Ẩm Thực Xứ Phù Tang Isushi Có Gì Mà Hấp Dẫn Thực Khách?
Bạn là tín đồ ẩm thực Nhật, bạn yêu thích sushi món ăn đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc. Bạn muốn cùng những người thân yêu thưởng thức bữa ăn thật ngon, ấm cúng và vui vẻ. Utop sẽ gợi ý cho bạn một trong những cửa hàng Isushi mà nhất định bạn nên thử để thỏa mãn đam mê ăn uống, bên cạnh gia đình, bạn bè,...trải nghiệm cảm xúc Nhật thực thụ nhất. Theo chân Utop khám phá ngay Isushi ở bài viết này nha!
1. Bước vào thế giới ẩm thực Nhật - Isushi
Là một trong những chuỗi nhà hàng thuộc tập đoàn Golden Gate, một trong số ít các nhà hàng ẩm thực Nhật phục vụ theo hình thức buffet. Loại hình phục vụ duy nhất của Isushi là phục các set sushi thượng hạng và chuẩn vị Nhật Bản tươi ngon và độc đáo. Isushi có hơn 17 chi nhánh trải dài trên các tỉnh thành phố từ Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Hải Phòng, Khánh Hòa, Đà Lạt. Phân phối chi nhánh tạo nên sự thuận tiện cho việc thưởng thức hương vị sushi đặc sắc nhất tại hệ thống các nhà hàng của Isushi.
Tại Isushi có hơn 100 món ăn mang tinh hoa ẩm thực Nhật Bản được chính tay đầu bếp người Nhật Noda Toshiro dẫn dắt. Với tài hoa chuyên nghiệp từ đôi bàn tay của ông khi đến đây thưởng thức sẽ mở ra cho bạn cuộc hành trình khám phá thiên đường ẩm thực tinh hoa của xứ sở hoa anh đào một cách chuẩn và thực nhất. Những gì tinh túy nhất đều hiện rõ nhất tại quầy bếp của bếp trưởng Noda Toshiro.
Linh hồn của sushi, sashimi được Isushi cùng người đầu bếp Noda Toshiro chuẩn bị cầu kì, kỹ lưỡng và tinh tế nhất. Từ cách dùng thớt đến tự tay lựa chọn nguyên liệu đạt chuẩn, lên công thức, cách chế biến,...đều đích thân ông chuẩn bị cho thực khách. Với mong muốn mang đến sự hài lòng tuyệt đối của bếp trưởng cho thực khách nói riêng và cả phương châm phục vụ của nhà hàng Isushi, đã tạo nên một thương hiệu sushi Nhật mà bạn phải thử ngay và luôn đấy nhé!
2. Tại Isushi luôn sử dụng nguồn cá hồi tươi hàng ngày
Nguyên liệu chính để làm nên hương vị sushi, sasimi chuẩn chính là cá hồi. Cá hồi tươi sẽ tạo nên món sushi, sasimi đạt chất lượng nhất, hấp dẫn nhất. Nguồn cá hồi tại Isushi được nhập khẩu tại Nauy là loại cá hồi hảo hạng, loại cá này sinh sống trong điều kiện nước sạch tự nhiên, trong nhiệt độ thấp quy định tại vùng Bắc Âu. Yêu cầu về hàm lượng chất béo và chất đạm cực kỳ cao so với các loại cá hồi khác trên thị trường. Ngay cả cân nặng của cá hồi cũng phải đạt chuẩn từ 7- 8kg là hoàn hảo nhất cho việc chế biến vì ảnh hưởng rất lớn đến hương vị khi thưởng thức.
Tại Isushi cá hồi phải được sơ chế hàng ngày và trước lúc dùng bữa của thực khách 30 phút điều này đảm bảo những lát sushi, sasimi khi đưa đến tay thực khách phải tươi ngon và chất lượng cao nhất.
