùng cũng góp phần tăng thêm vị cho món ăn khi thơm mùi thuốc bắc. Một tô mì vịt tiềm ở đây có thể làm thực khách no căng bụng vì chiếc đùi vịt to, thịt mềm, da vàng rụm và nước dùng rất đậm đà. Địa chỉ: 84 Nguyễn Văn Lạc, P. 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Hải Ký Mì Gia
Không gian rộng rãi, thoáng mát ngoài trời rất thích hợp với những ai thích ngồi vỉa hè. Mì vịt tiềm ở đây có nước dùng nêm nếm vị vừa ăn, đậm đà và vịt cũng rất ngon.
Khác với không gian vỉa hè, giá một tô vịt tiềm ở Hải Ký Mì Gia lại khá "chát" nhưng thực khách sẽ không cảm thấy thất vọng vì giá tiền rất xứng với chất lượng món ăn, một tô vịt tiềm có chiếc đùi to thấm đều gia vị trong từng thớ thịt không khiến bạn xuýt xoa.
Địa chỉ: 349A Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, TP. HCM
Giờ mở cửa: 6:00 - 24:00
Mì vịt tiềm Lộc Ký
Mì vịt tiềm Lộc Ký gây ấn tượng với người dùng, nhất là giới trẻ bởi hương thơm thảo mộc tự nhiên, lôi cuốn với nước dùng được hầm từ 100% thảo mộc tự nhiên. Điều này giúp cho món mì vịt tiềm tại đây có vị ngọt thanh khiết, mùi thơm dễ chịu hài lòng từ trẻ nhỏ đến cụ già.
Ngoài mì vịt tiềm thơm ngon, được yêu thích thì Mì vịt tiềm Lộc Ký còn bán các món Dimsum thơm ngon mang đậm phong cách trung hoa với menu đa dạng, bao gồm các món như: Dimsum bao thịt, Rong biển cuộn thanh cua, Cảo hải sản, Chân gà tàu xì, Tàu hủ ky sốt dầu hào...cùng phong cách phục vụ nhanh nhẹn và vô cùng sạch sẽ.
Địa chỉ: 106 Lê Văn Duyệt, Phường 1, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: Sáng: 11:00 - 14:00 | Chiều: 17:00 - 22:00
Hy vọng với bài viết Mì vịt tiềm- món ngon - bổ dưỡng đến từ Trung Hoa, sẽ giúp cho các bạn biết thêm về những quán ngon nhất Sài Gòn nhất định phải thử. Để tham khảo những quán Mì vịt tiềm ngon chất lượng thì hãy tải ngay ứng dụng Utop trên CH Play hay App Store để khám phá nhé!.
