Thời tiết nắng nóng và oi bức gây cảm giác khó chịu và khiến cơ thể mất nước. Với các loại thức uống dễ làm tại nhà sau đây sẽ giúp cho bạn vừa giải khát hiệu quả lại tốt cho sức khỏe. 

Nước ép dưa hấu

Dưa hấu tính hàn có thể dùng làm thức ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực. Không chỉ là một loại trái cây để ăn trong những ngày hè mà nó còn là một loại thức uống dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. 

Nước ép dưa hấu chứa khá nhiều vitamin A có khả năng chống lại nhiều tác hại từ ánh nắng mặt trời giúp giảm lượng dầu, thu nhỏ lỗ chân lông, da dẻ mịn màng. Ngoài ra, dưa hấu còn có tác dụng lợi tiểu, điều trị loãng xương, kiểm soát huyết áp…

Cách làm: Chế biến nước ép dưa hấu rất đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ vỏ sau đó cho vào máy ép là đã có ngay một ly nước ép dưa hấu ngon tuyệt rồi. Bạn cũng có thể kết hợp dưa hấu với các loại trái cây khác như táo, dưa leo… Chắc chắn hương vị của món nước ép sẽ tăng lên rất nhiều đấy.

Mẹo: Để mua được những quả dưa hấu ngọt và đỏ bạn hãy chọn có phần đáy dưa có vết rám, màu đốm vàng,có dấu ong châm. Khi vỗ vào dưa, nếu phát ra tiếng “bịch bịch” thì quả dưa đó già, ngon, ngọt còn nếu âm thanh đanh hơn thì do dưa chưa chín

Nước ép chanh dây

Chanh dây hay còn gọi là chanh leo. Đây là loại trái cây nhiệt đới rất giàu chất dinh dưỡng, lại dễ chế biến thành nước uống giúp thanh lọc cơ thể. Một trái chanh dây tuy nhỏ bé nhưng có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa… có lợi cho sức khỏe của bạn. 

Cách làm: Chanh dây cắt đôi, nạo ruột vào ly. Cho vào 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi đánh đều lên. Sau đó, bạn dùng một cái rây lọc để lọc lại hạt, chỉ lấy nước. Nếu bạn thích ăn luôn cả hạt thì không cần làm bước này. Đổ thêm một ít nước lọc vào (khoảng 2/3 ly) rồi cho thêm đá là có thể thưởng thức.

Nước ép thanh long

Thanh long chứa nhiều chất flavonoid và vitamin C chữa bệnh cúm, rất tốt cho hệ miễn dịch. Trong thực tế, nó chứa nhiều vitamin C hơn một củ cà rốt, làm cho thanh long trở thành một trong những loại thực phẩm giàu vitamin C hàng đầu.

Thanh long cũng được xếp hạng cao trong danh sách chống oxy hóa. Chứa vitamin B1, B2, B3, canxi, phốt pho, sắt, protein, niacin và chất xơ kết hợp giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Cách làm: Để làm nước ép thanh long, khi mua về cắt lát nhỏ, chia thành từng hộp, bỏ vào ngăn đá cho đông lại. Sau đó, đưa thanh long ra ngoài, đặt thanh long vào một cái rây. Chờ cho thành phẩm tan ra ta sẽ được một ly nước thanh long nguyên chất, không phải thêm đá, thêm đường.

Mẹo: Để mua được thanh long ngon bạn dùng tay ấn nhẹ vào vỏ thanh long. Trái ngon cho cảm giác có chút mềm nhẹ, nhưng vẫn rắn chắc tương tự như xoài chín hay bơ chín. Hương thơm ngọt thanh dễ chịu.

Nước ép nha đam đường phèn

Nha đam hay còn gọi là lô hội, là loại cây mọng nước, có lá to dài. Trong nha đam có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho cơ thể. Vì thế, nha đam được mệnh danh là “thần dược” tốt cho sức khỏe và nhan sắc.

Nước nha đam được pha với đường phèn nên vẫn giữ được chất dinh dưỡng có trong nha đam. Thức uống giúp duy trì sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp hoàn hảo. Nếu muốn làm đẹp bằng các nguyên liệu tự nhiên thì sử dụng nha đam là một lựa chọn hợp lý.

Cách làm:

-Bạn dùng dao cắt hai bên của nha đam, sau đó gọt một lớp vỏ ra trước và dùng dao khứa thành những viên nha đam nhỏ và cắt phần vỏ còn lại. Chuẩn bị một tô nước sạch, thêm vào một ít muối và ngâm nha đam trong hỗn hợp này khoảng 10 phút để làm sạch nhớt của nha đam.

-Sau khi nha đam đã ngâm xong thì bạn rửa thật sạch bằng nước bình thường và để ráo nha đam. Bước tiếp theo, bạn cho nha đam vào cối xay sinh tố và xay nhuyễn nha đam.

-Bắt lên bếp một nồi nấu ở lửa vừa, thêm 100gr đường phèn, 1 lít nước lọc vào nấu sôi. Sau đó cho phần nha đam đã xay ở bước 2 vào nấu chung. Bạn thường xuyên vớt bọt ở bên trên để nước ép nha đam được trong và mịn hơn.ư

Nước ép cà chua

Cà chua rất giàu vitamin A, C, K, vitamin B6, Kali, Folate, Thiamin, Magiê, Niacin, đồng và phốt pho là những vi chất cần thiết để duy trì một sức khỏe tốt. Điều tuyệt vời hơn ở cà chua là chúng chứa rất ít cholesterol, chất béo bão hòa, natri và calo.

Cách làm:

-Cà chua mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước lạnh rồi để ráo. Cho cà chua vào máy ép, ép lấy nước cà chua. Đối với những trái cà to quá, bạn nên cắt đôi hoặc cắt làm 4 để tiện ép nước.

-Nếu không có máy ép bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc lại qua rây là được. Phần nước ép cà chua bạn rót vào ly, có thể cho vào 1 ít đường và 1 ít đá rồi dùng muỗng khuấy đều để dễ uống hơn nhé.

Mẹo: Nên chọn những quả cà chua có kích cỡ tương đương nhau, quả trông tròn trịa, vỏ căng bóng và không bị dập vì đây thường là những quả mọng nước, rất ngon.

Để thực hiện thành công những món nước ép ngon thì nguyên liệu để chế biến sạch và an toàn vô cùng quan trọng. Khi bạn quá bận rộn không thể đi sợ hoặc siêu thị để mua nguồn liệu thì “Đi chợ Utop” giúp bạn giải quyết khó khăn trên. Hiện tại, Utop đang có chương trình “Thứ Năm Đi Chợ Ưu Đãi” giảm giá đến 90%, nhiều deal 1K, 9K hấp dẫn. Chương trình diễn ra vào thứ 4 - 5 - 6 hàng tuần. 

Chuẩn bị nguyên liệu thực hiện nước ép không còn quá khó khăn khi đã có “Đi chợ Utop”. Đăng ký tải app để trải nghiệm và nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!