Mách bạn 4 cách làm kem trái cây thơm ngon ngay tại nhà
Mùa hè được thưởng thức những cây kem trái cây vô cùng mát lạnh, vô cùng thơm ngon không gì tuyệt vời. Đây là một trong những món ăn vặt vô cùng tươi mát cho những ngày nóng nực. Không những thế mà chúng còn cải thiện tâm trạng vui vẻ, thoải mái không còn buồn miệng. Vào những ngày cuối tuần bạn cùng với người thân để có thể chiêu đãi. Hãy cùng Utop tìm hiểu 4 cách làm làm kem trái cây thơm ngon ngay tại nhà.
Kem hoa quả kem sữa chua trái cây
Kem hoa quả là một món ăn vặt, món tráng miệng cực hấp dẫn, để làm được món này thì không khó, ai cũng có thể thành công khi làm món này. Thỉnh thoảng bạn có thể bổ sung thêm vitamin, khoáng chất. Đặt biệt là kem sữa chua trái cây cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa và làn da.
Nguyên liệu
- Sữa chua 2 hộp.
- Nước cốt dừa 400ml
- Sữa tươi không đường 220ml
- Whipping cream 150ml
- Trái cây tỳ thích 800 gram
- Dừa bào sợi 100 gram
- Lạc rang 50gram
Cách thực hiện
Bước 1: Đổ vào nồi 400ml nước cốt dừa, 220ml sữa tươi không đường, 150ml whipping, 200 gram sữa đặc và 1 thìa muối khuấy đều. Bắt hỗn hợp nước cốt dừa lên bếp để đun nhỏ và khuấy đều.
Bước 2: Bỏ bột năng vào chén và đổ thêm 100ml nước. Sau đó dùng thìa khuấy đều cho bột năng tan ra. Khi đó bỏ hỗn hợp nước cốt dừa từ từ vào chén nước bột năng. Sau đó nấu cho hỗn hợp sánh đặc, mịn mạnh thì nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.
Bước 3: Để hỗn hợp nguội còn ấm nhẹ cho vào sữa chua. Sau đó chúng ta khuấy đều hỗn hợp sữa chua nước cốt dừa.
Bước 4: Thái các trái cây thành các miếng vừa ăn rồi xếp một lớp trái cây dưới đáy hộp. Kế đến chan 1 lớp nước cốt dừa. Tiếp tục đưa lên 1 lớp trái cây và một ít nguyên liệu như trái cây.
Kem xoài sữa chua tầng
Nguyên liệu
- Xoài chín 6 quả
- Sữa chua 6 hộp
- Nước cốt dừa 300ml
- Dừa nạo 100 gram
- Đậu phộng rang 100 gram
- Đường cát 50 gram
- Sữa đặc có đường 1 hộp
Kem xoài sữa chua tầng
Đầu tiên là gọt vỏ, thái xoài thành từng lát mỏng 2mm sau đó bỏ hạt. Đậu phộng đem đi rang chin đến khi đậu ngả sang màu hơi sẫm và đổ trên chảo sau đó nhắc đậu xuống bếp loại bỏ vỏ và dã nhuyễn.
Làm hỗn hợp kem
Tạo hỗn hợp sữa chua sau đó bỏ sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa, đường cát lần lượt đổ vào nhau để hòa quyện và trộn đều tay và nhẹ nhàng đến khi đường tan hết. Sau đó chuẩn bị một hộp nhựa sạch để có 1 màng bọc thực phẩm bên trong sau đó xếp một lớp xoài mỏng vào đáy họp.
Sau đó đổ một lớp sữa chuẩn bị trước đó và xếp từng lớp xoài đã xếp sẵn, cho dừa nạo lên bề mặt và lớp phủ tiếp một lớp sữa chua nữa lên lớp dừa nạo. Lần lượt cho từng 1 lớp xoài - lớp sữa - lớp dừa nạo - lớp sữa. Làm liên tục như vậy cho đến khi đầy hộp.
Cách làm kem hoa quả tươi
Nguyên liệu
- Các loại trái cây yêu thích
- Máy nước ép trái cây
- Khuôn làm kem que
- Que kem gỗ
- Đường, sữa
Các bước thực hiện
Bước 1: Đầu tiên trái cây gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng nhỏ.
Bước 2: Bỏ từng loại trái cây vào máy nước ép và mực nước đủ để làm kem.
Bước 3: Bạn đổ vào ⅓ khuôn kem và 1 loại nước trái cây sau đó bỏ chúng vào ngăn đông để chúng đông đá, kế tiếp là đổ thêm loại nước ép thứ 2 có màu sắc khác tiếp tục bỏ vào ngăn đó sau cùng đổ lên một lớp nước ép chuối, dùng que kem gỗ ghim vào để đông
Nếu bạn thích ngọt hay béo bạn có thể thêm sữa đặc hoặc thêm đường. Ngoài ra bạn có thể thái mỏng các lát trái cây bỏ vào khuôn để tăng thêm sự hấp dẫn.
Cách làm kem hoa quả thập cẩm
Nếu bạn là tín đồ của kem chuối trái cây thập cẩm thì đừng bỏ qua những gợi ý này. Món ăn này có vị ngọt béo, dẻo mịn, trái cây vô cùng giàu vitamin. Bên cạnh đó có đậu phộng và dừa sợi thơm giòn sần sật càng ăn càng bị nghiện
Nguyên liệu
- Chuối sứ chín mềm 1 nải
- Mít 150 gram
- Bơ 150 gram
- Đậu phộng 100 gram
- Dâu tây 150 gram
- Dừa sợi 200 gram
- Nước cốt dừa 600 ml
- Bột năng 3 thìa
- Sữa chua không đường 1 hũ
- Sữa đặc 100ml
- Đường, muối
Cách thực hiện
Bước 1: Đổ nước cốt dừa vào chảo, cho 4 thìa canh đường và 1 thìa muối, hết phần bột năng khuấy đều. Bắt nồi nước lên rồi cốt dừa lên nấu với đến khi chúng sôi sền sệt thì tắt bếp.
Bước 2: Khi nước cốt dừa nguội còn ấm thì bạn cho sữa chua vào khuấy cho đều. Nêm thêm độ ngọt phù hợp với khẩu vị gia đình.
Bước 3: Tiếp đến bơ bóc vỏ, thái miếng vừa ăn. Ta lấy mít bóc lấy thịt, bỏ hạt thái sợi. Dâu tây chúng ta thái làm đôi. Đậu phộng bỏ vào chảo đem đi rang và cho đến khi vàng đều và bóc vỏ đậu rồi giã nhỏ, chuối ép mỏng.
Bước 4: Để chuối vào hộp chan 2 vá vào. Xếp trái cây dâu, mít, bơ, dừa và rắc một ít đậu phộng rang. Kế đến rưới thêm 1 lớp nước cốt dừa. Cứ lặp lại xen kẽ cho đến khi hết nguyên liệu.
Làm kem trái cây vô cùng đơn giản và chị em có thể thực hiện ngay tại nhà. Điều này sẽ giúp chúng ta tiết kiệm chi phí đa dạng trái cây để mình có thể lựa. Bạn có thể làm món kem trái cây để mời bạn bè, người thân, đồng nghiệp cùng thưởng thức.
Gợi ý cho bạn không cần tìm đâu xa App “Utop” là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn có thể mua sắm các thực phẩm ngon - bổ - rẻ với giá cả vô cùng ưu đãi. Song bạn còn có thể nhận được voucher giá trị, các chương trình khuyến mãi, ưu đãi giảm giá siêu hời nữa. Tải ngay app Utop nhé!
