Nếu như bánh chưng, bánh giầy là những món ăn luôn góp mặt và không thể thiếu trong ngày Tết thì mâm ngũ quả cũng khá là quan trọng thường xuất hiện trong ngày Tết sum vầy. Tuy nhiên việc trang trí mâm ngũ quả như nào cho vừa đẹp mắt lại vừa ý nghĩa không phải ai cũng biết. Cùng Utop thử bắt tay trang trí mâm ngũ quả ý nghĩa nhất cho ngày Tết.
1.Giới thiệu về mâm ngũ quả
Mâm ngũ quả là gồm 5 loại quả khác nhau được bày trí, sắp xếp sao cho vừa đẹp mắt lại mang đầy ý nghĩa. 5 loại quả đó sẽ mang các màu sắc khác nhau: trắng, đen, đỏ, xanh, vàng tương ứng với các sao trong ngũ hành Kim, Thủy, Hỏa, Mộc, Thổ.
Các loại quả thường xuất hiện trong mâm ngũ quả ngày Tết
Để có được một mâm ngũ quả đầy đủ 5 màu sắc theo ngũ hành, thường chọn 5 trong các loại quả dưới đây:
- Chuối
- Cam, quýt, quất
- Dưa hấu
- Lê, táo
- Sung, đào
- Xoài
- Na, thanh long
- Bưởi, dứa
- Phật thủ
Mỗi vùng miền khác nhau sẽ chọn 5 loại quả khác nhau để trang trí mâm ngũ quả.
Ý nghĩa mâm ngũ quả ngày Tết
Mâm ngũ quả ngày Tết thể hiện lòng biết ơn đối với tổ tiên cũng như thể hiện truyền thống đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”- truyền thống đạo lý tốt đẹp được truyền từ thời cha ông ta. Bên cạnh đó, thông qua cách trang trí mâm ngũ quả, gia chủ còn thể hiện được sự khéo léo của mình.
Nhân dân ta có truyền thống trưng bày mâm ngũ quả mỗi dịp Tết đến xuân về vì mong ước sang năm mới sẽ được khỏe mạnh, có được bình yên, gia đình giàu có, sung túc.
2. Cách trang trí mâm ngũ quả ngày Tết đẹp mắt, đầy ý nghĩa
Mỗi một vùng miền sẽ có các loại quả cũng như cách trang trí mâm ngũ quả cho ngày Tết khác nhau, theo phong cách riêng của mỗi vùng miền. Vì vậy, người miền nào sẽ trang trí mâm ngũ quả theo miền đó để phù hợp với phong tục vốn có của vùng miền.
Miền Bắc
Đối với miền Bắc, một mâm ngũ quả thông thường vào ngày Tết sẽ có các loại quả như bưởi, quất màu vàng, ớt, lê, nho hoặc dưa hấu, chuối. Đặc biệt không thể thiếu phật thủ, có thể dùng thay thế cho bưởi.
Sở dĩ mâm ngũ quả miền Bắc gồm các loại quả trên bởi theo quan niệm xưa, quất thể hiện sự may mắn, lê tượng trưng cho sự thăng tiến trong công việc cũng như cuộc sống hằng ngày, nếu có thêm sung thì thể hiện sự sung túc, phật thủ nhằm phù hộ về sức khỏe.
Một mâm ngũ quả ngày Tết ở miền Bắc sẽ được bày trí như sau:
Đặt nải chuối xanh ở vị trí dưới cùng, sau đó sẽ đến các loại quả có màu vàng nổi hơn như bưởi hoặc phật thủ. Bưởi hoặc phật thủ sẽ được đặt lên trên nải chuối.
Các loại quả khác như quất, ớt, lê, nho có kích thước nhỏ hơn sẽ được bày trí xung quanh sao cho hợp lý và vừa mắt nhất. Hoặc có thể đặt các quả quất, quýt xen vào giữa các quả chuối và xung quanh sẽ là lê, táo…
Miền Nam
Khác với miền Bắc, miền Nam sẽ không sử dụng các loại quả như chuối, quýt, cam, lê để trang trí mâm ngũ quả ngày Tết. Vì theo quan niệm của người miền Nam chuối ý là trượt vỏ chuối, ý là làm ăn rất dễ trượt, không khá lên được, không sử dụng quýt và cam vì có câu quýt làm cam chịu, có thể phải gánh chịu hậu quả mà không phải do mình gây ra.
Các loại quả xuất hiện trong mâm ngũ quả miền Nam thường là mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài với ý nghĩa sẽ đem lại sự sung túc, cuộc sống đầy đủ, cầu chúc mọi điều như ý, mọi việc đều thuận theo, vừa lòng gia chủ, mọi thứ đủ xài, không thiếu thốn bất cứ thứ gì cả.
Các loại quả ý nghĩa là vậy, cách trang trí mâm ngũ quả miền Nam khá là đơn giản, bày trí theo quy tắc lớn trước nhỏ sau. Mãng cầu, đu đủ hoặc dừa có kích thước lớn sẽ được đặt lên trước để làm điểm tựa cho các loại quả bé hơn. Các quả nhỏ hơn sẽ được sắp xếp xung quanh hoặc đặt lên trên quả to để tạo thành hình cái tháp.
Miền Trung
Một mâm ngũ quả miền Trung sẽ không quá cầu kỳ như miền Bắc cũng không kiêng kị nhiều như miền Nam mà sẽ trang trí một cách bình dị theo đúng tính từ miêu tả con người miền Trung. Đối với một mâm ngũ quả miền Trung dịp Tết đến xuân về không cần thể hiện quá nhiều mong ước của gia chủ mà chỉ đơn giản tươi, đẹp mắt là được.
Để trang trí một mâm ngũ quả, cần chuẩn bị đầy đủ các loại quả trước. Vì sự bình dị của người miền Trung nên sẽ có đa dạng sự lựa chọn các loại quả hơn. Bên cạnh đó, có thể trang trí theo phong cách miền Bắc pha chút miền Nam đều được miễn sao đảm bảo tiêu chí đẹp mắt thể hiện lòng thành của con cháu đối với tổ tiên.
Kết luận
Để có thể trang trí được mâm ngũ quả đẹp mắt mang nhiều ý nghĩa thì việc lựa mua các loại quả tươi, đẹp mắt là không thể bỏ qua. Tuy nhiên ngày Tết sẽ trở nên khá bận rộn không có thời gian đi chợ chọn mua. Đừng lo lắng vì tải ứng dụng Utop sẽ giải quyết được điều đó, tiết kiệm thời gian hơn.
Bạn có thể đi chợ online ngay trên Utop. Ngoài ra còn được nhiều voucher khuyến mãi, giảm giá hấp dẫn vừa tiết kiệm thời gian lại vừa tiết kiệm tiền. Click vào ô “ Tải ngay” bên dưới để nhận được trải nghiệm nhiều tính năng đặc biệt trên Utop.
