Chanh, sả và gừng ắt hẳn là những loại gia vị thông dùng mà bạn luôn thấy quen thuộc trong nhà nhưng đôi khi bạn vẫn chưa hiểu hết được những công dụng của chúng. Sự kết hợp tuyệt vời của chanh, sả và gừng làm cho món này được liệt vào thành một phương thuốc tốt trong y học cổ truyền Việt Nam. Hôm nay hãy cùng Utop tìm hiểu công dụng thần kì này nhé!
1.Công dụng của chanh
Chanh có chứa rất nhiều các hợp chất có lợi cho cơ thể. Chanh giúp củng cố mạch máu. Ngăn chặn những biến chứng suy giãn tĩnh mạch. Chanh còn là một loại trái cây chứa một lượng lớn vitamin C, ta có thể dùng để pha với nước uống khi cơ thể có những dấu hiệu của bệnh, chanh sẽ giúp kháng khuẩn và tiêu diệt những mầm mống virus có hại cho cơ thể.
Một số nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng sử dụng nước chanh sẽ giúp ta giảm stress hiệu quả nhờ vào những thành phần vitamin và khoáng chất có trong chanh. Bên cạnh đó hương chanh còn giúp ta tập trung tinh thần tốt hơn, làm bạn tỉnh táo hơn trong lúc làm việc. Nên khi đang làm việc hoặc học tập mà bạn thấy có triệu chứng buồn ngủ thì bạn có thể sử dụng ngay chút nước chanh hoặc ngửi tinh dầu chanh nhé.
2.Công dụng của sả
Sả là một vị thuốc trong dân gian đã có từ lâu, sả được các chuyên gia chứng minh rằng có công dụng hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư. Giúp cơ thể hạ huyết áp trong tình trạng tăng huyết áp, lúc này bạn chỉ cần uống một cốc nước sả do sả có tính chất hỗ trợ việc tuần hoàn máu và những vấn đề chung về huyết áp.
Ngoài ra sả còn giúp giảm đau, nhiều người dùng sả để thoa trực tiếp lên những vùng da bị đau để giảm những cơn đau đầu, đau dạ dày, đau cơ bắp và đau bụng. Tinh dầu sả cũng được sử dụng để làm hương liệu giúp giảm đau cơ, đau khớp trong những loại đèn xông tinh dầu.
Sả có tác dụng rất mạnh trong việc giải độc, sả có thể loại bỏ axit uric và các chất độc hại khác ra khỏi cơ thể. Từ đó giúp làm thanh lọc những cơ quan giải độc cho cơ thể như gan, hệ tiêu hóa, tuyến thận, tuyến tụy và bàng quang. Sả còn giúp tăng cường số lần và tần suất đi tiểu để tăng nhanh quá trình giải độc.
3.Công dụng của gừng
Gừng từ lâu đã được đông y coi là “tủ thuốc” do những công dụng thần kỳ và lợi ích dành cho cơ thể con người rất nhiều. Gừng giúp ngăn ngừa ung thư do rễ gừng làm tăng cường những chất chống oxy hóa cho cơ thể từ đó ngăn ngừa bệnh ung thư. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng gừng còn có thể làm chậm lại quá trình tăng trưởng của tế bào ung thư đại trực tràng và ung thư ruột kết. Nhiều loại ung thư khác mà gừng cũng có thể làm giảm được là ung thư vú, da, phổi, tuyến tụy và tuyến tuyền liệt.
Gừng giúp làm giảm vấn đề rối loạn tiêu hóa do những tính chất tích tụ trong đường tiêu hóa và giải quyết cũng như phân giải những vấn đề gây ra nặng bụng và những vấn đề khác của dạ dày. Đau bụng và tiêu chảy cũng có thể được giảm bớt và phòng tránh được bằng cách sử dụng dừng trong quá trình ăn uống.
Gừng ngoài việc là một loại vị gia trong nấu ăn thì còn trị được những vấn đề như say tàu xe. Với nhiều người thường bị say xe hay say sóng thì sử dụng gừng là cách tốt nhất để phòng ngừa nôn mửa. Sử dụng bột gừng vừa an toàn lại vừa hiệu quả để loại bỏ tất cả những triệu chứng chóng mặt, buồn nôn, ra mồ hôi lạnh.
4. Tác dụng của chanh, sả, gừng khi kết hợp với nhau
Việc kết hợp chanh, sả và gừng lại với nhau sẽ mang đến cho ta một loại thức uống vừa ngon miệng lại vừa có nhiều lợi ích cho cơ thể. Loại nước uống này giúp ta tỉnh táo, giảm stress hiệu quả, giúp thư thái tinh thần trong công việc. Đối với dạ dày thì đây giống như một loại thực phẩm bổ sung vì giúp dạ dày và hệ tiêu hóa tránh được những vấn đề như nhiễm khuẩn, đầy hơi…
Nước uống này giúp giảm đau hiệu quả những cơn đau cơ, đau đầu, đau bụng do tính chất giảm đau của sả. Đặc biệt loại nước uống này giúp tăng sức đề kháng, làm giảm nguy cơ hình thành những tế bào ung thư bên trong cơ thể.
Cách pha chế loại nước uống này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị nước ấm, chanh, gừng, sả và đường. Đầu tiên vắt chanh vào nước ấm, sau đó đập dập sả và cắt miếng dài rồi cho vào, gừng bạn xắt mỏng sau đó cho vào ly rồi thêm đường tùy khẩu vị là ta đã có một ly nước kết hợp được những chất tốt dành cho cơ thể để thưởng thức.
5. Tổng kết
Trên đây là bài viết 4 tác dụng tuyệt vời của chanh, gừng và sả mà bạn nên thử trong thời tiết se lạnh này. Bạn cũng có thể tải ứng dụng Utop của chúng tôi tại nền tảng Ch Play hoặc Appstore để có thể nhận thêm được những voucher hấp dẫn từ đội ngũ Utop.
