Đổi món cho ngày lười bằng top 4 cách xào mì siêu hấp dẫn này
Những ngày bận rộn không thể chuẩn bị cho mình những khẩu phần ăn thì mì xào là một trong những sự lựa chọn hàng đầu. Có rất nhiều thành phần xào chung với mỳ để tạo ra một món ăn ngon mà không quá mất thời gian. Cùng mở tủ lạnh xem tủ bạn có gì và Utop sẽ gợi ý top 4 cách xào mì siêu hấp dẫn dưới đây nhé!
1. Mì xào bò
Món ăn vô cùng quen thuộc với các bạn nhưng cũng không kém phần dinh dưỡng. Nguyên liệu thì lại vô cùng đơn giản và dễ kiếm như: mì tôm, thịt bò, rau cải hoặc loại rau mà bạn thích, gia vị đi kèm,…
Bạn chỉ cần trụng sơ mì, thịt bò thái mỏng ướp với gia vị, rau rửa sạch thái vừa miếng ăn. Bật bếp xào thịt trước sau đấy cho mì và rau vào nêm nếm cho vừa miệng là có thể ăn ngay luôn được. Một món đầy đủ chất protein của thịt bò, chất xơ của rau được hoàn thành sau 10 phút sơ chế nấu và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.
2. Mì xào hải sản
Cũng gần tương tự như mì xào bò nhưng nguyên liệu chính ở đây sẽ là hải sản gồm có: tôm, mực, cua,… Để thêm màu sắc cho món mì xào hải sản này bạn cho thêm các loại rau củ như cà rốt cắt thành từng miếng, bắp cải cắt sợi, nấm rơm, rau cần cho dậy mùi.
Sau khi sơ chế hải sản bạn chần sơ mỳ, luộc rau cần, tôm, mực. Bật bếp lên xào chúng các nguyên liệu với nhau gồm hải sản và rau củ, nấm tới khi chín thì cho mì rau cần vào xào chung để nêm nếm gia vị là có thể tắt bếp. Món ăn đủ hàm lượng dinh dưỡng cho bạn chống đói những ngày lười nhé.
3. Mì xào Hàn Quốc
Nguyên liệu sẽ bao gồm mỳ, thịt bò, rau cải ngọt, trứng. Sơ chế thịt bò và ướp sơ. Còn mỳ vào rau thì chần và luộc sơ với nước để ráo. Trứng bạn chiên ốp la lòng đào. Chế biến nước sốt Hàn Quốc bằng công thức 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê tương ớt , 3 muỗng cà phê dầu hào.
Bạn bật bếp xào chung thịt bò với mì và rau rồi cho nước sốt vừa pha lên trộn đều cho thấm hết gia vị vào mì và rau thì tắt bếp. Trang trí thêm bằng trứng ốp la. Món này sẽ ngon hơn nếu có thêm dĩa kim chi để đúng vị hàn Quốc. Món ăn sẽ hơi mất thời gian chế biến và nấu một xíu nhưng đổi lại bạn sẽ có thêm món ăn vị mới lạ cho gia đình cùng thưởng thức.
4. Mì xào chay
Với những bạn ăn chay hoặc muốn ăn món mì xào thanh đạm thì có thể thử món này. Nguyên liệu sẽ bao gồm mì chay, đậu que, cà rốt, nấm, đậu khuôn, cải thìa và chả chay. Rau củ bạn rửa sạch thái mỏng dài để ráo nước. Bạn cũng cần phải luộc mì và các loại rau củ trước rồi mới cho vào chảo để xào. Chả chay bạn chiên lên vớt ra để ráo dầu sau đó cho các loại rau củ, nấm đậu khuôn đã chiên vào xào chung.
Tiếp đó cho thêm chả, mì, rau vào xào và nêm nếm gia vị cho vừa miệng và có thể tắt bếp để thưởng thức.
Với các công thức và gợi ý đơn giản cho món mì xào thêm sinh động, chúng mình sẽ gợi ý cho các bạn những hãng mì phổ biến và ngon nhất hiện nay nhé. Đủ loại từ chất lượng, giá tiền và cả những bạn muốn ăn chay nữa.
Mì Hảo Hảo, được mệnh danh là mì tôm quốc dân và hầu như tất cả mọi người đều biết về hãng mì nổi tiếng này. Thành phần chủ yếu của mì này là bột mì hay còn gọi là bột sắn.
Mì khoai tây Omachi, nghe cái tên là bạn biết được thành phần của mì này là khoai tây, không gây nóng, không gây dị ứng khi sử dụng.
Mì Kokomi, vừa mới thâm nhập thị trường Việt Nam những năm gần đây nhưng độ nổi tiếng cũng không kém cạnh, cũng có thành phần chủ yếu từ bột mì nên nếu ăn nhiều trong thời gian dài sẽ gây nóng cho cơ thể.
Mì Hàn Quốc Samyang, nổi tiếng là loại mì cay tới từ xứ sở kim chi, tuy nhiên nếu bạn không muốn ăn cay thì có thể không bỏ thêm gói gia vị siêu cay của nó vào lúc chế biến. Vì là mì được làm từ khoai tây sợi to, hàm lượng tinh bột cao và có trọng lượng nặng hơn hẳn so với mì Việt Nam.
Mì chay Ba Miền, đây là loại mì chay rất được ưa chuộng bởi độ thanh của mì.
Trên đây là các gợi ý đầy đủ các loại mì trên thị trường và top 4 cách chế biến mỳ thêm phong phú cho bữa ăn. App Utop của chúng mình luôn cập nhật các thông tin về các chương trình giảm giá, khuyến mãi, voucher làm đẹp siêu ưu đãi. Hãy tải app Utop trên Appstore và CHPlay để có trải nghiệm tuyệt vời nhé. Chúc bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng và luôn vui vẻ.
