Một trong những món ăn sáng phổ biến ở Hà Nội được yêu thích nhất không thể thiếu món bánh cuốn nóng. Cuốn nóng hổi vừa ra lò ăn kèm nước mắm đậm vị Hà Nội không khỏi làm du khách nao lòng. Đặc biệt, khách nước ngoài rất thích ăn món này khi đến Hà Nội. Cùng Utop khám phá xem bánh cuốn nóng Hà Nội có gì nổi bật mà nhiều người say mê đến thế nhé!
Bánh cuốn nhân thịt gà ở Hà Nội có gì mà du khách nước ngoài mê tít
Bánh cuốn nóng ngon đậm chất Hà Nội
Hãy thưởng thức ngay miếng bánh cuốn siêu chất lượng này, chỉ cần nhìn cuốn bánh thôi mình đã thấy thèm, thông thường bánh cuốn nóng chỉ tráng một lớp bột mỏng rồi cuốn với topping thịt, đến khi nguội thì cuốn sẽ bị teo lại nhưng bánh cuốn ở Hà Nội thật khác lạ, cuốn được làm từ bột gạo xay nguyên chất nên độ dẻo dai, thơm thơm rất khác lạ, được tráng một lớp bột dày sau đó cuộn chung với thịt băm, nấm mèo, cà rốt trông cuốn bánh trở nên tròn trịa, ú nần khó cưỡng, rắc lên phía trên là lớp hành phi nhà làm vừa giòn, vừa thơm góp phần làm cho miếng bánh cuốn ngon hơn.
Ăn kèm với bánh cuốn không thể thiếu chính là chả quế đặc trưng, chả quế có vị thơm ngon, dai dai không quá khô mà có độ ẩm mịn, gia vị trong chả rất vừa ăn và được cắt lát khá dày nên bạn sẽ cảm nhận được trọn vị tinh túy trong miếng chả.
Bánh cuốn nóng ngon đậm chất Hà Nội
Không thể thiếu chính là nem rán cây sả, nem là đặc sản Hà Nội xuất hiện trong nhiều món ăn đặc sản ở đây, khi nem được cuốn chung với cây sả đem đi rán sẽ tạo nên mùi thơm đặc biệt, dễ chịu của sả tỏa ra ngấm vào phần nem kích thích vị giác.
Tiếp theo là trứng cuộn hành nấm, trứng gà sẽ được cuộn chung với hành nấm khi ăn sẽ có độ béo thơm của trứng, giòn sự của nấm xen kẽ chút vị ngọt thanh. Để không ngấy thì quán đã chuẩn bị thêm đãi rau thơm gồm ngò, tía tô, rau quế. Bên cạnh đó, dĩa gỏi chua gồm cà rốt và củ cải trắng có chút vị chua, giòn sựt rắc lên trên đậu phộng rang thơm lừng khiến bạn không ngừng thưởng thức.
Bánh cuốn nóng ngon đậm chất Hà Nội
Nếu như bánh cuốn nóng ở miền Trung sẽ được ăn với mắm tỏi ớt chua chua, ngọt ngọt, cay cay thì bánh cuốn nóng Hà Nội ăn đơn giản với nước mắm nguyên chất thêm chút ớt tạo sự đậm đà khó quên.
Với sự đa dạng và phong phú của ẩm thực, ngày nay món bánh cuốn nóng Hà Nội biến tấu thêm nhiều nhân bánh để khách hàng có thể lựa chọn theo sở thích thay vì thịt lợn thì một số nơi còn bán nhân thịt gà, tôm tươi. Thực khách có thể ăn kèm giò lụa, lạp xưởng, chả cốm, trứng gà để thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
Rất nhiều khách hàng là người nước ngoài khi du lịch Hà Nội cũng không quên ghé ăn thử món bánh cuốn nóng này. Đa số ai cũng khen ngợi và bày tỏ muốn ăn thêm lần nữa khi quay lại du lịch Hà Nội.
Những món ăn đặc sản Hà Nội
Bên cạnh món bánh cuốn nóng thì Hà Nội còn rất nhiều đặc sản với các món ăn mang mùi vị đặc trưng khó lẫn vào đâu được.
Phở Hà Nội
Là món ăn đặc trưng của thủ đô Hà Nội và cũng là món phở nổi tiếng nhất của Việt Nam. Phở Hà Nội có thịt bò, gân bò, nạm bò, bắp bò được cắt thành nhiều lát mỏng thích hợp ăn tái. Nước dùng được hầm từ xương bò trong nhiều giờ để có mùi vị đậm đà, ngon miệng nên bạn sẽ cảm nhận được được vị ngọt thanh, hạn chế gia vị để nước dùng có hương vị tự nhiên nhất.
Phở Hà Nội
Phở Hà Nội có nước dùng trong suốt, màu sắc đẹp mắt khi được đựng trong tô có hoa văn độc lạ, nước dùng có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của các loại gia vị bí truyền được nêm nếm khá vừa miệng. Khi ăn, người ta thường thêm chút rau thơm như ngò rí, ngò gai, rau mùi, rau húng lủi, chanh, tương ớt... để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
Bún Chả Hà Nội
Nếu bạn thích sự đậm đà của nước dùng thì không thể bỏ qua món bún chả Hà Nội, nước dùng được nấm bằng giấm, chanh, nước tạo ra hương vị chua chua, mặn mặn lạ miệng. Thịt nướng được ướp đủ thấm nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được gia vị thấm đến từng thớ thịt, ngoài ra chả viên hình tròn được nướng lên cũng rất ngon, khi ăn bạn chấm phần bún vào tô nước rồi ăn kèm miếng thịt nướng, lâu lâu cắn miếng tỏi chua chua, đu đủ giòn sực cùng dĩa rau sống chất lượng tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên cảm giác khoái trào vị giác. Nhớ là thêm chút tỏi băm và ớt băm để phần nước được thơm ngon hơn nhé!
Bún Chả Hà Nội
Kết luận
Khi đến Hà Nội mà còn chần chừ chưa biết ăn gì thì nhớ những món mà Utop vừa gợi ý trên nhé! Đừng quên theo dõi Blog Utop để biết thêm nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Tải ngay ứng dụng Utop để mua voucher với giá rẻ sốc về ăn uống, mua sắm, làm đẹp của tất cả các cửa hàng trên toàn quốc. Nhanh tay tải ngay Utop bạn nhé!
