Các món bánh thơm ngon được làm từ nồi chiên không dầu
Nếu như trước kia để cho ra được những mẻ bánh ngon chúng ta phải sử dụng những chiếc lò nướng có giá khá cao thì hiện tại lại dễ dàng hơn rất nhiều. Các thiết bị làm bếp mới có chất lượng và giá thành hợp lý hơn ra đời, điển hình như nồi chiên không dầu. Trong bài viết dưới đây Utop sẽ giúp bạn tổng hợp một số món bánh ngon làm từ nồi chiên không dầu đơn giản mà nhanh chóng nhé!
1. Ưu điểm khi làm bánh từ nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu chính là thiết bị cứu cánh cho những người yêu thích vào bếp nhưng lại không có quá nhiều thời gian. Ví dụ như khi làm bánh, bạn dùng lò nướng thông thường sẽ mất khoảng 30 - 45 phút cho một mẻ nhưng khi cho vào nồi chiên không dầu chỉ cần khoảng 15 - 20 phút mà thôi.
Ngoài ra, nhờ khả năng đảo nhiệt tốt, cung cấp nhiệt đều và ổn định, bánh nướng trong nồi chiên không dầu sẽ chín rất đều, màu đều và đẹp mắt. Hơn nữa, với sức nóng luân chuyển bên trong hoàn hảo, bạn chỉ cần đặt bánh vào 1 lần mà không cần phải lật đi lật lại, bánh vẫn giòn và đẹp mắt mà tại tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức.
2. Nhược điểm khi làm bánh bằng nồi chiên không dầu
Mặc dù tiện dụng nhưng nồi chiên không dầu cũng có một số nhược điểm, điển hình như việc không thể quan sát được bánh bên trong nồi. Điều này khiến bạn không biết bánh đã chín chưa, vàng chưa nên phải canh thời gian để mở ra xem, ngăn bánh không bị cháy khét. Tuy nhiên, từ lần làm bánh thứ 2 trở đi, bạn có thể rút kinh nghiệm để cài đặt thời gian sao cho phù hợp.
Nhược điểm thứ hai là nồi chiên không dầu có dung tích khiêm tốn nên không nướng được nhiều bánh cùng một lúc. Bạn cần chia ra thành từng mẻ nhỏ, mặc dù hơi mất công một chút nhưng thành phẩm sau cùng chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng đâu nha.
3. Món bánh làm bằng nồi chiên không dầu
3.1. Bánh bông lan
Đây là món bánh được nhiều người làm với nồi chiên không dầu nhất vì thơm ngon mà đơn giản, dễ làm. Bạn có thể trang trí bánh kèm với hoa quả, kem tươi, các loại sốt hay kem lạnh và thưởng thức như một món tráng miệng hoặc làm thành bánh sinh nhật tặng người thân và bạn bè.
3.2. Bánh khoai lang nhân phô mai
Với các bạn đang ăn theo chế độ eat clean mà thèm đồ ngọt thì món bánh này chính là một chân ái. Cách làm bánh đơn giản như sau: bạn hấp chín khoai lang rồi nghiền nát, trộn hỗn hợp với sữa tươi và mật ong (có hoặc không tùy thích). Sau đó, bạn làm thành từng viên dẹt, cho phô mai mozzarella hoặc phô mai con bò cười vào giữa rồi vo tròn. Tiếp đến, rắc một ít hạt mè lên trên để bánh vừa đẹp mắt, ăn vừa ngậy.
Cuối cùng đến công đoạn nướng bánh, bạn cho vào nồi chiên không dầu lần 1 ở mức 180 độ C trong 10 phút, sau đó trở mặt và nướng lần 2 trong 5 phút ở 100 độ C. Thành phẩm nhận được là những chiếc bánh có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là phô mai dẻo dẻo quyện với khoai lang bùi bùi, rất bắt miệng.
3.3. Bánh dứa Đài Loan
Đặc điểm của bánh dứa Đài Loan khi làm bằng nồi chiên không dầu là có màu vàng nâu đẹp mắt, lớp vỏ bên ngoài mềm tan, nhân dứa bên trong dẻo dẻo, chua chua, ngọt ngọt, vô cùng hấp dẫn cả thị giác lẫn vị giác. Từ nay không phải tìm mua ở bên ngoài nữa vì bạn đã có thể tự làm ở nhà một cách đơn giản mà nhanh chóng, tỷ lệ thành công cao.
3.4. Yogurt toast
Yogurt toast hay bánh mì sữa chua là một món ăn rất phù hợp cho một bữa sáng healthy. Bạn cần chuẩn bị 2 thìa sữa chua ít đường, 1 quả trứng gà và 1 xíu mật ong, sau đó trộn đều hỗn hợp và đổ lên 1 lát bánh mì gối đã được ấn lõm. Bạn cũng có thể thêm một số hoa quả để ăn kèm như dâu tây, mâm xôi, chuối hoặc các loại hạt dinh dưỡng. Cuối cùng nướng ở nồi chiên không dầu trong vòng 10 - 12 phút.
3.5. Bánh quy Danisa
Tuổi thơ mỗi người chắc chắn không thể thiếu những chiếc bánh quy Danisa thơm mùi bơ, béo béo, ngon ngọt đúng không nào. Trước kia phải đi mua mới có nhưng bây giờ bạn hoàn toàn có thể tự làm chúng bằng một chiếc nồi chiên không dầu tại nhà rồi.
Trải qua các công đoạn nhào bột, nặn bột và nướng bánh trong nồi, bạn sẽ thu được thành phẩm là những chiếc Danisa thơm lừng mùi sữa và bơ, không khác gì so với bánh trong hộp. Muốn chill hơn, bạn hãy nhâm nhi cùng với một tách trà nóng cho một ngày nhẹ nhàng, thư giãn.
Tổng kết
Làm bánh bằng nồi chiên không dầu quả thực rất đơn giản và nhanh chóng đúng không nào? Vậy nên, nếu rảnh rỗi, bạn hãy thử xắn tay áo lên, vào bếp trổ tài làm một món bánh mà bài viết đã gợi ý ở trên để mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé.
Không cần tìm đâu xa App “Utop” là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn có thể mua sắm các thực phẩm ngon - bổ - rẻ với giá cả vô cùng ưu đãi. Song bạn còn có thể nhận được voucher giá trị, các chương trình khuyến mãi, ưu đãi giảm giá siêu hời nữa. Tải ngay app Utop nhé!
