Nếu con bạn đang khó chịu vì những cơn ho, hãy thử làm kẹo mút vị húng chanh để giảm các triệu chứng ho và mang lại cho bé sự thoải mái. Bằng những nguyên liệu đơn giản tại nhà, Utop sẽ hướng dẫn bạn cách làm kẹo mút trị ho đơn giản tại nhà cho bé yêu mình nhé!
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé cực hiệu quả tại nhà
Hướng dẫn làm kẹo mút húng chanh
Chuẩn bị nguyên liệu
- 5 lá húng chanh
- 4 quả quất nhỏ
- Đường phèn
- Mật ong
- Gừng
Hướng dẫn cách làm kẹo mút trị ho cho bé
Bước 1: Rửa sạch lá húng chanh, quất, gừng.
Bước 2: Gừng cạo vỏ thật sạch, rồi cắt thành lát, lấy 2 lát rồi cắt thành sợi (lưu ý: không nên lấy nhiều vì kẹo sẽ cay, bé khó ăn). Quả quất bỏ cuốn và cắt đôi, sau đó vắt lấy nước và bỏ hạt.
Bước 3: Bỏ hỗn hợp gừng và lá húng chanh, vỏ quất (nếu quả quất nhà trồng thì nên lấy vỏ, còn mưa thì mọi người không nên sử dụng quất nhà trồng thì nên lấy vỏ, còn mua thì mọi người không nên sử dụng vỏ) vào trong cối xay, thêm 70ml nước lọc rồi xay mịn, tổng thời gian xay tầm hơn một phút.
Bước 4: Lọc hỗn hợp vừa xay, chỉ lấy phần nước. Lọc 2 lần để bớt cặn.
Hướng dẫn làm kẹo mút húng chanh
Bước 5: Để hỗn hợp trong nồi, cân vào 150g đường phèn, 3 muỗng cà phê mật ong (có thể thay bằng mạch nha hoặc siro bắp). Khuấy đều, sau đó đậy nắp và đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, mọi người nên hạ lửa nhỏ để không bị trào ra bếp. Đến khi hỗn hợp sánh lại và bắt đầu chuyển sang màu vàng, lúc này nên vớt bớt bọc.
Bước 6: Đổ nước quất đã vắt vào, sau đó khuấy đều và để yên cho đến khi sôi
Bước 7: Đến khi hỗn hợp kẹo lại, bạn có thể lấy một tô nước và thử kẹo. Bằng cách nhỏ hỗn hợp kẹo vào nước lạnh, nếu giọt kẹo đó không bị biến dạng hay tan ra trong nước mà cứng lại, như vậy kẹo đã được và tắt bếp.
Bước 8: Để hỗn hợp ở ngoài 1-2 phút để cho tan bớt bọc và đổ ra khuôn (nên sử dụng khuôn silicon để khi lấy kẹo ra cho dễ). Lúc đổ, bạn nên đổ nhanh để kẹo không bị cứng lại.
Bước 9: Để kẹo vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng, để kẹo cho cứng hẳn và gỡ kẹo ra. Sau đó bọc giấy bóng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để kẹo không bị chảy nước.
Bước 10: Thành phẩm có mùi thơm, màu vàng hơi cánh dán. Với nguyên liệu trên thì làm được 20 cây kẹo. Kẹo mút vị húng chanh có hương vị chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn đối với bé.
Hướng dẫn làm kẹo mút húng chanh
Hướng dẫn làm kẹo mút bằng gừng, tía tô đất
Chuẩn bị nguyên liệu
- 180ml nước
- ½ thìa cà phê gừng giã dập
- 1gr lá tía tô đất
- 120 ml mật ong
- 200g đường trắng
- 250 – 400g đường bột
- ½ thìa cà phê tinh dầu bạc hà
Hướng dẫn cách làm kẹo mút cho bé
Bước 1: rửa sạch lá tía tô. Sau đó cho gừng, lá tía tô vào bát, đun sôi 180ml nước đổ vào bát và đậy nắp lại
Bước 2: Ủ trong 30 – 40 phút, sau đó lọc lấy nước, bỏ đi phần bả.
Bước 3: Chuẩn bị một cái khay rộng, phẳng và rắc đường lên.
Bước 4: Đun sôi phần nước lọc lúc nãy với mật ong và đường trên lửa vừa. Khuấy đều hỗn hợp để không bị cháy. Khi hỗn hợp đạt được 150 độ C thì tắt bếp.
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc khay đã rắc đường bột.
Bước 6: Kẹo đông lại thì rắc thêm đường bột để kẹo không bị dính. Có thể bảo quản kẹo trong ngăn mát tủ lạnh được lâu hơn.
Hướng dẫn làm kẹo mút bằng gừng, tía tô đất
Hướng dẫn làm kẹo mút bằng vỏ quýt để trị ho cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu
- 15g vỏ quýt (có thể dùng khô hoặc vỏ tươi)
- 200ml nước lọc
- 150g đường phèn
- 50g mạch nha
Hướng dẫn cách làm kẹo vỏ quýt cho bé
Bước 1: Ngâm vỏ quýt khô trong nước khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó vớt ra và rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Chần sơ vỏ quýt và rửa sạch một lần nữa
Bước 3: Cho vỏ quýt vào 200ml nước lọc và xay nhuyễn.
Bước 4: Lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước quýt.
Hướng dẫn làm kẹo mút bằng vỏ quýt để trị ho cho bé
Bước 5: Cho nước quýt cùng đường phèn vào nồi và đun sôi. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì hạ lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết. Đun và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp keo lại.
Bước 6: Đổ kẹo vào khuôn, để nguội hoàn toàn (có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh) rồi gỡ kẹo ra khỏi khuôn. Dùng giấy gói kẹo bọc từng viên lại sau đó cho vào hũ kín để bảo quản, để trong tủ lạnh thì sẽ bảo quản được lâu hơn.
Kẹo vỏ quýt có vị hơi đắng nên mẹ nên làm ít một rồi cho bé thử, nếu bé ăn được thì cho tăng dần lên cho bé.
Hướng dẫn làm kẹo mút bằng vỏ quýt để trị ho cho bé
Tổng kết
Trên đây là các cách làm kẹo mút trị ho cho bé. Tuy nhiên, đây chỉ là sản phẩm hỗ trợ giảm ho, không có giá trị thay thế thuốc chữa bệnh. Các mẹ có thể làm kẹo mút cho bé ăn vặt hàng ngày. Nhớ theo dõi blog Utop để cập nhật thêm nhiều bài viết hay đồng thời tải ngay ứng dụng Utop để nhận được nhiều voucher hấp dẫn với giá cực sốc. Tải ngay bạn nhé!
