Dimsum từ lâu đã là một món ăn Trung Hoa quen thuộc đối với người Việt Nam. Sự đa dạng trong cách chế biến lại càng mang đến những hương vị không thể nào quên. Đừng bỏ lỡ bài viết này nếu bạn là một người mê ẩm thực và đang muốn tìm kiếm những quán Dimsum bình dân tại Sài Gòn nhé!
Dimsum Minh Ký quận 5
Trong suốt nhiều năm, Dimsum của Minh Ký vẫn giữ nguyên được vị ngon như ngày đầu. Mức giá tại đây cũng chỉ dao động từ 10.000 đến 40.000 đồng nên ai cũng có thể thưởng thức. Tuy thực đơn không quá phong phú nhưng Minh Ký vẫn luôn đông khách bất kể nắng mưa.
Những miếng Dimsum với lớp vỏ mỏng và dai khiến thực khách rất thích thú. Bạn có thể nếm thử bánh bao Mai Quế Lộ với phần nhân kết hợp giữa đậu đỏ và loại rượu nổi tiếng. Vị béo của trứng muối càng làm món ăn trở nên đặc sắc, không hề thua kém nhà hàng 5 sao.
Khi phục vụ, món ăn sẽ được đựng trong những xửng hấp còn bốc khói nghi ngút nên độ nóng và ngon thì không phải bàn. Nhân viên phục vụ ở Minh Ký lên món cũng khá nhanh nhưng bạn cũng nên đến sớm nếu không muốn chờ quá lâu nhé!
Dimsum Mr Hào
Bạn không hề nghe lầm đâu, mức giá cho một viên Dimsum ở Mr Hào chỉ có giá 6.000 đồng mà thôi. Một mức giá quá hời so với chất lượng mà nơi đây mang lại. Không hề sang chảnh như nhiều hàng quá khác nhưng Mr Hào vẫn thu hút được nhiều thực khách nhờ những món ăn ngon, bổ và rẻ.
Chủ quán là người Hoa nên vỏ bánh luôn được gói hết sức khéo léo, đáp ứng được hai tiêu chuẩn là mỏng và dai, thậm chí còn có thể thấy rõ được phần nhân bên trong. Khi cắn vào miếng đầu tiên, phần nước ngọt trong nhân càng làm kích thích vị giác.
Không chỉ có há cảo, Dimsum ở đây còn đa dạng nhiều loại như bánh tôm sa tế, bánh bao xíu mại, trứng cuộn,.. được trình bày trong xửng hấp đúng kiểu món Hoa truyền thống. Mỗi món đều rất đầy đặn, nước chấm ăn vừa miệng nên luôn được thực khách đánh giá cao.
Khang Dimsum Bar
Một cửa hàng bình dân nổi tiếng khác mà bạn nên ghé thử một lần là Khang Dimsum Bar. Không gian quán mang hơi hướng Hong Kong hiện đại nên rất thích hợp để tổ chức những bữa tiệc gia đình ấm áp hay hẹn hò lãng mạn. Phong cách thiết kế tinh tế càng khiến nơi đây tạo được ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách.
Đến với thực đơn của Khang Dimsum Bar, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon từ Dimsum, bánh bao cho đến những món nổi tiếng khác như hoành thánh, hủ tiếu,... tổng cộng có đến hơn 50 món cho thực khách thỏa thích lựa chọn.
Nếu không thích gọi lẻ thì bạn cũng có thể gọi đồ theo set hoặc buffet để có thể ăn được nhiều món hơn. Những món có cái tên thật kêu như Nam Hải Minh Châu, Loan Phụng Hòa Minh, Phỉ Thúy Cảo càng làm khơi dậy sự tò mò của thực khách đến đây.
Thêm một tách trà Thiết Quan Âm với vị thơm tự nhiên dịu nhẹ của hoa lan làm những món ăn thêm tròn vị, mang lại cho bạn một tinh thần nhẹ nhàng sảng khoái. Những món tráng miệng như chè, sữa chua cũng được kết hợp với nhiều loại trái cây hợp vị, thanh mát.
Mức giá dành cho những món tại Khang Dimsum bar chỉ từ 30.000 cho đến 300.000 đồng và vô cùng tương xứng với chất lượng. Đây cũng được xem là một địa chỉ phục vụ món ăn Quảng Đông mà bạn nên thử ít nhất một lần.
Dimsum hàng xóm
Bạn sẽ làm gì khi có 30.000? Nếu chưa có câu trả lời thì hãy đến ngay Dimsum hàng xóm tại quận 5 để xem món ăn tại khu phố người Hoa có gì đặc sắc nhé!
Há cảo với phần vỏ đục, có thể thấy rõ màu sắc của phần nhân bên trong. Dimsum được người Hoa sử dụng như một món khai vị nên một phần ăn thường rất ít. Mỗi một viên Dimsum đều được làm ra với lời chúc may mắn và đoàn viên.
Những món đắt khách nhất phải kể đến há cảo bó xôi tôm thịt, há cảo sò điệp, bánh bao xá xíu,... Bên cạnh đó, Dimsum hải sản cũng được nêm nếm khá vừa miệng, ăn cùng nước chấm sa tế cay cực cuốn. Gọi thêm một ly sữa đậu nành nữa là bạn đã có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.
Đặc biệt, chỉ từ 50.000 đồng là bạn đã có thể thưởng thức ngay một combo Bé mập đặc biệt với 6 loại há cảo cùng bánh bao hấp. Tại đây cũng bán cả những set Dimsum tươi để bạn có thể mua về nhà tự chế biến thành những món ngon không kém nhà hàng, cứu cánh cho những ngày bận rộn.
Dân sành ăn chắc chắn sẽ biết đến những quán Dimsum trong danh sách trên. Nếu bạn là một người có niềm đam mê khám phá ẩm thực truyền thống Trung Hoa thì đừng quên ghé thăm những quán ăn ngon mà bài viết đã nhắc tới nhé!