Chắc hẳn rằng buffet không còn quá xa lạ đối với thực khách Việt Nam. Bởi thực đơn phong phú mà lại còn được ăn uống thỏa thích. Nhiều người sẽ có tâm lý ăn thật nhiều, thật nhanh để không bị lỗ, rút kinh nghiệm ngay những sai lầm sau để có bữa ăn buffet hoàn hảo qua bài viết sau nhé!
Buffet là gì ?
Buffet là một hình thức ăn uống có nguồn gốc từ phương Tây, từ “buffet” trong tiếng Pháp có nghĩa là “tiệc đứng” hay “tự chọn”. Cụ thể như sau, quý khách có thể đi lại và tùy chọn các món ăn yêu thích, phần chi phí sẽ được tính theo lãi suất.
Bởi theo hình thức tiệc đứng nên món ăn trên quầy ăn sẽ không bị giới hạn về số lượng. Không những thế, trong những bữa buffet còn có rất nhiều món ăn, dù bạn có là người ăn chay, yêu hải sản hay các món Tây Âu,... thì bạn vẫn có thể tìm thấy món khoái khẩu tại đây.
Tuy nhiên vẫn còn nhược điểm của hình thức buffet này là giá cả khá cao. Vì vậy mọi người thường có tâm lý để có một bữa ăn “đáng đồng tiền bát gạo” thì bạn nên tránh ngay những sai lầm sau đây nhé.
- Nhịn thật đói trước khi ăn
Một suy nghĩ mà nhiều người cho rằng, nếu đi ăn buffet với chiếc bụng đói rỗng, bạn sẽ có thể ăn được nhiều đồ mà không sợ bị lỗ vốn. Nhưng thực tế, bạn chỉ cần ăn đủ bữa như bình thường. Thậm chí rằng, trước khi ăn 1 đến 2 tiếng bạn hãy nên ăn một ít đồ ăn nhẹ để giúp kích thích bao tử, sau đó mới bắt đầu một bữa buffet thật hiệu quả.
2. Tập trung ăn đồ đắt tiền
Với tâm lý một người khách hàng, lợi thế của việc ăn buffet là có thể thoải mái ăn những món ngon đắt đỏ với số lượng không giới hạn. Do vậy nên khi đi ăn, mọi người thường chỉ tập trung vào món bổ dưỡng đắt tiền như : thịt bò, tôm cua, cá hồi,... Tuy nhiên, các món ăn này chứa nhiều dinh dưỡng và hàm lượng đạm cao. Nếu ăn quá nhiều món cùng lúc, khiến bạn nhanh no và gây ra cảm giác ngán và dường như không thể ăn thêm món khác.
3. Ăn quá nhanh
Thông thường, chúng ta đi ăn buffet thường tập trung ăn trong vòng từ 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng. Có thể vì như vậy mà nhiều người lại chọn cách ăn thật nhanh để ăn được nhiều món khác nhau. Tuy nhiên với cách này, cách ăn uống này không thể giúp bạn có thể thưởng thức nhiều món mà bạn mong muốn.
Bạn nên ăn uống chậm rãi, từ từ và kết hợp các món ăn đan xen nhau. Không nên quá tập trung vào một món ăn yêu thích hay đắt tiền thay vào đó hãy thử món giải ngấy, giàu chất xơ,... xen kẽ nhau để không tạo cảm giác ngán.
4. Ăn quá nhiều tinh bột
Mọi người đều biết rằng ăn tinh bột sẽ no rất nhanh và khá lâu. Thế nhưng vẫn còn rất nhiều người giữ quan niệm “ ăn tinh bột trước cho chắc dạ rồi mới ăn tiếp”. Chính vì nguyên nhân này khi ăn buffet, họ sẽ chọn khá nhiều món như : bánh gạo, cơm rang, bún, phở, pizza…và không thể ăn thêm những món khác.
5. Lấy quá nhiều thức ăn trong một lần ăn
Để tiện hơn trong việc di chuyển và lấy thức ăn, nhiều người muốn cố gắng lấy thật nhiều món để sau đó có thể thoải mái thưởng thức tại bàn. Tuy nhiên cách này sẽ không đúng lắm trong trường hợp đi ăn buffet này, vì việc ngồi lâu sẽ khiến bạn nhanh no và nhanh ngán. Do đó bạn hãy nên liên tục di chuyển tiêu hóa bớt năng lượng đã nạp vào.
6. Ăn sai thứ tự các món
Để đạt được hiệu quả tối đa trong việc thưởng thức các món buffet bạn cần phải biết trình tự ăn uống. Để có thể ăn được nhiều món ngon và không khiến bạn ngán, bạn nên ăn theo trình tự như sau : các món salad, khai vị, soup, sau đó mới tới các món chính ( nướng, luộc, rán, chiên ), món tinh bột, món tráng miệng.
7. Không uống nước có gas quá nhiều
Khi ăn nhiều món rán, chiên,... mọi người thì chọn nước uống có gas để dễ tiêu hóa hơn. Nhưng trên thực tế, nhiều loại nước có gas hoặc nước cam, nước trái cây,..đều chứa lượng đường khá cao nên sẽ làm tăng calo cho cơ thể. Vì thế, trước và trong lúc dùng bữa bạn nên chọn nước lọc hay các loại trà không đường để ăn nhiều nhất có thể bạn nhé.
8. Mặc quần áo không thoải mái khi ăn buffet
Điều này sẽ có vẻ không liên quan nhưng nếu đi ăn buffet, bạn không nên mặc quần áo quá chật chội. Trong suốt quá trình dùng bữa bạn đôi khi cần phải di chuyển nhiều để lấy thức ăn, nếu mặc đồ không thoải mái sẽ gây khó khăn. Bên cạnh đó, mặc đồ quá chật sẽ làm bạn “tức bụng” mỗi khi ăn no đấy nhé! Do đó, hãy chuẩn bị những trang phục rộng rãi để dễ dàng đi lại cũng như ăn uống.
Trên đây là những tips ăn buffet sao cho không “lỗ” mà lại không quá gây phản cảm, cùng lưu lại ngay . Hy vọng những thông tin trên sẽ bổ ích với mọi người, và đừng quên tải ngay app Utop về máy để ăn buffet với giá siêu hời tại các nhà hàng nổi tiếng La Vela, Ăn Được Phúc, Newworld, Kichi nhờ hàng trăm voucher ưu đãi khủng, số lượng có hạn nhanh tay tải ngay bạn nhé!