3. Thực đơn đặc sắc và hấp dẫn tại Isushi lôi cuốn tín đồ sành ăn
Sashimi tươi ngon thượng hạng tại Isushi:
Phải nói đến sashimi tôm, cá trích trứng vàng, cá trích trứng đỏ, cá ngừ, cá hồi, saba ngâm dấm cao cấp và với hơn 100 món ăn được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến công phu đem lại hương vị tươi ngon và độc đáo cho thực khách.
- Buffet phong phú và đặc sắc:
+ Buffet Kika
+ Buffet Sakura
- Sushi lôi cuốn:
Làm sao có thể bỏ qua được sushi tại Isushi được, sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm trắng và các nguyên liệu tươi đã chinh phục những thực khách khó tính nhất. Phần nước sốt đặc trưng riêng đậm vị cho từng món sushi đem đến hương vị mới lạ và hấp dẫn cho thực khách thưởng thức.
- Alacarte chuẩn vị:
+ Cơm, mỳ, lẩu ( lẩu miso kim chi, cơm lươn Nhật, cơm bát đá bò mỹ, mì udon bò mỹ, cơm trắng)
+ Tráng miệng (dưa hấu)
+ Khai vị (salad cá ngừ, khoai tây chiên sốt miso, khoai tây chiên sốt bơ, đậu nành lông, trứng hấp. soup miso)
+ Drink (rượu sake ozeki one cup 180ml, sake sangria, nước cam tươi)
- Đừng bỏ qua món lẩu và nướng hảo hạng tại Isushi:
Thực khách thỏa sức thưởng thức vô số các món nướng kèm những loại nước sốt cay, béo ngậy, đậm đà,...Lẩu nấm thanh đạm, nước lẩu được hầm từ xương kết hợp cùng các loại rau củ tươi tạo vị ngọt tự nhiên, hai loại nguyên liệu hòa quyện tạo nên loại nước lẩu đặc trưng ngon ngọt tại Isushi. Thực đơn lẩu và nướng có:
+ Lẩu (lẩu nấm, ba chỉ bò mỹ lẩu, nấm ăn lẩu, rau lẩu thập cẩm, mì lẩu tổng hợp).
+ Món nướng (thịt bò steak, cá hồi sốt teriyaki, cá hồi sốt chanh, lườn cá hồi nướng, cá sanma nướng muối, cá saba nướng sốt miso, sizzling ba chỉ bò sốt tiêu đen, đầu cá hồi nướng sốt teriyaki, cá trứng nướng muối ớt, bánh xèo Nhật Bản, xúc xích nướng).
- Thực đơn còn có rất nhiều món đa dạng khác như:
+ Nigiri (nigiri tôm sốt mentaiko, tôm phô mai, lươn, tôm, cá ngừ, cá hồi sốt phô mai, cá hồi kosho)
+ Gunkan (gunkan trứng tôm)
+ Món nóng (tempura tổng hợp, cánh gà chiên kiểu Nhật, gà karaage, đậu phụ mentaiko, temaki tôm tempura)
+ California (california bò nướng, cá hồi trứng tôm, cá hồi phô mai)
+ Special BBQ set (combo nướng BBQ, sườn non bò mỹ có xương, tôm sú)
Thực đơn tại Isushi là sự chọn lựa nguyên liệu tươi ngon nhất để giữ lại nguyên bản hương vị của biển. Sashimi có vị tươi ngọt, béo ngậy, những lát sashimi được cắt chuẩn không quá dày, không để lại mùi tanh. Hương vị thịt bò nhập khẩu thượng hạng chọn lọc, thớ thịt mềm của bò Wagyu, giòn sựt của sườn bò mỹ, mềm chuẩn vị của bò mỹ rút xương đem đến cho thực khách thưởng thức tại Isushi sự hài lòng tuyệt đối. Bên cạnh đó là sự kết hợp hài hòa của các loại gia vị dưới bàn tay khéo léo của đầu bếp Noda Toshiro khiến cho thực khách sau khi thưởng thức sẽ khó quên được mùi vị còn vươn vô cùng tươi ngon và trọn vẹn trên đầu lưỡi.
