Không biết các bạn có thích ăn gà không nhỉ? Không những bổ dưỡng mà gà còn được chế biến thành rất nhiều món ăn đa dạng, phong phú. Từ trong mâm cơm bình dân đến những bữa tiệc sang trọng, món gà luôn có mặt. Theo dõi bài viết dưới đây để cùng Utop điểm qua các món ngon từ gà đa dạng phong vị nhé.
1. Gà nướng mật ong
Một trong những món ăn được nhiều người ưa thích từ trẻ con cho tới người lớn chính là gà nướng mật ong. Phần da giòn dai, thịt gà mềm mọng đậm vị hòa quyện cùng mùi hương thơm thoang thoảng của mật ong chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính. Để món gà này thêm bắt miệng bạn có thể làm thêm muối chấm và ăn cùng các loại rau thơm.
2. Gà hấp hành
Gà hấp hành là một món ăn đơn giản, dễ làm, thường có mặt trong mâm cơm của nhiều gia đình. Chính nhờ việc chế biến không cầu kỳ, ít công đoạn sơ chế nên gà hấp hành vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng, tinh túy từ thịt gà.
Nước chấm ăn cùng món gà này cũng rất quan trọng vì nó sẽ làm tăng độ thơm ngon, hấp dẫn của thịt gà lên nhiều đấy. Thịt gà mềm ngọt, mọng nước lại thêm mùi thơm của hành lá, thật biết cách kích vị giác của chúng ta mà.
3. Gà kho sả ớt
Có lẽ gà kho sả ớt là một trong những món ăn quen thuộc nhất của chúng ta. Chắc hẳn ai trong chúng ta, ít nhất ai cũng một lần được bà hay mẹ của mình nấu cho ăn món này rồi nhỉ. Hương vị thơm ngon của món này khiến nhiều người không cưỡng lại được mà ăn tù tì mấy bát cơm liền ấy chứ. Thịt gà dai giòn thấm vị với hương thơm nồng của sả ớt đã làm không biết bao nhiêu người mê đắm.
4. Gà luộc lá chanh
Một trong những món ăn quốc dân của người Việt Nam không thể không nhắc tới chính là gà luộc lá chanh. Cách chế biến cũng đơn giản như đối với gà hấp, vì thế nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt gà. Đặc biệt, điểm nhấn không thể thiết trong món ăn này là hương thơm đặc trưng của lá chanh. Chính nhờ hương thơm này mà nhiều người ăn mãi vẫn không thấy ngán.
5. Lẩu gà ớt hiểm
Bạn đã từng thử qua món ăn này chưa? Nếu chưa thì phải thử ngay đi nhé vì món ăn sẽ mang lại cho bạn cảm giác hoàn toàn mới lạ đó. Lẩu gà ớt hiểm, nghe tên chắc mọi người sẽ nghĩ món ăn này cay lắm đúng không? Thực tế thì không phải vậy, độ cay được điều chỉnh vừa phải nên phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Thịt gà ngon ngọt quyện cùng nước lẩu thanh mát, đậm vị ăn kèm với các loại rau thơm chắc chắn sẽ làm bạn ấn tượng đấy. Thời tiết se lạnh mà được ăn một nồi lẩu gà ớt hiểm thì còn gì tuyệt vời hơn.
6. Gà chiên mắm
Ái chà, đây có phải là món ăn được nhiều người cực kỳ yêu thích không nhỉ. Khác với các món luộc hay hấp, gà chiên mắm sẽ có hương vị đậm đà hơn nhiều. Mùi thơm nức của tỏi phi và vị mặn thơm của nước mắm ngấm đều trong từng miếng thịt gà sẽ khiến bạn khó mà kiềm lòng được đấy. Bạn có thể thêm món này thực đơn cho mâm cơm gia đình của mình mà làm mồi nhắm cũng rất hợp lý.
7. Canh gà lá giang
Một món ăn dân dã khác, đậm chất Nam Bộ được làm được từ thịt gà đó chính canh gà lá giang. Thịt gà sẽ được xào qua cho ngấm gia vị trước khi đem nấu canh.
Chính vì thế mà thịt gà lúc nấu xong rất ngấm vị, nước canh thì đậm đà, thanh mát kết hợp với vị chua nhẹ của lá giang. Món ăn này giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè nắng nóng rất tốt. Nếu thời tiết giá lạnh, có thể thêm ớt để tăng vị cay nồng của món canh này lên, từ đó giúp làm ấm cơ thể hơn.
8. Gỏi gà bắp cải
Gỏi gà bắp cải cũng là một món ăn quen thuộc, thường có mặt trong những ngày có đám cỗ. Cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng hương vị vô cùng thơm ngon, bắt miệng. Thịt gà dai ngọt kết hợp với bắp cải tươi giòn thanh mát, hòa quyện với nước sốt đẫm vị, chua ngọt vừa phải. Tất cả tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn, khó ai có thể từ chối. Món gỏi gà bắp cải này ăn giải nhiệt mùa hè cũng rất hợp lý.
9. Gà hầm thuốc bắc
Không những thơm ngon mà món gà hầm thuốc bắc còn cực kỳ bổ dưỡng. Gà được hầm lâu nên phần nước dùng sẽ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng từ thịt gà tiết ra. Hương thơm mới lạ từ thuốc bắc quyện cùng vị ngọt mềm của thịt gà đã tạo nên một món ăn rất hấp dẫn.
Gà hầm thuốc bắc có tác dụng rất tốt trong việc giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng, đặc biệt phù hợp cho những người đang bị suy nhược cơ thể hay phụ nữ sau sinh để bổ sung thêm những dưỡng chất cần thiết.
10. Gà kho coca
Đây là một món ăn khá mới lại và độc đáo, có thể nhiều người chưa từng nghe qua. Liệu 2 nguyên liệu không liên quan là thịt gà và coca có tạo nên một món ăn ngon hay không?
Câu trả lời là không chỉ ngon là còn rất ngon, rất hấp dẫn, chiều lòng được cả trẻ em đến người lớn tuổi. Mùi thơm đặc trưng của coca kết hợp với sự mềm ngọt của thịt gà đã tạo nên một món ăn cực kỳ đậm đà, lại còn cuốn miệng chỉ muốn ăn mãi thôi.
Kết luận
Trên đây là kha khá những món ăn ngon chế biến từ gà mà Utop đã giới thiệu cho bạn. Hy vọng bạn lựa chọn được những món ăn phù hợp để đưa vào thực đơn mâm cơm của gia đình mình.
Đừng quên tải app Utop để đi chợ online một cách tiện lợi nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí và trở thành bà nội trợ thông thái nhé. Hiện tại Utop đang có nhiều ưu đãi tri ân khách hàng khi mua sắm và các dịch vụ ăn uống khác. Tải app ngay hôm nay để không bỏ lỡ cơ hội nhận được nhiều voucher giảm giá và các ưu đãi từ Utop nhé!
