Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng để “giải ngán” vừa mang hương vị ẩm thực Việt Nam vừa kết hợp được ẩm thực thế giới thì không thể nào bỏ qua Bờm. Bờm là một trong những nhà hàng “mới toanh” xuất hiện giữa lòng Sài Thành, vì vậy hãy cùng theo chân Utop tìm hiểu ngay địa điểm này nhé!
Vài nét sơ lược về nhà hàng Bờm
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ : Số 20 Ngô Đức Kế, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa : Từ 17:00h - 23:00h
- Giá tham khảo : dao động từ 50.000vnd-500.000vnd/món
Cái tên Bờm Gastronomy lấy nguồn cảm hứng từ câu chuyện của “thằng Bờm có cái quạt Mo” ở thời hiện đại đi khắp năm châu để cùng nhau trao đổi nền ẩm thực toàn cầu. Chính vì như vậy, từ không gian cho đến thực đơn của nhà hàng đều có sự liên quan, giao thoa giữa nền ẩm thực Việt nam và các nước trên thế giới. Và nếu bạn đã quá ngao ngán với những món ăn ngày Tết và đang trên đường tìm kiếm địa chỉ giá cả vừa hợp lý, phải chăng, không gian rộng rãi, hiện đại bắt mắt cùng với đó là những món ăn ngon , độc đáo thì hãy ghé ngay đến BOM Gastronomy Restaurant.
Không gian hiện đại chỉ có tại BOM Gastronomy
Chỉ cần bước chân vào không gian tại Bom Restaurant, quý thực khách sẽ thật sự ấn tượng bởi sự thiết kế độc đáo, đặc biệt tuy hiện đại nhưng vẫn giữ được đường nét truyền thống của Việt Nam. Với gam màu chủ đạo là sự kết hợp giữa vàng đồng và đen, tại nhà hàng Bom toát lên được sự thời thượng và sang trọng.
Bên cạnh đó, thực khách sẽ được trải nghiệm chiêm ngưỡng sự lồng ghép rất tinh tế của một số chi tiết hướng về truyền thống Việt Nam trong bầu không gian như : Hình ảnh thằng Bờm trong cổ tích, trống đồng, quạt mo hay những bức tranh, bức ảnh về phố phường Việt Nam. Tất cả điều này như “hòa quyện” lại với nhau, tạo nên được một khung cảnh, không gian vô cùng ấm cúng và ấn tượng. Được vây quanh bởi hàng ngàn, hàng tỷ âm thanh khác nhau như những câu chuyện thầm thì to nhỏ bên tách trà nóng, tiếng chiếc ly sứ va vào nhau. Tất cả tạo nên một không gian không thể nào Việt nam hơn, nhưng không vì thế mà chúng có cảm giác gò bó bạn. Tại nhà hàng Bom, nơi này không những phù hợp với gia đình, cặp đôi mà còn đủ sức chứa cho nhiều thực khách vào các dịp cuối năm, liên hoan công ty.
Đó thật sự là những cảm giác khi thực khách bước vào Bom Restaurant , và cũng chính là mục tiêu mà Bom đang cố gắng hướng đến. Nằm ngay giữa trung tâm lòng Quận 1 Sài Gòn, Bom mang trong mình mọi tinh túy, cốt cán tinh thần của thành phố.
Hòa quyện được nhiều nền ẩm thực trên khắp thế giới
Điều đặc biệt tại BOM Gastronomy Restaurant là những món ăn độc đáo, kết hợp được nền tinh hoa ẩm thực của nhiều nước trên toàn thế giới. Khi bước chân vào đây, quý thực khách sẽ có cảm giác các món ăn Việt Nam quen thuộc của chúng ta như đang khoát mình “ một chiếc áo mới” sang - xịn -mịn hơn và các món Châu Âu lại rất gần gũi hơn bởi những nguyên liệu rất thuần Việt.
Thực đơn phong phú kết hợp nhiều nền ẩm thực Á - Âu
Thực đơn tại BOM Gastronomy Restaurant mang đến cho quý thực khách nhiều sự bất ngờ khi có sự xen kẽ giữa những món ăn Việt thân thuộc như : bánh tôm, bún chả, nem chua rán, phở cuốn cho đến những cái tên vô cùng mỹ miều và độc đáo như Bom Iberico ( bao gồm thịt heo Iberico từ Tây ban Nha được các đầu bếp tẩm ướp thoang thoảng vị cơ tấm, ăn cùng dưa lưới hoàng bào và khoai lang mật nghiền) hay Tôm Yuna Cobia ( bao gồm da cá giòn, cá bớp, gừng sợi và sốt tomyum đậm đà ).
Nghe những cái tên này tuy có hơi xa lạ nhưng các món đều được chế biến từ những nguyên liệu thuần Việt và rất phù hợp với khẩu vị người Việt. Và đây cũng chính là một điểm nhấn tạo sự sáng tạo và khác biệt trong công thức chế biến của nhà hàng Bom.
