Cà phê là một thức uống quen thuộc với người dân Việt Nam. Với sự phát triển của xã hội, lĩnh vực cà phê cũng ngày càng đa dạng hơn với sự du nhập của nhiều nhiều dòng cà phê khác nhau. Nổi bật trong số đó là cappuccino và latte, đây là hai dòng cà phê được nhiều người yêu thích hiện nay. Tuy nhiên, những dân sành cà phê đã biết cách phân biệt hai dòng thức uống này chưa? Nếu chưa thì cùng Utop tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Cách phân biệt giữa cappuccino và latte. Gợi ý những địa điểm thưởng thức cà phê ngon đúng điệu Sài Gòn
Cappuccino là gì?
Cappuccino là một loại đồ uống cà phê phổ biến được pha chế từ cà phê espresso và sữa đánh bọt. Nó có nguồn gốc từ Ý và thường được phục vụ trong các quán cà phê và nhà hàng trên khắp thế giới.
Tên gọi Capuchino được xuất phát từ tên gọi của các nhà tu sĩ Minor Capuchin, với màu mũ và màu áo tượng tự như màu của cà phê này. Trong cách làm Cappuccino truyền thống, các Barista thường rắc thêm bột cacao lên trên bề mặt, tuy nhiên cappuccino ngày này có nhiều sáng tạo hơn khi được vẽ nhiều họa tiết mới lạ.
Cappuccino là gì?
Latte là gì?
Latte, còn được gọi là "caffe latte" trong tiếng Ý, là một loại đồ uống cà phê có nguồn gốc từ Ý và được pha chế từ cà phê espresso và sữa nhưng với tỉ lệ khác cappuccino. Tên gọi "latte" trong tiếng Ý có nghĩa là “café & sữa”
Latte là gì?
Điểm khác nhau của cappuccino và latte
- Tỷ lệ pha
Mặc dù thành phần được sử dụng để pha cappuccino và latte đều là espresso và sữa. Tuy nhiên, tỷ lệ sử dụng các nguyên liệu pha chế là khác nhau. Đối với latte, lượng bọt sữa chỉ bằng một nửa lượng sữa nóng, còn cappuccino thì lượng sữa nóng bằng với lượng bọt sữa. Chính vì vậy, mà tách cappuccino trông bồng bềnh hơn so với latte.
- Kích thước cốc đựng
Nếu như cappuccino được đựng bằng một chiếc tách đá hoặc sứ thành dày thì latte chỉ cần một chiếc cốc lớn là đủ.
Điểm khác nhau của cappuccino và latte
- Hương vị
Về hương vị, do tỷ lệ espresso cao hơn nên cappuccino thường mang đến vị cà phê đậm đà hơn, vị béo nhẹ của sữa. Trong khi đó, latte được pha với lượng sữa nhiều hơn, nên độ béo ngậy tương đối cao và lượng caffein khá ít. Cũng chính vì điểm này, mà latte trước đây được biết đến như thức uống dành riêng cho trẻ em. Về sau, thức uống này cũng khiến người lớn mê mẩn và chinh phục nên được nhiều người yêu thích thưởng thức.
Gợi ý những địa điểm thưởng thức cà phê đúng điệu Sài Gòn
- The Banned Coffee
Địa chỉ: Số 160 – 160A Nguyễn Cư Trinh, quận 1, Hồ CHí Minh
Đây là địa điểm được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi phong cách thiết kế phá cách, đậm chất đường phố nhưng vẫn đảm bảo được phòng ngồi thoáng mát cùng chất lượng sản phẩm. Đến với The Banned Coffee, bạn sẽ được thưởng thức những ly cà phê đúng điệu, thơm lừng.
Gợi ý những địa điểm thưởng thức cà phê đúng điệu Sài Gòn
- Katinat Saigon Kafe
Địa chỉ: 788 Điện Biên Phủ, phường 1, quận 3, Hồ Chí Minh
Katinat Saigon kafe là chuỗi cà phê được lấy cảm hứng từ tinh hoa văn hóa và phong cách thưởng thức cà phê của Sài Gòn xưa pha trộn với sự hiện đại và phong cách mới mẻ của cuộc sống. Thương hiệu này không chỉ nổi tiếng về các loại cà phê từ truyền thống đến cà phê Ý, mà còn chinh phục khách hàng bằng sự sáng tạo trong đa dạng thức uống. Ngoài ra, Katinat còn mang lại trải nghiệm độc đáo bằng không gian thiết kế ấn tượng, nhìn ra các vòng xoay, trục đường lớn của Sài Gòn.
- Cowboy Zone Café
Địa chỉ: 45 Đinh Tiên Hoàng, phường Bến Nghé, quận 1, Hồ Chí Minh
Cowboy Zone Café mở ra xu hướng mới về thưởng thức cà phê được pha phin đầy tiện lợi. Với phong cách cao bồi phóng khoáng, lịch sự Cowboy Zone Café khiến nhiều thực khách thích thú. Cà phê được Cowboy chế biến từ nguồn nguyên liệu sạch được rang xay đúng độ, mang hương vị cà phê trọn vẹn nhất. Ngoài cà phê phin, Cowboy còn nổi tiếng với các loại espresso, latte, cappuccino, macchiato,…với lớp bọt sữa bồng bềnh đầy quyến rũ.
Gợi ý những địa điểm thưởng thức cà phê đúng điệu Sài Gòn
Tổng kết
Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã biết cách phân biệt được giữa cappuccino và latte. Đây cũng là điều quan trong dành cho những ai yêu thích việc pha chế. Theo dõi Blog Utop thường xuyên để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị. Và nhớ tải ứng dụng Utop về máy để mua voucher thưởng thức những hương vị cà phê quyến rũ với giá cực kỳ ưu đãi bạn nhé!
