Món cháo sườn thơm ngon, sánh mịn, đậm đà và dinh dưỡng luôn là món ăn quen thuộc của người dân Sài Gòn. Và nếu đã nhắc đến món ăn này, thì Cháo sườn Chú Chen sẽ là cái tên được đông đảo thực khách biết đến.
Cháo sườn Chú Chen - Món cháo sườn Đài Loan trong niêu “cực ngon”
Thay vì ăn các món cháo quen thuộc như cháo lòng, cháo trắng, cháo vịt...; thì những năm gần đây, cháo sườn lại được ưu tiên kể tên trong bản đồ ẩm thực người Việt. Và ngay tại Sài Gòn, Cháo sườn Chú Chen đã trở thành một phần không thể thiếu.
Không như các món cháo khác, cháo sườn Chú Chen được chế biến theo kiểu Đài Loan với những nguyên liệu như: ngô, sườn, gà, sườn gan… Sự hòa quyện giữa các nguyên liệu và công thức chế biến độc đáo xuất phát từ Đài Loan, giúp món cháo sườn tại địa chỉ này có một hương vị đặc trưng, lạ mắt, ngon miệng và dinh dưỡng.
Đặc biệt, sườn ở Chú Chen được hầm (ninh) đến 7- 8 tiếng nên rất mềm, có cả sự kết hợp giữa thịt sườn và sườn sụn. Đọc đến đây thôi là đã thấy thèm rồi đúng không nào! Không dừng lại ở đó đâu, phần gạo nấu cháo còn là loại gạo ngon, thơm và mềm, lại còn được rang trước khi nấu nên có một hương vị rất đặc biệt.
Đã ăn Cháo sườn Chú Chen thì nhất định phải đến tận nơi, hạn chế order mang về bạn nha. Do phục vụ tại quán, cháo sẽ được đựng bằng niêu, giữ nhiệt được lâu, nên chắc chắn sẽ ngon hơn nhiều đấy.
Menu Cháo sườn Chú Chen
Ngoài cháo sườn heo thì tại Chú Chen còn có nhiều món cháo đặc biệt và dinh dưỡng khác như: cháo thịt bò, thịt ngũ cốc, thịt sườn gan, hàu sữa, cháo bào ngư, tôm tích, tôm hùm baby… Đủ loại luôn, dù fan thịt heo, thịt bò hay là fan đam mê hải sản, thì cháo sườn Chú Chen vẫn đáp ứng đầy đủ yêu cầu.
À phần menu thêm vào cháo thì rất đa dạng, nhiều topping khác nhau. Nào là quẩy, bắp, trứng vịt muối, trứng gà, thịt bò… Thích ăn gì thì gọi thêm món đó, vừa tiện lợi vừa đỡ ngấy.
Giá Cháo sườn Chú Chen
Mỗi phần cháo sườn Chú Chen có giá từ 68.000 đồng. So sánh với các món cháo thông thường khác có lẽ mức giá này sẽ cao hơn một chút nhỉ. Nhưng nếu so sánh với chất lượng và không gian mà Chú Chen mang lại, thì hoàn toàn phù hợp luôn. Không gian sang trọng, sạch sẽ, cháo nóng hổi, sánh đặc, thơm ngon và dinh dưỡng. Phải nói là xứng đáng trong tầm giá đấy ạ.
Địa chỉ cháo sườn chú Chen gần đây
Hiện Cháo sườn chú Chen phục vụ ở hai địa chỉ:
- Cháo sườn Chú Chen Tân Sơn Nhì: Số 111 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú.
- Cháo sườn Chú Chen Quận 1: Số 281 Nguyễn Trãi, Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.
Với những review Cháo sườn Chú Chen được Utop tổng hợp kể trên, hi vọng sẽ giúp bạn có được những cái nhìn chân thật nhất về địa điểm ăn uống này. Và nếu ưng ý món cháo ngon lành này, thì đừng quên tải ứng dụng Utop TẠI ĐÂY để đặt món trước khi đến nhé. Cháo sườn Chú Chen hiện có nhiều combo ưu đãi giảm giá đến 20% trên app Utop đó!
Utop Team