Những câu chuyện giao thoa văn hóa từ nhà hàng Bom, mọi người sẽ hiểu rõ ngay khi nhìn vào thực đơn tại đây : cà rốt, thịt bò, hoành thánh tortellini nhân riêu cua - là một trong những món ăn được yêu thích tại nhà hàng, hành lá rau ngò thơm kết hợp cùng vỏ bánh tart beo béo của Ý, món cocktail độc lạ “trầu cau” vừa ấm bụng, vui miệng lại vừa rất tốt cho sức khỏe, hay cơm couscous ăn cùng cá nướng. Bom Gastronomy Restaurant luôn tự nhận mình là một nhà hàng fusion Việt-Âu - những nguyên liệu rất thuần Việt được biến tấu khéo léo, hòa quyện được những nét đặc sắc của nền ẩm thực phương Tây, tạo nên một món ăn mang hương vị cũng như hình thức khá mới lạ.
Bên cạnh đó, một điều mà Bom Gastronomy Restaurant khá tự hào đó chính là một “bộ sưu tập” rượu vang có 1 0 2 tai nhà hàng. Tuy rằng chúng có vắng bóng đi những hương vị mang đậm đặc trưng Việt Nam như rượu gạo, rượu nếp hay nhưng vẫn có thể xây dựng được một thực đơn rất xuất sắc, Vừa có thể mang được tính cá nhân, vừa có thể mang ẩm thực Việt Nam ra bên ngoài thế giới.
Nhiều chương trình khuyến mãi phục vụ dịp lễ chỉ có tại Bờm Restaurant
Vào dịp lễ Valentine, Bom Gastronomy Restaurant gửi đến quý thực khách set thực đơn duy nhất áp dụng trong vòng 2 ngày từ ngày 13/02/2023 đến 14/02/2023 này.
SET VALENTINE - 998,000vnd/pax
- Oyster : hàu Hạ Long, sốt tắc lên men, củ sen ngâm chua.
- Scallop : sò điệp áp chảo, thơm sốt Pina Colada, củ hồi
- Beef Consomme : nước súp thịt bò, nấm rừng
- Rose Granita : Vodka, Rose, Lemon
- Veal : thịt thăn bê, bơm basmati, nước cốt bê
- Tiramisu: bánh tiramisu, trà lotus.
Trong đó với món Beef Rib thượng hạng rất đáng thử, với hơn 6 tiếng hầm sườn tâm huyết từ đầu bếp lấy nguồn cảm hứng từ món bò hầm mía của miền Trung, beef rib ra đời và trở thành nhân vật chính của nhiều set menu tại đây. Sườn bò được hầm cùng các loại gia vị như nước tương, gừng, lê,..tạo nên được màu sắc hấp dẫn và độ mềm vừa phải. Đi cùng với đó là lớp nước sốt đậm đà ăn cực cuốn với cơm trắng, ngoài ra quý thực khách có thể ăn kèm với đu đủ xanh muối chua ăn kèm để cân bằng lại sự hoàn hảo của món ăn.
Chỉ với 998,000vnd, quý thực khách có thể trải nghiệm hơn 10 món ngon, hảo hạng tại Bom Restaurant. Còn chần chừ gì nữa mà không lên Utop đặt bàn trước để cùng với tình yêu của mình có những khoảnh khắc thật đáng nhớ tại không gian sang trọng, ấm cúng của Bờm nhân ngày Lễ Tình Yêu này.
Và nhân dịp đầu xuân thềm năm mới 2023 thuộc tuần lễ khai trương Bom Gastronomy Restaurant, nhà hàng đã có chương trình cực kỳ ưu đãi, nhiều voucher siêu hấp dẫn nhằm tri ân quý khách hàng cũng như món quà trong dịp Tết này. Chương trình sẽ bắt đầu vào ngày 19/02 đến 21/02 khi đến với Bom Gastronomy từ hai người trở lên, dùng hóa đơn trên 500,000 vnd, quý khách sẽ được tặng kèm 1 phần tráng miệng dùng tại nhà hàng.
Bên cạnh đó, nếu quý thực khách đặt bàn qua app Utop sẽ nhận được nhiều voucher siêu khủng với mức giá 100.000vnd, 300.000vnd,500.000vnd, 1.000.000vnd.. Còn chần chừ gì nữa mà không tải app về ngay đúng không nào, thưởng thức được các món ăn ngon Á - Âu với mức giá lại còn phải chăng.
Trên đây là tất tần tật những thông tin về nhà hàng Bom Gastronomy mà Utop đã chia sẻ. Hy vọng rằng bài viết này giúp mọi người có thêm được một địa điểm mới để thưởng thức được các món ăn “Việt” được nâng tầm cao mới cùng gia đình, bạn bè thân yêu. Và đừng quên hãy tải app Utop về máy ngay để cùng đón chờ nhiều chương trình khuyến mãi, voucher ưu đãi từ nhà hàng trên toàn quốc.