4. Không gian ẩm thực đậm chất Nhật Bản để thực khách trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực xứ Phù Tang
Isushi được thiết kế thống nhất hàng loạt các nhà hàng với nét kiến trúc độc đáo pha trộn giữa truyền thống và hiện đại, tối giản mà vô cùng sang trọng. Nhà hàng sử dụng tông màu nâu, vàng tạo nên một không gian ấm cúng thích hợp cho những dịp quây quần gia đình, gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp. Chuỗi phòng VIP yên tĩnh tạo sự riêng tư cho những buổi hẹn đối tác, đàm phán hay tụ họp bạn bè với sức chứa lên tới 8 đến 12 người.
Bố trí quầy bếp cực rộng, để thực khách vừa thưởng thức món ăn vừa chiêm ngưỡng được tài hoa của các đầu bếp tăng cảm nhận thích thú và trọn vẹn hơn. Decor tranh tại Isushi cũng rất độc đáo với bức tranh sóng lửng ngoài khơi Kanagawa, bức tranh hạc Tancho đầy tính nghệ thuật. Một nét chấm phá nhỏ tạo không gian xanh khi đặt chậu cây nhỏ tại nhiều ngóc ngách nhà hàng.
5. Phong cách phục vụ ấn tượng tại nhà hàng Isushi
Từng chi tiết nhỏ được chú ý và sắp xếp chỉnh chu, nhiệt tình và chuyên nghiệp chính là những từ khen ngợi nhất dành cho đội ngũ nhân viên tại Isushi. Mang đậm dấu ấn văn hóa Nhật Bản cách phục vụ rất chỉnh chu, tinh tế và cầu kì. Đến khâu bếp từ đầu bếp hàng đầu Noda Toshiro thì thực khách có thể yên tâm về chất lượng bữa ăn của mình sẽ hoàn hảo và trọn vẹn nhất.
Cảm nhận của mình khi thưởng thức ẩm thực tại Isushi
Là tín đồ thực thụ của ẩm thực Nhật Bản cho nên mình yêu cầu rất cao về độ tươi của nguyên liệu và Isushi không làm mình thất vọng tí nào cả. Mình đi cùng đám bạn dùng buffet. Với buffet thì có 2 sự lựa chọn buffet Sakura và buffet Kiku giá lần lượt là 499k - 599k cho một người ăn no nê với từ 70 - 100 món từ khai vị, sushi, sashimi, tráng miệng. Bọn mình chọn buffet Sakura để thưởng thức thêm các món lẻ khác nữa. Vị thịt bò mềm, hải sản tươi roi rói thấm đẫm vị, quả thật mình không còn gì để có thể chê.
Các món lẻ giá cả cũng khá hợp lý chỉ từ 69k đến 449k/ món so với chất lượng phục vụ. Tráng miệng cùng nước uống thanh mát kết thúc bữa ăn trọn vị. Không chỉ cá nhân mình mà cả đám bạn đều rất hài lòng về món ăn ở đây, chưa kể cả về phong cách phục vụ tỉ mỉ, tinh tế như đang ở xứ hoa anh đào, mình khuyên bạn nên đến đây trải nghiệm để có cái nhìn khách quan hơn nhé, mở mang cả giác quan về ẩm thực Nhật Bản đấy!
Để thưởng thức ẩm thực Isushi qua dịch vụ ship với giá hời thì mình cũng gợi ý cho bạn app Utop, với rất nhiều các chương trình khuyến mãi, mua mã giảm của hệ thống thương hiệu, voucher,...để order ăn uống, mua sắm, sử dụng các tiện ích online khá nhanh chóng nữa. App đã nâng cấp giá trị cuộc sống của mình lên một bậc luôn ấy. Nếu muốn trải nghiệm thì tải ngay app trên Appstore hoặc CHPlay nhé!
