Cách chuẩn bị mâm cỗ ngày Rằm Tháng Tám đầy đủ và đúng chuẩn
Thường vào mỗi ngày mồng 1, ngày rằm, ông bà bố mẹ sẽ chuẩn bị những mâm cúng, hoa quả để bày tỏ lòng thành kính lên ông bà, tổ tiên, các vị chư thần. Và ngày rằm tháng tám cũng không ngoại lệ nhưng đây là một trong những ngày rằm lớn nhất trong năm vì thế cần sự chuẩn bị tươm tất, cẩn thận. Vậy làm như thế nào để có một mâm cúng dâng lên ông bà tổ tiên đầy đủ và đúng chuẩn vào ngày này, hãy cùng Utop tìm hiểu nhé!
1. Mâm cỗ ngày Rằm Tháng Tám tượng trưng cho điều gì ?
Ngày rằm tháng tám còn được gọi là tết Trung thu hoặc Tết Đoàn viên. Bên cạnh đó, ngày lễ này còn gắn liền với nhiều sự tích của ông bà ta truyền miệng từ xưa đến nay. Vì vậy mâm cỗ dâng lên vào ngày rằm tháng tám là một văn hóa truyền thống tốt đẹp tiếp nối từ đời này qua đời khác qua các thế hệ nhằm thể hiện lòng thành, sự biết ơn, yêu kính ông bà tổ tiên. Mâm cỗ còn tượng trưng cho sự đủ đầy, sung túc, vẹn tròn, mang nhiều ý nghĩa thông qua từng vật phẩm được bày trên mâm cúng. Chỉ là một mâm cúng ngày rằm đơn giản nhưng nó ẩn chứa rất nhiều ý nghĩa to lớn.
2. Cách chuẩn bị mâm cỗ ngày rằm tháng 8 đầy đủ và đúng chuẩn
Thường thì ông bà ta vẫn hay truyền miệng nhau câu nói “chứng tâm không chứng lễ”, vậy nên tùy vào ý muốn, truyền thống, kinh tế của từng gia đình sẽ chọn những lễ vật để bày biện trong mâm cúng của mình sao cho tươm tất, đầy đủ nhất trong khả năng để thể hiện lòng thành của gia chủ. Và từ xa xưa, truyền thống người Việt cũng không quá đặt nặng vấn đề mâm cúng mặn hay chay nên sẽ tùy vào từng gia đình mà lựa chọn cho phù hợp.
Thời điểm cúng
Thường thì các gia đình Việt sẽ cúng rằm vào đúng ngày 15 âm lịch. Tùy vào tính chất công việc và thời gian mà các các gia đình sẽ sắp xếp cúng vào một trong hai buổi trong ngày, nếu các gia đình chọn cúng vào buổi sáng thì lễ cúng sẽ kết thúc trước 10 giờ sáng, các gia đình chọn cúng vào buổi chiều tối thì lễ cúng sẽ kết thúc trước 19 giờ tối. Hiện nay để thong thả thời gian hơn, nhiều gia đình cũng chọn cúng rằm trước vào ngày 14 âm lịch.
Chuẩn bị mâm cỗ như thế nào ?
Thường vào ngày rằm lớn trong năm như ngày rằm tháng tám, ông bà ta sẽ chuẩn bị hai mâm cỗ là mâm cỗ trông trăng và mâm cỗ cúng gia tiên.
Đối với mâm cỗ trông trăng, các gia đình sẽ bày lên một chiếc bàn sau đó đặt bàn cúng ngoài hiên nhà, ngoài sân, không bày lên bàn thờ. Mâm cỗ trông trăng thường là hoa quả, bánh kẹo. Một mâm hoa quả đầy đủ sẽ gồm: một nải chuối, quả bưởi (với ý nghĩa mong cầu sự may mắn), quả hồng (tượng trưng cho sự đủ đầy), quả na (tượng trưng cho sự sinh đôi nảy nở), hai loại bánh truyền thống là bánh nướng, bánh dẻo, bên cạnh đó còn có các loại bim bim, bánh, kẹo tùy theo ý thích và những gói trà như trà lài, trà sen, trà xanh,... Và đặt trên bàn cúng cùng mâm cỗ sẽ là các loại đồ chơi vào dịp tết trung thu truyền thống như lồng đèn, đèn ông sao, mặt nạ, đầu lân, trống,... Một lưu ý nhỏ cho bạn là để mâm cỗ trông được đẹp mắt, đầy đủ, phong phú và cân bằng âm dương hơn thì bạn nên chọn những quả có màu xanh, vàng, đỏ.
Đối với mâm cúng bàn thờ gia tiên, bạn có thể chuẩn bị một mâm cỗ tươm tất như sau: xôi gấc, bánh kẹo, bánh nướng, bánh dẻo, mâm ngũ quả, trầu cau, hoa tươi, giấy tiền vàng mã, nhang, đèn, nến, 1 ly rượu, 1 ly nước, 1 ly trà, 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối, và thêm các món cúng chay hoặc mặn tùy gia đình như một mâm cơm tỏ lòng biết ơn tổ tiên.
Những lưu ý khi cúng rằm tháng tám
Khi bày mâm ngũ quả, bạn nên xếp những quả cứng ở dưới sau đó xếp tiếp những quả mềm lên trên cho mâm ngũ quả được đẹp và chắc chắn, để an toàn hơn bạn có thể dùng băng dính quấn quanh.
Trong ngày rằm trung thu, bạn có thể sắp xếp những món bánh kẹo tùy thích nhưng phải có hai loại bánh đặc trưng truyền thống là bánh dẻo và bánh nướng. Hiện nay có khá nhiều loại bánh trên thị trường nên bạn có thể tùy ý lựa chọn theo sở thích của gia đình. Để mâm cỗ trang trọng và đẹp mắt hơn, bạn nên mua nguyên hộp 4 bánh xếp ngay ngắn trên mâm cỗ thì mâm cỗ của bạn sẽ đầy đủ, tươm tất hơn.
Khi bạn dâng mâm cỗ lên cúng gia tiên thì sẽ cần khấn cúng và bày biện thêm một số món ăn bên cạnh hoa quả bánh kẹo, nếu được thì gia đình nên ưu tiên cúng các món chay hạn chế những món mặn.
Tết Trung thu là ngày tết đoàn viên, cho cả gia đình quây quần cùng nhau cùng trò chuyện, cùng ôn lại những kỷ niệm. Là một dịp cho những em bé, trẻ con trong nhà cùng rước đèn, phá cỗ và nghe lại những kỷ niệm. Mâm cỗ ngày rằm tháng tám cũng là một điều quan trọng trong ngày lễ cổ truyền này. Chúc bạn có một đêm trung thu đoàn viên ấm áp bên gia đình cùng mâm cỗ đầy đủ, tươm tất nhé! Đừng quên tải ứng dụng Utop về máy để cập nhật những thông tin bổ ích nhất nhé!
_2073341804_20220804.png)