Lượng chất béo cần thiết cho cơ thể trong một ngày là bao nhiêu?
Cơ thể của chúng ta chỉ thật sự phát triển và khỏe mạnh khi được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác nhau. Trong đó, chất béo đóng một vai trò quan trọng nhất định trong việc trao đổi chất. Chính vì thế, Utop sẽ cùng bạn tìm hiểu lượng chất béo cần thiết cho cơ thể trong một ngày là bao nhiêu? Nắm bắt được những điều này sẽ giúp bạn hình thành một chế độ ăn uống khoa học hơn rất nhiều đấy!
1. Chất béo cần thiết là gì?
Chất béo cần thiết là loại axit béo thiết yếu giúp hỗ trợ cho các chức năng của hệ miễn dịch cũng như hoạt động ổn định của hệ thần kinh trong cơ thể. Nhiều người vẫn hay nghĩ rằng chất béo là gây hại đối với sức khỏe tuy nhiên thực tế lại không như vậy. Các thành phần có trong chất béo khi được nạp vào cơ thể với lựa vừa đủ sẽ đem lại rất nhiều lợi ích cho nhiều bộ phận, cơ quan trong cơ thể.
Chất béo có vai trò đặc biệt đối với cơ thể mỗi người sau bữa ăn và về lâu dài. Cụ thể, sau bữa ăn, chất béo giúp cơ thể có đầy đủ năng lượng cho các hoạt động đồng thời là hỗ trợ hòa tan các vitamin có thể tan trong dầu. Không những thế, loại chất này còn giúp điều hòa mọi hoạt động của cơ thể cũng như tham gia vào các hoạt động tế bào bên trong.
2. Nhu cầu cung cấp chất béo theo độ tuổi như thế nào?
Mỗi độ tuổi khác nhau sẽ có một nhu cầu nhất định về lượng chất béo cần thiết được nạp vào cơ thể. Một lượng chất béo vừa đủ vẫn là cách hiệu quả nhất đối với sự phát triển của mỗi người. Sự dư thừa hoặc thiếu hụt đều có thể gây ra những vấn đề về sức khỏe về sau này.
- Nhu cầu chất béo của trẻ em: Trẻ em là đối tượng cần dự trữ và tiêu thụ chất béo cần thiết nhiều nhất trong 3 đối tượng được liệt kê. Theo tỷ lệ nghịch thì trẻ em tuổi càng nhỏ thì cần một lượng chất béo nhiều hơn, cụ thể:
+ Trẻ từ 6 - 12 tháng tuổi sẽ cần khoảng 35g chất béo/ngày.
+ Trẻ em trong độ tuổi từ 1 - 3 tuổi sẽ cần khoảng 55g chất béo/ngày.
+ Trẻ em từ 4 - 6 tuổi sẽ cần tương đương khoảng 40g chất béo/ngày.
- Nhu cầu chất béo của người trưởng thành: đây là đối tượng có lượng chất béo nhu cầu thay đổi thường xuyên tùy theo trạng thái cơ thể hoặc mục tiêu hiện tại là giảm cân hay tăng cân. Tuy nhiên, để đảm bảo một cơ thể khỏe mạnh và đầy đủ chất, phụ nữ nên cung cấp 1300 calo và đàn ông là 1650 calo để duy trì mỗi ngày.
- Nhu cầu chất béo của người già: đối với người già thì chất béo lại trở nên không quá cần thiết và cần phải được giảm xuống trong các khẩu phần ăn thường ngày. Cụ thể mỗi người lớn tuổi không nên nạp vào quá 60g chất lipit mỗi ngày vì sẽ gây ra những hậu quả rất khó lường đối với sức khỏe.
3. Các loại chất béo thông thường
Tùy vào mục đích và cách phân loại mà chất béo có thể được chia thành nhiều loại khác nhau. Sau đây là những loại chất béo thường gặp:
Chất béo tốt: hay còn được gọi dưới cái tên khoa học là chất béo không bão hòa, tiêu biểu là Omega 3 và Omega 6. Chất béo tốt đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giúp hạn chế các bệnh liên quan đến xơ vữa động mạch và giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.
Chất béo xấu: là các loại chất béo vừa bảo hòa vừa chuyển hóa. Hấp thụ các chất béo xấu này vào cơ thể sẽ gây sinh ra các loại cholesterol cực kỳ có hại cho sức khỏe con người. Hậu quả để lại sẽ là tình trạng vỡ động mạch, ảnh hưởng đến tim mạch và gây nên tình trạng béo phì.
4. Các nguồn thực phẩm cung cấp chất béo tốt
Để bữa ăn của bạn vừa có thể ngon lành vừa có thể cung cấp một lượng chất béo tốt cần thiết cho cơ thể, bạn nhất định phải tham khảo những nguồn thực phẩm cung cấp chất béo tốt sau đây:
- Bơ là loại trái cây chứa đến 77% chất béo tốt. Ngoài ra, bơ còn được biết đến là nguồn cung cấp dồi dào kali, chất xơ và rất phù hợp đối với những người có ý định giảm cân.
- Phô mai cung cấp chất béo không bão hòa giúp ngăn ngừa được bệnh tiểu đường loại 2 rất hiệu quả.
- Trứng là loại thực phẩm cung cấp nhiều cholesterol tuy nhiên đây là loại cholesterol không gây hại nhiều đến máu trong cơ thể.
- Dầu oliu: tương tự như bơ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên sử dụng dầu oliu thay cho dầu động vật như vậy cơ thể vừa cung cấp đủ chất béo tốt, vừa có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hại đến cơ thể.
Cung cấp một lượng chất béo khoa học, phù hợp để giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Không nên cắt giảm chất béo quá nghiêm khắc đối với những người có bệnh lý hay giảm cân gây ảnh hưởng đến nguồn năng lượng duy trì cho cơ thể khỏe mạnh mỗi ngày. Trên đây là những thông tin về lượng chất béo cần cung cấp cho cơ thể trong một ngày mà bạn cần lưu ý để bảo vệ sức khỏe của mình tốt nhất nha.
Đừng quên tải ngay app Utop để có thể săn ngay những mã ưu đãi khi ăn uống, mua sắm, sử dụng các tiện ích online bạn nhé. Hàng ngàn cơ hội sở hữu các voucher, giảm giá,...tích điểm vô cùng tiện lợi. Chần chừ gì mà không tải ngay app Utop để trải nghiệm bạn nhé!
